چلو ڪاباب ايران جو قومي موهيندڙ آهي. هن چانورن جي چانورن تي وڏا خاڪا ڀريو، اهو پڙهي بنيادي آهي، ۽ ذائق جو وڌيڪ.
توهان انهي کي ترجيح ڏين ٿا ته هن کي چارڪوال جي مٿان کان مٿي گئس جي مٿان کان وڌيڪ ڇو ته ذائق بلڪل بهتر آهي. جيڪڏهن توهان وٽ گريل نه آهي، توهان جي تندور ۾ بروريل استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پب.
- ٻرندڙ يا مٽي
- 1 چچا چچا
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
- 1 وڏو پياز، کٽيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ آڱر ۾ ڪتب آڻيو ، سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. ڪاٺيون چمچا استعمال ڪندي چڱي طرح ٺهرايو، يا پنهنجي هٿن سان. توهان جي هٿن سان گڏ ملندڙن کي گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
- 1/4 گوشت جو گوشت وٺو ۽ بال ۾ آڻيو. فليٽ سکرن جي ذريعي بال، ۽ شڪل مربع سگري جهڙو شڪل ۾. ورجايان ٿو گوشت سان گڏ.
- گل تي جڳهه رکو ۽ هر پاسي تقريبا 4 کان 6 منٽن تائين، جيستائين گوشت هاڻي گلابي نه آهي ۽ مڪمل ڪيو وڃي.
- بستري جي اڇو چانور ۽ پيٽي جي ماني مٿان وڌو. خدمت ڪريو، هڪ قسمت ۽ ٽيبوبل وانگر.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 333 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 106 ميگا |
| سوڊيم | 89 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 28 g |