ڇا اهو فرانس کان چيمپيئن، اسپين کان ڪئوا ، آمريڪا کان چمڪندڙ شراب يا اٽلي کان پراسڪوڪو هو، پنيس سان گڏ بلبل سان گڏ زندگي جي زندگي مان هڪ آهي. انهن پنجن شين جي جوڙي سان خاص طور تي چمڪندڙ شراب سان.
01 جو 05
ٽريل ڪرم
گٽي تصويرون / ڪرسٽوفر رابنس شاندار پنيس عيش و آرام سان شراب ملن ٿا. ٽرپل ڪيميم (يا ڊبل پيم) جو ڌڪ مالا ۽ طلاق سان ڪچي ڪپڙي ۽ بلڪل نرمي ذائقي آهي. ٽليپل ڪرم جي ڌڪ ۾ اعلي مکھن واري مواد، جيڪا توهان جي وات کي مٺائي جي خير جي کوٽ ۾ اڇلائي آهي.
ٽيلپل ڪرم جي ڌڪ جي مٽي وانگر ڏسو. Tam، Brillat-Savarin، سينٽ آئرس ۽ پيئر ري-رابرٽ يا Cremont وانگر هڪ ٻٻرائيم.
02 جو 05
Camembert
ڪيمبرمبرٽ هڪ تڪليف کانسواء نه پر زور زبردست آهي (جيستائين اهو سپر پائپ آهي) ذائقو. ڪئمبرڪٽ جي ٻرندڙ، دودي جو ذائقو مناسب طور تي چمڪندڙ شراب ۾ ٿوري ۽ سوئر جي ذائق سان گڏ.
ساڳي طرح جا ڌڪ جيڪي ٽيڪنمارم ۾ ٽيڪنالاجي نه هوندا آهن پر ڪجهه خوبيون حصيداري ڪندا آهن انهن سان گڏ گڏوگڏ خاص طور تي چمڪندڙ شراب سان گڏ. پرويز ڊيگ يا روڪوئلسن جي ڳولا ڪريو.
03 جو 05
گوريري
گوريري هڪ دلدار بناوت ۽ مالدار ذائقي سان هڪ دلائلي جبلن واري پني آهي. چمڪندڙ شراب جي روشني ڇاڻ پنيس وڌيڪ مزاج ۾ ڪجهه وڌندي آهي، هن جي مٺي، غذائي خاصيت کي نمايان ڪري ٿو.
سينئر گوريري هڪ پنيس پليٽ جو حصو آهي جنهن سان ڀريل شراب يا پيئڻ جي چمڪندڙ شراب سان ٻونڊي سان گڏ گورواري، ڪچائيدار گرڊيل پنيس سيناوچين يا ڀيمگينا ناشتي لاء هڪ گريري قوچ سان ٺاهيو ويو آهي.
04 جو 05
Truffle Cheese
Truffles ۽ Champagne ھڪڙي کلاڪر جوڙو آھن، جيڪڏھن فقط اھو سبب آھن تھ ھڪڙي وڏي پئماني تي پھچي سگھي ٿي. وڌيڪ سستگي جي چمڪندڙ مارڪيٽ سان گڏ مارڪيٽ ۽ مختلف قسم جي ٽچيل ڌڪڻ سان، هن جو اهو ٺهرايو وڃي ٿو جيڪو صرف خاص موقعي لاء ناهي.
عام طور تي پنيس اسٽورنز ۾ سٽڪوزير هڪ ٽفيل پنيس آهي. ٻيا ڏڪيل گيري ڳولڻ لاء پيڪورينو ترينٽيو، ڪيسيٽو ال الٽارتو ۽ ٽرفل ٽرمر آهن.
05 جي 05
ايڪو
ايسوسيئيس ( اي-پي ايڇ اي ايس ) بدقسمتي سان ڀريل ۽ مڪمل ذائقو ٿيل آهي، ان کي چمڪندڙ شراب سان ڀريو پيو آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهو ڪم ڪري ٿو ۽ ڪڏهن ڪڏهن اهو نٿو ڪري. ھڪڙي ڪامياب شيئر ۾، چوڪ بلبل ۾ چمڪندڙ شراب ۾، خاص طور تي ھڪڙي مڪمل ٿيل چمپين يا فيوٽي چمڪيل گلاب ۾ گلاب، واھ جي رند پنيس جي گوشت جي ذائق کي توازن ڪڍي سگھن ٿا.
جيڪڏهن Epoisses دستياب ناهي، توهان جي مقامي پنيس جي دڪان تي ڪئين شيء جهڙوڪ رنگواج جيان کان پڇو.