لتينيائي جي وحشي آلو پائيڊنگ لاء هي روايتي طريقو، ڪگيلين يا بلوييو پلوڪسٽينس (لفظي "لوڻ آلو") جي نالي سان، هڪ گونگي، ڳري ڳڻي، جيڪا ليتوانيا جي قومي ڍڪين کي سمجهيو ويندو آهي.
اهو عام طور تي applesauce، lingonberry بچائيندڙ، ڳاڙهو ڪشادو، يا ڀريل بڪون بٽ سان گڏ رهيو آهي. ڪگيلين جو بنيادي نصاب يا پاسي واري کاڌ خوراڪ وانگر کائي سگهجي ٿو.
هن طريقي جي ڀيٽ ۾ لبناني ڪگليس جي تلاوت ۽ پولش آلو پائي جي طريقي سان گڏ بابا ڪارٽلوانا يا ڪارتوڪڪ جي حيثيت سان ڄاڻو ٿا .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پائونڊ بيڪ ڪيو ويو
- 1 وڏو کٽ تي جوڌا
- 5 وڏا ڪڪڙ هڻڻ
- 1 1/4 پيالو کير
- 1 (7-اائون) خساري کير جو ڏيئي سگھي ٿو
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 1/2 پيرا پريز (جلدي تيار ڪرڻ واري قسم جو ناهي)
- 5 پائون سائيڊ ۽ گريو (ڳاڙهو ٿيل) ڳاڙهو يا ڳاڙهو آلو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچ ۾ ۽ گرمي ۾ تندور شيلف کي پچائڻ واري اسپري سان 350 فوٽ ڪوٽ 13x9 انچ انچ تي رکيا وڃن.
- هڪ وڏي مهارت، سٽ باڪس ۽ پیاز ۾ تيزيء سان ڳاڙهو ۽ ڪرملائيز ٿي. ان کي ليکيلي ۾ ڇڏي ڏيو ۽ چتائي نه وجھو. ٿڌي ٿورڙو سيٽ ڪريو.
- وڏي پيٽ ۾، ڳاڙهو هڻو، کير، ٻاڦ کي ڌوڪي، لوڻ، ۽ پريزيو. بيڪون-آئن جو مرکب ۽ طواف شامل ڪريو. اڃان تائين گڏوگڏ گڏ ٿيو.
- کاڌي پروسيسر يا هٿ سان استعمال ڪندي، عمدي طور تي آلو پڙهي ٿو، ٻاهر نڪرندڙ نمي ڪٽ ٿي ويندي آهي. ڪم جلدي ڪم ڪريو آلو آهستي نه ٿو. هن تيز تڪليف کي ڏسو ته توهان جي ٻرندڙ آلو ڪٿان ڪٿان آڻيندي .
- گريڊ ٿيل ۽ نچوض آلو شامل ڪريو بيڪن ۽ هيڪلي سان ٺهڪندڙ گڏوگڏ، چڱي طرح سان گڏ.
- ٽڪري تيار ڪيو ۽ 1 1/2 ڪلاڪن تائين ساوڪ يا مٿاهين ڳاڙهو ٿئي ٿو، پر گهرو سوڌو آهي پر اڃان مٽي آهي.
- تندور مان ڪڍو ۽ 5 منٽن کان اڳ چوڪرن کي ڪٽ ڪرڻ لاء ويهندا هئاسين. ھڪڙي کاڌ خوراڪ جي طور تي پيش ڪريو يا سالار سان ھڪڙو طريقو.
- ايندڙ ڏينهن اڳيان مکڻ ۾ ٻرندڙ ٿي سگهي ٿو.
لاتيني لوازمات ۾ آلو
لٿينڪا کاڌي جي حصن ۾ ڪيترائي کاڌا پولينڊ، هنگري، يوڪرين، جرمني، ۽ اشڪنازي يھودين سان روايتون آھن. ان جو مطلب آهي ته آلو حڪمران ٿينداسين ۽ تقريبا هر ڪورس ۾ موجود آهي. ڪگيلس جي علاوه پڻ ڪگيل جي نالي سان مشهور آهي، اهي ٻئي آلو برتن ۾ ستارا آهن:
- لتيٽي زپپلين آلو پبليڪيشن جو طريقو : ڪيپيلينا جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، هنن کي فٽ ۽ پڪي آلو آو سان ٺاهيو ويو آهي، هنن کي گوشت يا پنيس سان ڀريو ويندو آهي.
- لٿينيا آلو سوسائي جو طريقو : ويدائيائي يا آلو ساٿري کي مڪمل طور تي گوشت ڏيندڙ يا بيسن جي اضافي سان گڏ ٿي سگهي ٿو. صرف ٻيون اجزاء آلو، هڻڻ، پیاز، سيشننگ ۽ ٿورن جي ٿڌاڻن کي گرائونڊ ڪري رهيا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 254 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 83 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 546 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 12 g |