فاٽاسوه وچ اوڀر ايشيا ۾ ۽ خاص طور لبنان ۾ هڪ مشهور ترکار آهي. هڪ معنى ۾، اهو وچ اوڀر جي نسخي جو اطالوي پينزيليليل آهي ، جيڪو تباهيندڙ ڪائوٽسون سان گڏ ماني آهي. سيزر سلاد ۾ اڳوڻي مانيء سان ٿڪيل خاصيتون پڻ هونديون آهن، جتي ماني کي اڪثر ڪري گريو ٿيل پرسمسنن پنيس سان ملي ٿو. پينزلايل ۾، باقي، قسمت سان گڏ، ماني کي سلاد ۾ ڳاڙهو ويندو آهي ۽ لباس کي جذب ڪرڻ جو مطلب آهي. ڇا مان چئي سگهان ٿو ... يار!
پنزاليل کي اڪثر سارڙي ۽ خوش قسمت وارن شين سان گڏ پيتا ماني استعمال ڪندو آهي. پر ان جي باري ۾ ڪو به سخت ۽ فاسق حڪمراني ناهي. توهان کي ڳاڙهو ڪڻڪ واري ماني توهان کي پسند ڪري سگهو ٿا ۽ فٽسوه ۾ شامل آهي ڇاڪاڻ ته اهو قاعدي کان وڌيڪ طريقو آهي. ضروري عنصر اهو آهي ته ماني کي جذب ڪرڻ لاء مٺو ٿي ويندو آهي جيئن مٿين تي گارنش هجڻ جي مخالفت ڪئي وڃي. جيتوڻيڪ ماني کي ڇڪڻ عام طور تي وڌيڪ آهي، اهو پڻ ممڪن آهي ته ميڪسيڪو کاڌي ۾ سلاد ڪشميلا پيالي يا سلاد ۾ سوراخ استعمال ڪري ٿي.
توهان شايد پڻ شامل ٿئي ٿي ته هر ڀاڄيون موسم ۾ آهن جيڪي توهان جي آس پاسگراس ڀرسان آهن. پر وچولي مشرقي سلاد جي عام بنيادن تي ڪشمي، کڪمبر ۽ ٽماڪن کي بارش ۽ پياز ذريعي اڪثر ظاهر ٿيندي آهي.
عام وچ اوڀر لباس ۾ ڪجهه ڪوشش ۽ سچو اجزاء تي پڻ ڀروسو آهي. ڇهن، هڪ بنيادي vinaigrette سان زيتون جو تيل، لوسن ۽ ليمن جو رس سان گڏ سرين جي ڀيٽ ۾ ٺاهيو ويو آهي. سما ، هن جي ليمن مزو سان گڏ هڪ عام لباس وارو جاندار آهي. مزو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 پيالو ٿلهي پيٽي جي ماني ، هڪ انچ جي ٽڪر ۾
- 2 ڪلوٽ، ڊييو
- 1 ڪڪڙ
- 1/4 پيالو موتي، ڪٽيو
- 1/4 پيالو سائي سائي پياز، کٽيو
- 1/4 پيالو سائو مرچ، ڊيگھ ڪيو
- 1 روومين جو اڌ سر، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾
- 3 ٻلو لاڙ، هڻي ويو
- 1/2 پيٽ جويم جوس
- 3/4 کپ زيتون جو تيل
- 1/4 پيالو تازو مٽي، کٽيو
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٽاٽ ۾ پيٽي جي ماني اڳوڻي 400 درجا تندور ۾ ٿورن 5 منٽن تائين ٿڪايو. پوء ڳوڙها 1 ۾ "ٽڪر.
پرين لاء
وڏي پيٽ ۾، ليٽيو، ٽوسٽ ٿيل پيتا، ڪڪمبر، ٽيما، سائي مرچ، پياز ۽ انجمن کي گڏ ڪن. جلدي تي وڃ
لباس لاء
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ لوسن، زيتون جو تيل، ليمن جو رس ، مٽي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو ويندو آهي. گڏو گڏ سٺو.
پرين جي مٿان رکين ٿو ۽ خدمت ڪري.
تبديليون
توهان پنهنجي ذوق جي مطابق هن ڪيترين ئي مصالحت کي شامل ڪري سگهو ٿا. ڪجهه سٺو اختصار سماج جو ٿيندو، جيڪو هڪ لموسو ذائقو يا جرايم ڏئي ٿو، جيڪو وچ اوڀر ايڪ پائڻ جي معقول مزو آهي. هڪ ٻيو اختيار جيڪو دلال سلاد کي چپس شامل ڪرڻ آهي.
خدمت ڪريو 4 وڏو سلاد يا 6 پاسي سلاد.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 668 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 21 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 729 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 81 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 16 g |