هن گهڙي واري ڊچ-اندونيانجاتي پانوت ساس جو جديد ڊچ جي ڪائيڪ جو حصو ۽ پارسل بڻجي چڪو آهي. حقيقت ۾، اڄ هالينڊ ۾، ساٿي ساس نه رڳو انڊونيشيا جي جديدات جهڙوڪ ايجاد ٿيل گوشت کا گوشت يا Gado Gado، بلڪ ان سان گڏ ڊچ-शैली फ्रिज र बारबेक्यू माईटको साथ. اسان جي ساٿين چوڪ کي بهتر طور تي تيار ٿي سگهي ٿو ۽ ڪيترن ئي ڏينهن تائين هلندو رهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پياس، عمدو کٽيو
- 1 چمڪندڙ سج لڻندڙ تيل
- 1/4 انچ (اٽڪل 1/2 سينٽي) تازو آنگر، عمدي اڀري
- 1 ڪڪڙ لوڻ، عمدو اڀري
- 1/2 پيالو / 90 گر ڪڪڙ ميونت مکھن
- 1/4 پيالو / 30 گ شمٽنٽ، عموما هڪ کاڌي پروسيسر ۾
- 3 ڪٿرا ڪيڪپ ميٽي (يا سويا ساس)
- 1/2 پيالو / 120 ملي ايلڪ ناريل کير
- 1 ڍنڍ جي شاخ، ٺاهيل
- 2
- ڪيفي جي ڪوٽن جا پتا
- 1 چمچ سوبال (يا مرچ پيسٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ساسن ۾ تيل تي تيل کي وچولي گرمي جي مٿان وڌو.
- هڪ ڀيرو ان جو چمڪندڙ نرم ۽ نرم ٿي چڪو آهي، انگور ۽ لوسن کي شامل ڪريو، ميونرو مکڻ ۽ زمين کي ٻلڻيون.
- ڪييڪپ مينس، ناريل کير جو، لونگا ۽ ليم جا پوندا شامل آهن. 10 منٽن لاء کائڻ.
- هاڻ سلمل ۽ مزاج جي موسم لاء شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان هڪ سپسيئر ساس کي ترجيح ڏيو ٿا، وڌيڪ سلمل وڌيڪ يا وڌيڪ رکو ته جيڪڏهن توهان لوڻ پسند ڪيو ٿا.
- جيڪڏهن هن چٽ ۾ هن چٽ کي تمام گهڻو ڌڪايو آهي، ڪجهه گرم پاڻي وڌايو. مڇيء کي لڪاڙي ۽ ليمن جي پنن کي سڏي ٿو ۽ ساس کي جلدي کان بچڻ کان اڳ ۾ خدمت ڪري ٿو.
صلاح :
- جيڪڏهن توهان ڪيڪل ايشيائيز جي وڪرو گهڻو ڪري اسٽوريج تي موجود ڪييڪپ ميز (ڳولڻ) نه ڏسي سگهو ٿا، آسان طور تي سويا ساس ۽ چيني ڍنڍ جو استعمال ڪريو.
- جيڪڏهن ڪوڊلينڊنٽ نه ڳولي سگهو ته باقاعده برباد ٿيل مورن کي استعمال ڪريو.
- جيڪڏهن توهان ڪيفير ليمن جي پنن کي نه ڳولي سگهو ٿا، ليم پيليل سان متبادل بڻايو.