ڇا پئن مرچ ڪهڙا آهن؟

هتي پيادون مرچ جي باري ۾ مشهور اسپين بابت آهي: يونس پڪن Otros No - يا ، "ڪجهه گرم آهن، ڪجهه نه آهن". اهو امڪان اهو ئي آهي ته پادون مرچ جو 10٪ کان گهٽ مسڪيل گرم آهي، ۽ جيڪو گرم ڪرڻ لاء "خوش قسمت" هو، اهو گرميء جي ڪري حيران ٿي وڃي ٿو.

پڊرن مرچ جي هڪ مسڪينن جي تاريخ

پادون مرچ سائي سائي وارا ننڍا مرچ آهن 2 کان 4 انچ (5 کان 10 سينٽي) ڊگهو ۽ روايتي طور تي پادون، گليشيا (اتر اولهه اسپين) ۾ پکڙيل آهي، جنهن جو نالو پڻ سندن نالو آهي.

اهي سائي رنگ سان ڳاڙهو سائو رنگ سان روشن ٿين ٿيون، جيڪي شديد ذائقي سان. اهي مئي کان سيپٽمبر ۾ آهن، ۽ اهو لڳي ٿو ته مرچ پوڻ بعد ۾ فصل ۾ وڌيڪ گرميء جو امڪان آهي. اسپين مان پيادون مرچ کاڌي کا لطف لطف اندوز ڪري ، صرف زيتون جو تندل ۾ ٻوڙيو ۽ لوڻ سان ڀريل.

گليڪيا جي علائقي ان جي سرسبز سائي جي منظوري، ٿڌي گرمي ۽ اعلي برسات لاء گهڻو مشهور آهي. ايراضي جي زرخيز مٽي ۽ سرد موسم مرڊر مرچ لاء مثالي وڌندڙ حالتون آهن.

پادون مرچ ڏکڻ اسپين کان واپس اسپاٽا ڏانهن کڻي آيا هئا، جتي ڪٿا اها آهي ته اهي پنهنجن ايفاڊيڪاسڪ ملڪيت لاء وڌي ويا آهن . 16 صدي عيسوي ۾، اسپيني فقير هن مرون جي ڳوٺ ۾ پنهنجي مرڻ جي ديوار اندر مرچ وڌڻ شروع ڪيو ۽ مقامي طور تي تمام مشهور ٿيو.

پدرون جي مقبوليت

اهي ننڍا مرچ تمام مشهور ٿي چڪا آهن ته انهن جو پنهنجو ميلو آهي.

هيڊون مرچ فيسٽشن 30 سال کان وٺي هبرون ۽ پادرن جي ڳوٺن ۾ جشن ڪئي وئي آهي. اهو شروع ٿئي ٿو ته صبح جو شروعاتي روايتي ٽريڪٽر پريز سان ٿئي ٿو. جلوس Herbón کان Padron جي ڳوٺ کان اٽڪل هڪ ميل سفر ڪري ٿو، انهن جي مقامي ۽ ساٿين جي هڪ حوصلا رکندڙ ماڻهن سان گڏ.

هن ميلو ۾ شرڪت ڪندڙ تازي فصلن مرچ مان ڪڻڪ سان ڀريو ويندو آهي، جنهن جو علائقو پڻ آهي. جيئن ته ڪنهن اسپين ميلو سان، موسيقارين کي سحر شام ۽ شام جي ڪلاڪن ۾ تفريحي تفريح فراهم ڪن ٿا.

پادون مرچ اڪثر اسپرمينٽ ۾ موجود آهن يا اسپين جي چوڌاري مارڪيٽ پيدا ڪري ٿي. اهي برطانيه ۽ آمريڪا ۾ پڻ مختلف سپلائرز کان موجود آهن. پر اولهه جي آمريڪي ساحل، خوشحال قائل فارم ٺاهين ٿا ۽ وڪرو هارين ۽ ٻين خاص مرچ هارين مارڪيٽ ۾. انهن جي ويب سائيٽ مرچ جي مختلف قسم جي معلومات ۽ تصويرن جو هڪ وڏو ذريعو آهي.