01 جو 06
ڪئين ايجرا ڪيئن ٺاهيو (ايٿوپيائي ساڊد فلو ٽرڊ)
Flickr CC 2.0 انجرا اوڀر افريقا جو دارالحکومت آهي، عام طور تي ٽف اٽو مان ٺهيل آهي، ۽ ايٿوپييا ۽ ايرياريا ۾ قومي موهيندڙ آهي. اهو هڪ خمير، عام طور تي خشڪ برساتي، ڳاڙهو لوڻ، ۽ عام طور تي مختلف اسٽاڪن سان گڏ هڪ لوڻ پينڪڪي جي طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي ۽ گوشت ۽ ويشي جي ماکيء جو پڻ، وات کي سڏيو وڃي ٿو. اهو عام طور تي هڪ چرپ کان وڌيڪ ٿڌو آهي، پر پينڪچي کان به وڌيڪ ٿڌو آهي. هي چمڪندڙ خشڪي جي ماني مسالائي ڀاڄيون، دال ۽ مشروم جي وينجن سان مزيدار آهي. ڪڪڙ به آهي ۽ مٺي آلو واٽ پڻ آهي. انجرا هڪ ٽي کان چئن ڏينهن جي پروسيس تي ٺاهيو ويو آهي. هتي اسان مڪمل ڏينهن کان وٺي شاندار زخمي لاء قدم کڻندا آهيون. اسان جي انجرا ريڪارڊ کي ان قدم جي قدم جي پٺيان گڏ ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
02 جو 06
هڪڙي ڏينهن: ڪئين ڪاسٽ ۽ ٽيف فلا گڏ ڪرڻ
خاموشي شور تخليقي / ڦوٽو ڪندڙ جي چoice آر ايف / گٽي تصويرون جڏهن ته روايتي انجرا ٽف فلو استعمال ڪندو آهي ۽ گلوڪين آزاد هوندو آهي، اسان جي پڙهي ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ جي اٽو جي آميري استعمال ڪندي آهي. هتي ٻنھي کي ڪيئن ملائڻ: هڪ ملازمت جي ٿانو ۾، اٽو ۽ لوڻ کي ٺهرايو. لوڻ وارو پاڻي شامل ڪريو، صرف ٺاهڻ لاء ٿڪايو. ٿوري وقت سان ڪاغذ جي تيليا سان گڏ ڪريو، ۽ اهو ٺهڪندڙ رات کي رات جوڙڻ گهرجي. مناسب خمير کي برقرار رکڻ لاء، مرکب جي مثالي گرمي جي نمائش 5 9 ۽ 73 ايف جي وچ ۾ آهي. 95F کان وڌيڪ ڪجھ به خمير جي عمل کي ختم ڪري ڇڏي.
03 جو 06
ٻئي ڏينهن: فلور جي مخلوط جو مظاهرو ڪريو
ايشلي سکاربار طرفان جلدي صبح جو ڪاٺيء جي چمڙي سان ٺهڪي اچي (صبح جو بلبل اڳ ۾ ئي تعمير ڪيو وڃي ٿو، ۽ خمير ٺاهڻ وارو پاڻي مٿين طرف وڌائي وڃي ها)، ٻيهر ڍڪڻ گهرجي ۽ ڪمري جي حرارت تي بيٺل، راته به راته وهي. سوچڻ جي مختلف اسڪولن جي طور تي توهان جي عمل جي دوران هر روز توهان جي زخمي کي ٽوڙڻ گهرجي. شعوري جو مطلب آهي ته يقيني مطابقت کي يقيني بڻائڻ ۽ مرکب ۾ ڦڦڙن کان بچڻ. مرکب کان وڌيڪ نه ڪريو.
04 جو 06
ڏينهن ٽي: ورجائي وٺو
ايشلي سکاربار طرفان صبح جو، آسان طور سان مخلوط کي ٻيهر، کاڌا ڪري ٿو ۽ ٺهڪندڙ رات جو بار بار بيهڻ گهرجي. جيڪڏھن ضروري ھجي ته ھڪڙو ڏينھن ھڪڙو ٻيھر. جڏهن توهان جو زخم تيار ٿي ويندو آهي، اهو ڳاٽو بوء ۽ ڏاڍي بببل هوندو. هي عام طور تي 3 ۽ 4 ڏينهن جي وچ ۾ وٺندو آهي.
05 جي 06
ڏينهن چار: کڪ انجرا کڪ
ايشلي سکاربار طرفان کي گڏيل طور تي ٺهڪيو. ڳاڙهو ڪڻڪ وارو گرمي، گرمي-ڏسڻ وارو گرمي، گرمي-گرم گرمي جي مٿان. بيٽر جي 1/3 پيالو کي شامل ڪرڻ جي خاڪي تي، پين جي مٿان بيٽر جي ٿلهي پرت ٺاهڻ. ڪڪڙ جي ڪري بلبل جي سڄي سطح تي فارم ٺاهيو (فلپ نه ڪريو؛ هڪ ڪنڊ جيان صرف ڪڪڙين جيان)، ۽ هڪ ميز اسپتولا استعمال ڪندي، زخمي زخم کي هٽايو ۽ پليٽ کي منتقل ڪيو. ٻيهر ورجائيندا رهو جيستائين بيٽر استعمال ٿئي ٿي، ضروري آهي جيئن لازمي طور تي تيل وڌائڻ.
06 جي 06
انجيرا جي خدمت ڪيئن ڪجي
ايشلي سکاربار طرفان ايمرجن کي سڀني کان ڀاڄيون، دال يا گوشت جي پسند سان گوشت جي خدمت ڪريو. هائيرروئر سان کائڻ لاء سڀ کان وڌيڪ کاڌ خوراڪ خوراڪ آهي، جيڪو هڪ برفاني ڪڪڙ اسٽو آهي. گوشت ۽ ڀاڄين کي ختم ڪرڻ لاء يا زخمي ڪرڻ سان گڏ اسٽيجز کي ٽوڙي ڏيڻ لاء زخمي جي ٽڪر کي ٽوڙڻ لاء پنهنجو هٿ استعمال ڪريو. ايڇوپيائي کاڌي جون سموريون ذائق، مصالحه ۽ هيبس ۽ زخمي زخم جي ذائقي جو ذائقو آهي، جيڪي لعنت ۽ اسٽار جي ذائقي لاء وڏي تعريف آهي.