مشھور مراکش مراکش سان گڏ رسول ال Hanout سان گڏ
Ras El Hanout جي گڏوگڏ جديد مراکش ماسي سان گڏ پکڙڻ جي طريقن کي ڳولي رهيا آهيو؟ مسالا راس، مارنڊز، سوپ ۽ ٻين رزقن ۾ شامل ڪريو، يا راس الننٽ جي پيچيده سان ذائق سان ٺهڪندڙ ڪتب آندل تي ڪيئن ڪتب آڻين ٿا.
توهان آن لائن رسول ايل Hanout خريد ڪري سگهو ٿا، يا توهان گروسري اسٽورن ۾ گورو يا بين الاقوامي کاڌي جي حصي ۾ ڳولي سگهو ٿا.
01 جو 13
مرزيا - راينس، بادام ۽ ماکي سان گڏ ليب جو ٽينڪڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي مشقيا - ڪڏهن ڪڏهن مئلزيا ڳالهايو - هڪ مٺي ۽ مسڪينن واري مگسي ٽڪرين آهي روايتي طور تي ڏينهن ۾ عيد الداح ، يا عيد البرر ۾ تيار ڪيل. مززیا میں کلیدی اجزاء مراکش مسال مکس ہے، رسول النناس . زعفران مارڪسيا جي منفرد ذائقي ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.
02 جو 02
پراون ۽ خشڪ انگيز سان ٽيچينڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي هي مٺي ۽ مسڪينن واري ٽڪري کي مٽيء جي ٺهيل، خشڪ انجي ۽ گوشت جو زعفران، زنون ، انگور ۽ رس الانٽائو سان گڏ گوشت ٺاهي ٿو . سيز ڪڻڪ يا ذرا بادام مشهور گارنش آهن.
03 جو 13
تاريخن سان بيف يا ليب جي ٽيچينڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي راس ايل حنيٽ اختياري آهي پر هن سولو مراکش ٽاڪين ۾ تجويز ڪيل مندنگ. گوشت زعفران، النگر، راس آل حنيه ۽ مرچ سان ٺڻ تائين پکايا ويندا آهن، ۽ پوء هڪ پننامن ذائقاد سرپ ۾ نرم تاريخن سان گڏ. سيسي ٻج ۽ ڀريل بادام روايتي گارنش آهن.
04 جو 13
ڀاڄي گاڪ ۽ ڪڪڙ ٽاڻينڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي هي مسڪينن واري سبزيج گاڏ ۽ ڪڪپيپا ٽاڪين ڪافي ورڇيل آهي. هڪ آکيري معيار لاء مرين کي مرچ وڌاء، يا ٿورو وڌيڪ ماکي ۽ مٺي ميوو لاء اختياري مزي شامل ڪيو. اڌ پاڻيء جي بدران استعمال ڪرڻ بدران پاڻي جي ڪجھه کوٽائي شامل ڪندي.
05 جو 13
ڪدو ۽ ڪڪڙ سوپڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي هي قبيلي ۽ چڪپي سان مراکش سوپ جي مفاصلي سان زعفران، انگور، جنن ۽ رس الانتن سان مراکش جي مصالحت سان خوشگوار آهي . پنهنجي ننڍي خاندان جي ذوق سان ٺهڪندڙ مچائي يا شاديء کي وڌايو.
06 جو 13
ڪائوفوف Tfayaڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي هن مراکش جي تلاوت ۾ Couscous Tfaya لاء ڪڪڙ يا قمار استعمال ڪريو. Tfaya کي مٺي ۽ مسڪينن واري ڪارائتيز جواز ڏي ٿو ۽ ان جي مرض سان گڏ مٺين جي خدمت ڪئي وئي آهي. ڪجهه نسخن ۾ ڪڪڙ هڻي شامل آهن. مستند نتيجن لاء، سمجهه وارو گوشت مٿان گندم ٻاڦ ڪيو. هڪ Couscoussier ۾ Couscous ڪئين ٻاڦ کي ڏسو.
