01 جو 10
توهان ڪي چاهيندڙ چاقو ۽ تازو ڪارون کي ڪارون صاف ڪرڻ جي ضرورت پوندي
ايلسا سينسيلا / ڦوٽو گرافر جي چيل آر ايف / گٽي تصويرون ڪارونچ - خوروچارف يا عربي ۾ ڪيانريا - اتر آفريقا ۽ بحريائيريا ۾ مشهور آهي. مراکشين ان کي استعمال ڪري ٿو جهڙوڪ ٽئڪسينس ڪارڊون سان ڪڪڙ ۽ ڪارونز سان گڏ Lamb يا Beef Tagine وانگر .
ڪيڏين جي موسمن ۾ ڪجهه آمريڪي سپرڊٽن ۾ ڪارون موجود آهي، پر هارين جي مارڪيٽ ۾ انهن کي بهتر قسمت حاصل ڪري سگهندو . ڪارون جي شاخ ديواري جھڪيل وانگر نظر اينديون آهن، پر انهن کي پوکيو ويندو ۽ صاف ڪرڻ کان اڳ انهن کي پکايا ويندا آهن. پٿر جي ڪنڊن ۽ ڪنارن تي پابندي لڳائڻ جي ڏاڍي محتاط هجڻ گھرجي. دستانو ڪپڙن کي توهان جي هٿن کان بچائڻ ۾ مدد ڏيندو، ۽ توهان جي آڱرين کي به ڳاڙهو ٿيل رنگ کان بچائي سگهندو.
اهو پيٽ ڪارون تمام گهڻو ڏکيو آهي، جنهن ۾ شاخ ڀريل ۽ تازو نه آهن. ڪوشش ڪريو ته اهو ڏينهن جيڪو توهان خريد ڪريو ان جو ڪارون گڏ ڪريو، ۽ پوء توهان کي ضرورت هجي جيستائين صاف ڪارڊ کي ڇڪايو.
ڪارون صاف ڪرڻ لاء، توهان کي ضرور پوندو:
- هڪ ننڍڙو، تيز پينگ جي چاقو
- هڪ سبزي جي سهولت (اختياري)
- هڪ وڏو ٿانو
- ٻه يا وڌيڪ وڏو تازو لنڊن ، چوٿين ۾ ڪٽي
02 جو 10
وڏيون ڍنڍون ختم ڪريو
پتي جي پنن کي ڪٽي ڇڏيو. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي ڪٽ جي مٿين کٽ تي ڪٽ جو ڪارون ڪڍڻ لاء وڏن پنن کي هٽائڻ ۽ اسٽڪن جي گهٽي پٽي کي. پنن ۽ اسٽالن تي پرکڻ لاء ڏسو.
اهو گونگي جو گونگا اڳ ۾ ئي پٽي ڇڏيا هئا هو جڏهن اسان سوڪي ۾ خريد ڪيو هو.
03 جو 10
ٽڪن واري اسٽال مان ننڍيون ڍنڍون
ڦاٽ جي مٿين پاسي کان ننڍن پنن کي هٽايو. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي هاڻي توهان هڪ هر هڪ اسٽڪر سان گڏ هڪ طرف ڪري رهيا آهيو. ڪٽ جي بنياد جي ڀرسان هڪ شاخن کي ڪٽي ڇڏيو، مٿئين نقطي واري اسٽوپا کي وڌايو آهي. ياد رکو ته ننڍڙو جاندار وانگر سارنگن جو محتاج رکو!
پنهنجي چاقو کي هٽائڻ لاء ڪنهن به ننڍن پنن کي هٽائڻ لاء استعمال ڪريو. توهان کي اها خبر پوي ٿي ته اهي ٻن ڪنڊن مان ڇڪيون آهن جن جي چوڌاري ڊيگهه جي ڊيگهه يا ٿانو واري ٿورڙي ٿانون ۾ هلندو آهي.
04 جو 10
اسٽالن جي مڪمل ايج سان اسپائن کي هٽايو
ٽڪن جي ڪنڊ کي ڇڪڻ واري ٽڪن کي هٽائڻ لاء ڇڪايو. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي هاڻي ٻئي ڪنڊن جي پوري ڊيگهه کي اسٽڪر جي لوڻ جي ڀرسان ويجهو. هي ڪنهن باقي باقي پنڌ ۽ ننڍن پٽن کي ختم ڪري ڇڏيندو آهي، اسٽڪن کي محفوظ ڪرڻ لاء محفوظ رهجي ٿو. جيڪڏهن توهان کي منظم ڪرڻ لاء پئنگ چاقو ڏکيو پئجي ويندا آهيو، سبزي جي پيٽر کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
05 کان 10
اسٽوري جو بندوبست
ڇڪڻ يا قطار بند ڪري ڇڏيندا آهن. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي سڄو ڪارڊ جو سڄو پٿر چانديء تي ٻڌل آهي. اسڪرين جي چوٽي تي پارنگ کي شروع ڪريو ۽ قطار کي ختم ڪرڻ لاء ھيٺان هڻڻ. ٻيهر، جيڪڏهن توهان کي آسان ڳولي ته توهان سبزي جي پيٽر استعمال ڪري سگهو ٿا.
10 جو 06
اسٽال جي مڪمل ڊيگھ ڪريو
ممڪن آهي ته اسٽڪر جي ڪنڊن جي ڪنارن تان ممڪن ڪيترا ئي سوراخ هٽايو. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي اسٽاک جي پوري ڊيگهه کي وڌائڻ جاري رکو، سڀني خراب ٿيل طرفن کان سوراخ کي هٽايو. هتي توهان ڏسي سگهو ٿا ته ڪائنات ڪيترو آهي.
