ڳاڙهو گوشت جي گوشت جو ننڍو ربن ڊگهو، سست پکا لڳائڻ کان فائدو وٺندو آهي، انهي جو ٻڪ برتن هڪ بهترين انتخاب آهي. ھن پڙھائڻ لاء سٺي معيار کي سڪل سرخ شراب استعمال ڪريو، مثال طور، ھڪڙو تازو ڀاڄين سان گڏ سٺو ڪابيناٽ سووگن. هڏن تي بهترين ذائق لاء سٺو گوشت مند ربن چونڊيو.
ڇاڪاڻ ته قابليت وڌيڪ نمي جي پيداوار آهي، حتمي مٽي کي ذائق کي ڌڪڻ تائين گھٽايو ويندو آهي. گھٽ مايعات ريب لاء هڪ شاندار چٽ ڪرائيندو آهي.
ڪيئي آو گرين آلو يا ماس hed آلو سان گڏ، يا سینڈوچين ۾ ٽيلين بيف جي خدمت ڪريو. پڪي مٺي آلو به چڱي ريت ٿين ها. هڪ متوازن ترکار يا متوازن خواه جي لاء ڪجهه خوش قسمت اسپنا شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 کان 8 گوشت واري گوشت جي مختصر ربن، هڏا-اندر، اٽڪل 3 کان 4 پائون
- 1/4 چاچو چرس لوڻ (اضافي کان، ذائقو ڪرڻ)
- 1/4 ڪڪڙ چکو تازو ڪارو مرچ (ان کان وڌيڪ، ذائقو ڪرڻ)
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1 پيالو ڊيڊيل
- 1 پيالو گرايو يا اڇلائي گاڏين
- 1 1/2 / ڪپڙا ڪٽ تي
- 4
- ٻرندڙ لوڻ، ڪٽيو
- 2 پيالو
- سڪل لال شراب (مثال طور، ڪيبننيٽ، مالبيڪ، يا ميرلوٽ)
- 1 1/2 پيالو ڪڪڙ اسٽاڪ (اڻالل ٿيل - استعمال ٿيل واڪ يا بيف اسٽاڪ)
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ خشڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ننڍا ربن.
- وچيل سبزي وارو تيل وڏي ماڊل کي گرمي يا وچ ۾ گرمي مٿان ساٽ ڪريو. مختصر ربن شامل ڪريو ۽ تقريبا 10 منٽن لاء کڪ، تمام ڪارو برانچ ڪن ٿا. سست ڪکر داخل ڪرڻ لاء هٽايو.
- ساڳيا ماهر، گاڏيون، جوز، ۽ لوز ساڳيا سکيلٽ ۾ شامل ڪريو. وچولي گرمي تي کائڻ، ڳاڙهو ٿيل ڳاڙهو، ساڍا 8 کان 10 منٽن تائين پکڙيل آهي. ڳاڙھو شراب، يعني ويڪ يا ڪڪڙ وٿٿ ۽ پوسٽ شامل ڪريو. هن جو مرکب مڪمل فضا تائين آڻيو.
- ٿورڙي کڪ تي گرم شراب ۽ سبزي جي ٺهيل ٿڪڻ ۾ ڪڪڙ کائيندا آهن. ڪپڙا ۽ 6 کان 8 ڪلاڪ تائين LOW تي کائڻ، ايتري تائين جو گوشت تمام ٽرندڙ آهي. ٻيو، ان تي تيز ڪرڻ لاء تقريبا 3 کان 5 ڪلاڪن تائين.
- ٿورڙي يا چوري کي ڀرڻ واري ننڍڙي ربن کي هٽائي ڇڏيو ۽ گرم رکو. هن جڳهه تي اهي هڏن کان جدا ڪيا ويندا، تنهنڪري توهان هڏن کي رد ڪري سگهو ٿا.
- پکا جي شراب جي روڪيو ۽ سلفن کي ختم ڪريو. هن جي رس مان چمڪندڙ ٿڪ (هڪ ممڪن ڌار ڌار استعمال ڪريو). وچولي چشمي جو جوس شامل ڪريو. تيز گرمي مٿان هڪ مڪمل فضا ۾ آڻيو. گرمي کي گرميء کي گھٽائڻ ۽ گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽن تائين ٽلهي وڌو، يا گهٽ ۾ گهٽ هڪ ٽين تائين گهٽ ۾ گهٽ وڌو. توهان کي چٽ جو 2 پيالو هجڻ گهرجي. چڻ ۽ چشمو کي لوڻ ۽ تازي زمين سان مرچ چکي، جيئن ضرورت هجي.
- هن جو چٽ ڀريو ننڍڙو ربن مٿان ختم ٿئي ٿو ۽ فوري طور تي ڪم ڪري ٿو، يا سست ڪڪڙ ڏانهن موٽندو آهي ۽ وقت گذارڻ تائين گرمي رکو. مٽي هٿ آلو يا آلو آٽو گرين سان گڏوگڏ، يا ڪن منهن چشمي سان گڏ ٿڪيل سينڊوچ بنس تي کولڻ جي خدمت ڪريو.
شراب جي صلاح: ڪيبنيٽ سووگنگن، شيراز، مالبيڪ، پنٽ نير، زينفنديل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1189 |
| کل فیٹ | 85 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 35 g |
| ناپسنديده چت | 41 ج |
| کوليسٽرول | 269 ميگا |
| سوڊيم | 451 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 75 گ |