ڇا توهان سماج وارا آهيو يا صرف وڌيڪ صحتمند خواهش لاء گوشت کان بچڻ جي ضرورت آهي، توهان کي برائي ميڪسيڪن کاڌي کانسواء بغير ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
اهي گهٽ موٽن، وڏن فائبر سبزيجور بورٽيز مان هڪ خالص آلو ، ڪارا پيٽ ، پياس، ڪڪڙ ، لسن ۽ سلنٽرو سان ڀريندا آهن . اهي اينچيلادس ۽ پڪل وانگر ڦرنديون آهن. گهر سان گڏوگڏ سوراخ يا جريڊ سوراخ سان گڏوگڏ.
اهو طريقو "موسووود ريسٽورنٽ جي گھٽ فٽ پسنديده" جي درميان آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 پيالو مٺي آلو (ٻير ۽ ڪعب)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 ٽاسڪون ڪينولا تيل (يا ٻيا سبزي جي تيل)
- 3 1/2 پيالو پیاز (ڊييو)
- 4 وڏو لوڻ وارو تختو (منسلڪ يا پري)
- 1 ڪڪڙ تازو سبز مرچ (منڊل)
- 4 چواڻي جورا جراثيم
- 4 چٿاسي جو رهواسي ميدان
- 4 1/2 پيالو ڪارو ٻوٽي پکايا (يا 3 15-اچس ڏيئي، گندو)
- 2/3 پيالو جلدي ڀريل رنگن سان ڀريل
- 2 چمڪندڙ تازو لنڊن جو رس
- 1 ڪٿان لوڻ
- 8 8 انچ اٽو آسٽريليا
- 1 جارو ٽماٽو سوراخ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھڻ کان سونا سون 350 فوٽ.
- مٽي ۽ پاڻيء جي ڪپڙي سان مٽي ساٿين ۾ مٺي آلو رکي ڏيو.
- ڪڪرن کي ڍڪيو ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو، پوء 10 منٽن تائين ٿلهي ٽڪر ڪريو.
- درياء ۽ لٿو.
- جڏهن ته مٺي آلو پکا هوندا آهن، وچولي تيل ۾ تيل گرم يا ساسپن ۽ پياز، لوسن ۽ ماکي شامل ڪندا آهن.
- ڪڏهن تائين ساوڪ لڳائڻ کان پوء، 7 منٽن کان پوء، ڪڏهن تائين ساڙيندا هيا، وچولي وقت گھٽ گرميء تي پکو ۽ کائڻ.
- جڌرا ۽ ڪنارو شامل ڪريو ۽ گھڻي دير سان 2 کان 3 منٽن تائين کڪ ڪريو. گرميء کان ٻاھر ڪڍيو ۽ ڇڏيو.
- کاڌي پروسيسر ۾، ڪارو ڌڪ، سليبرو، ليمن جو رس، لوڻ ۽ مٺي آندل پکي کي ٺهڪي ۽ نرمي تائين سولي. (توهان هڪ آلو ماسٽر استعمال ڪندي هٿ سان هڪ وڏو ٿانو هٿ کي مش ڪري سگهو ٿا. نتيجو گهٽ سست ٿي سگهندو پر صحيح طور تي بنايو ويندو.)
- مٺي آلو جو مرکب هڪ وڏي مزي سان ڪڪڙ کي منتقل ڪريو ۽ پکا پياز ۽ مصالح ۾ گڏ ڪريو.
- روشني واري تيل هڪ وڏو بيڪنگ کاڌ خوراڪ.
- هر ڪڪڙالي جي وچ ۾ في 2/3 کان 3/4 پيڪ جو چمڪڻ، ان کي وڌايو ۽ ان کي جاء تي، سامونڊي کاٻي پاسي، بيڪري بيش ۾.
- تقريبا 30 منٽن لاء سختي سان گڏ ورق ۽ ڪيڪ سان گڏ ڪريو. سوراخ سان گڏوگڏ خدمت ڪريو.
مٺي آلو غذائيت
مٺي آلو صحتمند خوراڪ جي فهرست جي چوٽي تي آهي. هڪ وچولي مٺي آلو، اٽڪل 5 انچ ڊگهو، 112 ڪيليريا ۽ 26 کارب گرام آهن، جن مان 4 فيض آهن. تنهن ڪري اهي اهي هڪ بهترين ذريعا آهن ۽ پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ لاء هڪ سوادج طريقو آهن. مٺي آلو هڪ خوفناڪ ذريعو ويتامين اي آهن، انهي سان گڏ هڪ آلو جيڪو روزانه گهر کان وڌيڪ ٽي ڀيرا مهيا ڪري ٿو. هي روٽ سبزيج پڻ هڪ پوسٽوسيم ۽ ويٽامين B6 جو بهترين ذريعو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 946 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 602 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 176 ج |
| غذا فائبر | 39 g |
| پروٽين | 43 g |