اهو صحيح آهي ته ڪجهه چانديء جو رنگ سائيڪل تي باقي رهي، پر ممڪن طور تي تمام گھرن کي هٽائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن ته اهو پٿر تازو ۽ سبز شڪل تي وٺندو آهي.
07 جو 10
ڦاٽي جي فلٽ جي پاسي کي ڇڪيو
ڦاٽي جي لوڻ جي ڀرپاسي ڪريو. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي هن چڪر جو پٿر جي لوڻ واري پاسي به هڪ پرت کي هٽائي ڇڏيو وڃي. ٻيهر، اسٽڪر جي تنگ چوٽي تي شروع ڪيو ۽ ٿوري چمڙي ۽ تار کي هٽائڻ لاء مٿاهون ڪم آڻيندي.
جيڪڏهن توهان کي ڪڪرن جو حصو ٽڪڻ ۾ پريشان آهي جتي اهو سٺو هوندو آهي، پريشان نه ڪريو. انهي جو چمڙو بند ٿي ويندو جڏهن توهان ايندڙ قدم ۾ ٽڪر ٽڪر ڪريو.
08 جو 10
ڪٽس ڪارڊ ۾ ڪارڊ ڪٽ ڪريو
ڪڪر ٽڪر ٽڪر ڪريو. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي هاڻي ته اهو ڪارڊ ڀڃي چڪي آهي، ان کي ٽڪر ۾ ٽن يا چار انچ ڊگهو ڪٽي ۾ وجهي ٿو. جئين ته اسٽال کٽي، وڌيڪ سوراخ ۽ فلم بند ٿي ويندا آهن.
جيڪڏهن توهان اڳڪٿي جي لوڻ يا مرڪزي سيڪشن کي پار ڪرڻ ۾ پريشاني ڪئي هئي ته توهان جلد ئي ختم ڪرڻ لاء آسان بڻائي ڇڏيندؤ ته جيئن توهان کي ڪڙي طرف کان پٽي واري پاسي کان پٽي واري پاسي کان پٽي ڇڏي. کنڊ جي پاسي کي ڀڄڻ جو پڻ آسان آهي جڏهن اسٽاک جي ننڍي ٽڪر سان ڪم ڪندي.
09 جو 10
اسپيچ ليمن جو رس پارڊ ڪارونڊ تي
اسڪولي ليم جوس جو ڪٽي ٽڪر مٿان، انهن کي برن واري رخ کان روڪڻ لاء. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي ڪڪڙ جي ٽڪر جو ٿانو ٿانو ٿانو ڪري ٿو، ۽ فوري طور تي نيون ليمو جوس رسائي ٽڪر ۾ وڌو. جوس رس ۾ ٽڪر ٽڪر ڪري ان کي چڱي طرح.
پيليل ڪارون تمام جلدي تيز ڪري ڇڏيندو آهي، ۽ ليمن جو رس جي سخاوت وارو رقم آڪسائيڊشن جي عمل جي ڀڃڪڙي ڪنديون آهن، جڏهن ته پٿر واري وقت تائين پکين تائين ساوڪ رهندو آهي. جيڪڏهن توهان کي ليمن جو رس نه آهي جيڪڏهن توهان سرڪ استعمال پڻ ڪري سگهو ٿا.
پوري پارٽيء جي عمل کي ورجائي ٿو - پٿر ۽ چمڙي کي پار ڪرڻ لاء پنن ۽ ڇڪڻ کي ختم ڪرڻ کان سواء - هارون جي باقي شاخن سان.
ٿلهي، گندگي، ڳاڙھو، ڳاڙھو، ڳاڙھو، ڳاڙھو، ڳاڙهو، پٿرن ۽ گلن جا ڪپڙا به سٺا آهن. اهي صاف پڻ صاف ڪرڻ وارا آهن - صرف اڇا ڪٿان بند ڪري ڇڏيندا آهن.
10 مان 10
ڪارڊ ۽ ڪپڙو ٺاهڻ
ڪارڊ تيار ڪرڻ لاء تيار آهي. ڪافي نيبو جوس شامل ڪريو ۽ سختي طور تي ڪپڙا شامل ڪريو جيڪڏهن فوري طور استعمال نه ڪندا. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي پڪ ڪريو ته توهان کي ليمن جو رس رسو هرڪو ڪارڊ تي چڙهي ٿو.
اهو ڪارون تيار ڪرڻ لاء تيار آهي. مون ان کي ڍڪڻ کان چار ڏينهن اڳ رکڻ لاء فرش جي لفٽ سان سختي سان ڍڪايو ۽ ان کي فرش ۾ محفوظ ڪيو. اهو صحيح طور تي رکيو ويو آهي ۽ نابالغ برباد نه ٿي.
مون کي اهو معلوم ٿئي ٿو ته صاف رنگ ڪارڊ هن سهڻي سائي رنگ تي آخري ڏينهن تائين جاري رهندو جيستائين اهو ليمو جوس جوش سان گڏ رابطو سان اچي. بهرحال، ايڪوڊل پاڻي ۾ ٻني ٻني صحيح آهي، جيڪڏهن توهان انهن کي تڪليف ڪرڻ کان پوء جلدي پکوان کيڏڻ جو منصوبو ٺاهيو.
هارڊ کي ڍڪيل رکڻ لاء رکو، ۽ صرف ان کي ڌوئڻ لاء جڏهن توهان تيار ڪرڻ لاء تيار آهيو ته پکڻ لاء پنهنجي برتن ۾ شامل ڪرڻ لاء.