هن کرسمس جيڪ جو نالو سنڌي ڳالهائيندڙن کي پريشان ٿي سگهي ٿو، پر لفظ پاسوا اسپين ۾ ايس ايسٽ ۽ ڪرسمس ٻنهي ڏانهن اشارو ڪري ٿو. پان پيسووا پان سوچيو آهي ته ٻين ٻن موڪلن واري برادرين، جرمن اسٽولين ۽ اطالوي پينٽون مان ترقي ڪئي وئي آهي. اهو هڪ امير، دڙو جي مصيبت ڪيڪ آهي، رم (يا سسڪو) سان ذائقو آهي ۽ خشڪ ميون ۽ مٽي سان ڀريو ويندو آهي. Serve Pan de Pascua ۾ مشغول الکوڪول قافيو ڪانٽو سان گڏ کولا دي مونو (دم واري بندر)، هڪ ٻي چالياني موڪلن واري روايت. جيتوڻيڪ روايتي ناهي، هي ڪيڪ مار ماربيان ۾ لذيذ ٿيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو مکڻ، نرم ٿي
- 1/3 پيالو روشن برنگي کنڊ
- 1/2 پيالو کنڊ
- 4 انڊي، ڪمري جي حرارت تي
- 3 پيالو اٽو
- 1 چچا چودا
- 1- چمڪندڙ تيلون
- 1/2 ڪڪڙ چشمي جو ٻلو
- 1/2 جو چاچو نٽم
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- 3 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- هڪ نارنگي جو زين
- ھڪڙو ليم جو وڏو
- 1 ٽيچ مضبوط مضبوط پڪو
- 1/2 پيٽ برانڊي، سسکو، يا رم
- 1/2 پيالو ڀريل کير
- 2 چمڙن جي وچ ۾ ذائقو
- 1- چمڪندڙ انگور
- 1 ڳاڙهو ٻير، ٿڌو ڀريل
- 1/2 پيالو خشڪ ڀريل، ٿڌا ڪٽيل
- 1/2 ڳاڙهو زرين مائنس، ڪٽنب کٽايو
- 1/2 پيالو مٽي، ڳاڙهو ڪٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تندور کي 350 درجا ڪرڻ کان اڳ.
- ڪريم مکھن کي جواز سان ٺھيل ۽ رمي جيسين.
- ھڪڙو وقت ھڪڙي ھڪڙا شامل ڪريو.
- سڪي اجزاء کي گڏ ڪريو. ميوزڪ زيتون کي سڪل اجزا ۾ رکڻ گهرجي.
- واس جو ڪافي، برانڊي يا رم، کير ڀريل، انيس ذائقو، وينلا ۽ سرگر گڏجي.
- متبادل طور تي مٺي ۽ خشڪ اجزاء کي گڻ ۽ سڪل اجزاء شامل ڪرڻ، متبادل بڻايو ويندو آهي.
- مٽي ۾ خشڪ ۽ خشڪ ميوو.
- صفا پيپر جي هڪ دائري سان 9 انچ انچ چشموار پين جي تري ۾ لڪير.
- انهي پن ۾ به ساڳيء طرح بيڪار ڳالهايو.
- 45 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو. تند مان ڪيڪ کي هٽائڻ کان سواء، ڪيڪ جي مٿئين پاسي تي ڪجهه سوفٽ پڻي چاڙھي پوندي، پوء 15 منٽ کان وڌيڪ ڪيڪ کي گڏ ڪريو.
- دڪانن لاء ڪيڪ چيڪ ڪريو: ڪاٺيء جي خاڪي ۾ ڪيڪ جي وچ ۾ داخل ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن ڪيڪ اڃا تائين نه ڪيو ويو آهي، اهو تندور ڏانهن موٽيو ۽ ان کي ٻيهر هر 5 يا 10 منٽن تائين مڪمل ڪيو ويندو.
- هڪ ريڪ تي پين ۾ ڪيڪ 15 منٽن تائين ڪيڪ ڏيو.
- جڏهن ته ڪيڪ ٿڌو ٿيندو آهي، ڇڪڻ ڪر. 1 پيڪ ڀاڻڻ واري کنڊ کي ٿانو ڪري ڇڏيو. پگھريل مکڻ، لوڻ جي هڪ چيچ، ۽ 1/2 ڪٿان وين وينلا شامل ڪريو. ٿڌي ۾ 1 - 2 چمڙن کي کير يا وڌيڪ کان وڌيڪ گهربل لڳائڻ جي ضرورت آهي.
- ٽانڪ کان ڪيڪ هٽايو، ۽ آئڊنگ سان مٿي اجايو. ڪيپ ٻن هفتن تائين پلاسٽڪ ۾ لپڻ، فرٽرڪٽر ۾ رکندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 480 |
| کل فیٹ | 30 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 52 ميگا |
| سوڊيم | 458 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 45 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 6 |