ليکيڪس هڪ کير ۽ کير جي مصنوعات ۾ هڪ کنڊ موجود آهي. ننڍي ذخيري جو اهو عضوو آهي جتي اڪثر خوراڪ کاڌي جي جذب ۽ غذائيت جي جذب پيدا ٿئي ٿي هڪ انزمي لڪٽيڪس سڏيو وڃي ٿو. ليڪيڪس ليڪٽس کي برتن جي ٻن ساده فارمن ۾ گلوڪوڪوز ۽ گوليڪڪوز. ان کان پوء جسم کي هنن ساده ٺهيل رتب ۾ جذب ڪري ٿو.
ليڪڪوز غير جانبدار
ليڪڪوز ناانصافي هڪ شرط آهي، جنهن ۾ ماڻهن کي معدي علامات جهڙوڪ چمڪندڙ، دستي ۽ گيس بعد، کير يا پيئڻ واري کير جو پيئڻ کانپوء.
علامات کيرڻ يا کير جي مصنوعات کي استعمال ڪرڻ کان پوء 30 منٽ کان 2 ڪلاڪ ٿيندي. علامتن جي ڪري شخص کي ڍڪيل جي مقدار جي ڪري رت جي سختيء سان ڍڪيل يا رتبي واري رقم تي مشتمل آهي ۽ اهو شخص جيڪو برداشت ڪري سگهي ٿو.
ماڻهن وٽ آيل ليٽيڪڪ ناپسنديده جڏهن لپيٽيڪ جي گھٽتائي ۽ لڪنڪ مالاشافڪشن سبب هي هڻندڙ علامتون آهن.
- ماڻهن وٽ هڪ ليٽيڪٽ جو فقدان آهي، ننڍڙو انٽائن کي ليڪٽاس جي گھٽ سطح پيدا ڪري ٿو ۽ گهڻو ڪري لایکٹن کي معدي نه ٿو ڪري سگهجي.
- ليڪٽڪوز جي مالابيلپن ۾، اڻڄاتل ليڪڪوڪ نوآبادين ڏانهن گذري ٿو. نوآبادي، وڏي اندرين جو حصو، مٽي مان پاڻي جذب ڪري ٿو ۽ هڪ مضبوط مفاصلي تي مائع کان تبديل ڪري ٿو. نوآبادي ۾، بيڪٽيريا خارج ٿيل لڪٽڪوٽ ڀڃڻ ۽ سيال ۽ گئس ٺاهي.
Lactose ناپسند هڪ عام مسئلو آهي، جيڪا انهن شين جي سڃاڻپ ڪري ٿي جيڪا لڪنڪ علامات کان بچڻ لاء اهم آهن. اڪثر ماڻهن کي ڄاڻ آهي ته ڳئون جي کير مان نڪتل ڳئون جو کير ۽ شين جي شين تي هڪ وڏي مقدار جو سوال آهي، ڪيترا ماڻهو سوال آهن ته بکري جو کير ۽ وڌ کان وڌ، بک وڌائڻ واري بکري واري ليڪٽوس ۾.
ڇا بکات جي کير ۽ پنيس ليڪٽڪو آهي؟
گود کا دودھ گائے سے دودھ سے تھوڑا کم لییکٹوز کا خیال ہے. بکري جي شي کي ٺاهڻ لاء ڪافي يا گهٽ نه هوندي آهي بکري جي کير ٺاهڻ (۽ پني کي بکري جي کير مان ٺاهيو) آسانيء سان هڻڻ لاء ماڻهن وٽ لڪنڪ جي بيماري سان سست ڪرڻ آسان آهي.
ٻيو ڪو ٻيو سبب آهي ته بکري جي کير کي هضم ڪرڻ ۾ آسان ٿي سگهي ٿي، جيڪا لاٽيڪڻ سان ڪجھه ڪرڻي آهي. گيٽ جو کير قدرتي طور تي ٺهڪندڙ هوندو آهي، مطلب ته موٽن جي داڻا ننڍا آهن ۽ مان کير ۾ معطل ڪرڻ کان سواء معطل رهندا آهن. اهو کير ٺاهڻ لاء انسان کي هڻڻ لاء آسان بڻائي ٿو. ڳئون جي کير ۾، موتي گلوبل ڪافي وڏا آهن جيڪي اهي هضم تي محنت ڪري سگهن ٿيون.
اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ڪيترن ئي قسم جا پنيس لاٽيڪٽ ۾ قدرتي طور تي گهٽ آهن يا نه ئي ماپي جي قابل مقدار ۾ آهن، ڇا اهي بکري، ڳئون يا رڍ کير سان ٺاهي رهيا آهن.
ليڪٽوس ۽ ويل جي وچ ۾ تعلق
گهڻو ڪري لکڪن جو هٿن ۾ لڌو ويندو آهي، جيڪا مايع آهي جيڪا شيزيڪڻ وارو عمل دوران ٿڌي پنيس تان کان جدا ٿي وڃي ٿي. جيئن پنيس جي عمر، ان کان وڌيڪ به ٿڪجي وڃائي ٿي. گهڻي وقت تائين هڪ پنيج پوکي چڪو آهي، گهٽ ليٽڪوٽ حتمي پيداوار ۾ رهندو .
پني جي گهٽ يا غير ماپبل ليڪٽوس جي سطح سان اڪثر پنيس اسٽورن ۾ ڳولي سگهجن ٿا. مختلف عمرن ۾ عمر، گودا، عمردار، پادرگانوان-ريگجينگو، گرين پيدو، مميولیٹی ۽ رومانو شامل آهن.
ليڪڪوز انشورنس ۽ دودڪ الرجري
ڊاڪٽري جي الرجرن جي حوالي سان، ليٽڪوز غير معزز ۽ ديدي جي الرجي جي وچ ۾ فرق آهي. عام طور تي، ڊائيڊي الرجز ڊيريل جي شين ۾ لڌو پروٽينن لاء الرجي ردعمل آهن.
جيڪڏهن ڪو شخص ڳئون جي کير ۾ کير پروٽين کان ڦيرايو ويندو آهي، اهو ممڪن آهي ته اهي بکري واري کير ۾ پڻ الرج هوندي.