07 جو 13
ان سان گڏ ڪڪڙ جي ڇاڻڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي اهو آسان مراکش ڪڪڙ ٽاڻين جو خاص طور تي مزيدار ٿيندو آهي جڏهن مٽيء ۾ تيار ڪيل سير يا سيرامڪ ڪنهن آزاد رين ڪڪڙ سان (تيار مراکش ۾ djaj بلڊ سڏيو). جيتوڻيڪ چڱي طرح مند، موهيندڙ مسڪين نه هوندي آهي ۽ آزاد رينج پکيء جي انعام واري ذوق کي نه ڏيندو. پياز، جن مان ڪجھ ڪي کائڻ دوران ڪارڪردگي شامل آهن، هڪ خاطري مٺي کي وڌايو.
08 جو 13
مٽي مان ٽينڪس، قائدين ۽ ماکيڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي اهو آسان tagine کا طريقو هڪڙو قائداعظم لطف اندوز ڪرڻ جو مزيدار آهي، جنهن کي عربي ۾ سفاراليل سڏيو ويندو آهي. ٻيون مورن جا ميوا واريون ٽڪرين وانگر، گوشت ۽ قائدين جي ٽينج کي هڪ برفاني ڪتب واري مادي جوشي ۽ مٺي جي خاصيت آهي.
09 جو 13
رئسن ۽ ڪڪڙ سان ڪڪڙڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي هن مراکش جي تلاوت ۾، ڪڪڙيندڙ، خوشبوء وارو چٽ ۾ ڪڪڙ، چپس، ۽ مٽي سان چڪيل آهي . جيڪڏهن توهان چاهيو ته، خشڪ وڪڻي جو هڪ هٿدار مچين لاء تبديل ڪري سگهجي ٿو.
10 مان 13
فينيل سان ڪڪڙ جي ڇاڻينڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي ميڪنڪن عربي ۾ فينل - بيساب جو آسان آسان چکن کي محفوظ ڍيم ۽ زيتون جي زالن سان ٽڪرين کي وڌايو آهي . مضبوط باضابطه ذائقو لاء، اختياري چيز جو ٻج يا ڀريل ٻج شامل ڪريو. منهنجو پنهنجو ترجيح بدران رسول النان جو ڪجهه استعمال ڪرڻ آهي.
11 جو 13
ليبين يا بيف جي ٽاڪين سان محفوظ ٿيل ليمن ۽ زيتونڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي محفوظ محفوظ لنڊن، زيتون، انگور، ۽ زعفران ھڪڙو معزز مراکش ميلاپ آھن جنھن ۾ ڪيترائي وينجن ۾ استعمال ٿيندو آھي. رسول الانتن کي پڻ شامل ڪيو وڃي ٿو. هن مراکش جي ريڪارڊ کي Lamb لاء سالم وارن ليمون ۽ زيويو کي روايتي مراکش جي tagine ۾ ٺاهيو . بيب لاء بيف يا بکري کي متبادل بڻايو ويندو.
12 جو 13
مراڪشي اسڪرين ڪڪڙ شرماڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي ڪڪڙ يا ترڪي جي چمڙي رات جو چمڪندڙ، لوسن، ليمن جو رس ۽ مراکش مصالحن سان گڏ راس آل حنيف سميت شامل آهي. سينڊوچ سان ڪڪڙ جي پڪي پٽي سيرٽي ساس سان گڏ ۽ توهان جي ٽوپن جي پسند کي.
13 جو 13
گهر واري ڪيچپRiou / Photographer جي چونڊ آر ايف / گٽي تصويرون هي گهر ۾ ڪيچ اپ جو طريقو جلدي آهي ۽ ڪئزائين ٽماٽو پيسٽ استعمال ڪرڻ ۽ توهان جي هٿ رکڻ جي امڪاني سامان جو تيار ڪرڻ آسان آهي. آسپاسس يا رسول ايل حنيٽ موسمي ۾ استعمال ٿي سگهن ٿا. ٿڪل ۽ چمڪندڙ انگن جي چمڪندڙ سڱ سان سڏي سگهجي ٿو ته اها مرين کي مرچ ڪري سگهجي ٿي. منهنجا خاندان مراکش ۾ موجود ڪيترائي برانڊن جا ذخيرو آهن.