ڇني چيني چيني سوپ جي ترڪيب مان

سکوائي چيني سوسائن مان مشهور سوڊس ٺاهڻ، جيئن ته 6 ٽائيڪ ريڪارڊونز سان گهر ۾ Wonton سوپ ۽ گرم ۽ ساڌي سوپ جو ڪئين.

گرم ۽ ھول سوپ

ٻين سيچنآن جي کاڌن جيان، هي کلاسک سوپ کي گرميء کان اڇو مرچ کان وٺي ٿو. گرم ۽ ڳاڙھو سوپ جا ڪيترائي نسخو آهن، جن مان گهڻا لکن کان، ٽنگو، گاجر ۽ سور جو سور آهي. هن مشهور سوپ جو هي نسخو ڳاڙهو لال چانور سرين جو استعمال آهي جيڪو چيني / ايشي مارڪيٽ ۾ موجود آهي.

آئون ذاتي طور تي هن سوپ ۾ ڪارا نشين استعمال ڪرڻ پسند ڪندو آهيان. جيڪڏهن توهان پنهنجي گرم ۽ ڳاڙھو سوپ وانگر ڳاڙهو پسند ڪريو ٿا، آخر ۾ سرگر جو حق وڌايو ۽ گهٽ وقت تائين کائڻ.

وانپون سوپ

هڪ مشهور چيني رستن تي رکيل آهي، نالي جو نالو بادل نگلڻ جو مطلب آهي، ۽ هن مشهور سوپ ۾ سچل واري وونٽن جو خيال آهي ته ڪڪر وانگر آهي. توھان وڌيڪ مضمون ۽ وونٽن جي تاريخ لاء "آرٽيڪل چيني فريڊ وونٽن رائيپ " مضمون پڙتال ڪري سگھو ٿا.

توهان اهو ڳولي سگهو ٿا ته هن مضمون ۾ وونٽ وارپرز ڪيئن ٺاهيو " چيني Wonton Wrapper Recipes ".

آبي ڊپ سوپ

هتي هڪ ٻي کاڌا آهي، توهان ڪيترن ئي چيني ریسٹورنٽ ۽ لفافن منٽ تي ڳوليندا آهيو. هي ڪٽيل هڻڻ تي مشتمل هوندو آهي جيڪي موسمي ورور ۾ موجود آهن. بنيادي طريقا بلڪل سادي آهي؛ مون اجزاء لاء ڪجھ تجويز شامل ڪيا جيڪي توھان شامل ڪري سگھو ٿا.

ڪريم ڪنڊي سوپ (ڪربيمٽ سان)

روايتي طور تي، گرميء جي ڪنٽيننٽ سوپ ساڳي طرح تيار ڪئي وئي آهي ته گوشت يا سمورين کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ ان کي هٿيارن جي گونگا سان گڏ، مائع ۽ ڪنارا ڦاٽ سان.

اهو ڪريم ڪومن جي سوپ لاء گهڻو سادو آهي، ڪشميري ۽ پاڻيء جو ٺهيل ٿلهي وانگر ڳاڙهو آهي، ۽ هڏين جي ڳاڙهن کي گرم ڪرڻ کان پهرين گرم برائوز ۾ وهڪرو هوندو آهي، جهڙوڪ ايگ ڊپ سوپ ۾.

جيڪڏهن توهان ڪاببيم جو پرستار نه آهيو، توهان هيم يا ڪڪڙ سان تبديل ڪري سگهو ٿا.

سياري جو ميلون سوپ

هيء مشهور موهيندڙ سرمائي جي مزيد مٺو مزاج جو مزو آهي، چيني / ايشي مارڪيٽ ۾ موجود آهي.

اوڀر ۾ عام طور تي، چيني ۽ تائويان گهرن کي هي سوپ پورڪ ريب ۽ سورج برائوز سان ٺاهيندا آهن. پر توهان ڪڪڙ ورٿ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.

اولھ ڍنڍ بف سوپ

ڀريل مرض جي موسم ۾ هڪ مشابتي برٿ، هڏن جي سوراخ سان گڏ، آخر ۾ وهڪرو، ساين پياز يا ڪنارن سان گارنٽي.

واٽرڪ سوپ

پاڻي جي سوپ ٺاهڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن، ڪجهه کاڌ خوراڪ جو هڪ ننڍڙو پيٽ ٻرندڙ گوشت يا سور جو گوشت شامل آهي، جڏهن ته هڪ حيڪ نسخن جي ڏيڏل بال شامل ڪرڻ جي مطالبن ۾ آهي. منهنجو ذاتي پسنديده ۽ منهنجو نسخو منهنجي لاء مون کي پکا ڏنو ويندو هو جڏهن اڪثر جوان هو سائڪرو ريب سوپ سان ويهي رهيو هو. توهان شايد ڪڪڙ سوپ سان پاڻي صاف ڪري سگهو ٿا. اهي ٻئي مزيدار ۽ ڪلسيس جو هڪ سٺو ذريعو آهن.

پھانسي گرين ڪڪڙ سوپ

مونجهارن جي سائي ڪڪڙ سوپ اسان جي روايتي تائيان نئين سال وينجن مان هڪ آهي. سائرن جي سائي کان ڊگهي اسٽاک ڊگهي زندگي جي نمائندگي ڪري ٿي ۽ اهو صرف چيني نئين سال لاء بهترين کاڌ خوراڪ آهي.

سرسري گرين سبزيبل پڻ "براسيڪا جونسا" طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو هڪ قسم جو دارومدار ٻوٽي آهي جيڪا نه رڳو چيني ماڻهو پنهنجي کاڌي ۾ استعمال ڪن ٿا پر ان ۾ پڻ انڊين. اهو هڪ انتهائي منفرد ذائقو آهي جيڪو هڪ قسم جو گهوڙا پالڻ وارو آهي- سرپرست ذائقو آهي. ھڪڙي شيء ھارنئر سائو بابت ذڪر ڪرڻ جي قابل آھي ان جي صحت فائدي آھي.

مٺاڻ گرين ۾ ويٽامين ڪ، سي ۽ اي جي اعلي سطح تي مشتمل آهي ۽ فولڪ ائسڪ جو هڪ سٺو ذريعو آهي. سھارو سائي سائيز آڪسائيڊرن ۽ فيواوونائڊس جو معتبر ذريعو مهيا ڪري ٿو، جيڪو پروٽيڪٽ، سينو، نوڪريون ۽ عضوي ڪنسرسر کي بچائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو.

مٿي ڏنل فهرست خاص نه آهي پر اهي سڀ کان وڌيڪ چيني سوپ جي ترڪيبون آهن. جيڪڏهن توهان انٽرنيٽ ذريعي ٽالڪ ڪريو ٿا ته توهان مختلف سوپ جو طريقيڪار ڳوليندا آهيو پر هتي رزقتون هتي ذاتي پسنديده ۽ پڻ ساڳئي ئي رستوران جا حصا آهن.

لائي وان Wan جي طرفان