هر ڪو ناشتو سويلوچين سان پيار ڪندو آهي. اهي توهان جي ڊوڙ ۾ کائيندا آهيو جڏهن کائڻ، آسان ڪرڻ، ۽ پهچندڙ صبح جو مڪمل ڀرپور آهن. پر اسان مان گھڻا ماڻھو سٿوچس ۾ ھڪڙو ڪيترائي بھيڪن، هگني ۽ پنيس ناشتي ناھن ھا، پوء ائين ڪرڻ ۾ ڪجھھ نھ کنيو؟
بلڊ ڊولفن انٽ ۾، هڪ فوري فلوري جي هوٽل جي هوٽل مان هڪ ناشتو نموني طور تي، مون کي پنهنجي پاڻ کي مسلسل تخليقي ۽ غير متوقع ناشتي سينڊوچ خيالن سان گڏ پيش ڪيو.
جيتوڻيڪ جڏهن مون وٽ هڪ لسٽ آهي، لذيذ شين مان ڪڙيون، جهڙي ۽ گيت، ڪائنا ماني جي شيڪنگ ۽ پسند وانگر، ناشتو سويلوچ هميشه ماني کي پسنديده لڳائڻ لڳي.
تنهن ڪري توهان کي سست چکن، هيڪا، بيک ۽ گرم چٽ شني بيڪوٽ بيڪي چوڪ جيان چاڙهڻ چاهيندا آهن، ۽ وڌيڪ صحت مند ناشتي ناشتي سینڈوچ سان سڄي ڪڻڪ جي ماني، آوکودو، سريرچا ۽ سوس پنيس سان هڻ، توهان کان اڳ هڪ لک امڪان موجود آهن.
تنهن ڪري جيڪڏهن توهان پنهنجي ڏينهن کي شروع ڪرڻ لاء ڪجهه نئين سر وڙهي رهيا آهيو، پوء اهو هن وقت تائين هن سٺائي ناشتي واري سويلوچ گائيڊ کي تبديل ڪرڻ جو وقت آهي! ڪجھه سادو قدمن تي عمل ڪندي، توهان هفتي جي هر صبح جو مڪمل تخليقي سٺوچ ٺاهي سگهندا آهيو.
ھدايت
- وڏن سويلوچ، ڇهه تمام اهم خاصيتون آهن، جن ۾ مٺي، نمسي، فني، امڪيڪي، ڪمي ۽ ڪيچيني سان ٺهڪندڙ ٺهرايو ويندو آهي، توهان هڪ سينووچ جو فڪر ڪنديون ٿا جيڪي سڀئي ذوق پروفائل ظاهر ڪندا آهن ۽ هر ڪڙيون بنايون آهن.
- هڪ سويلوچ ٺاهڻ لاء نه رڳو اهي سڀئي ذائق موجود آهن، پر هڪ گڏوگڏ پڻ رهي ٿي، هڪڙي عمارت جي فن تي غور ڪرڻ گهرجي. انهن اجزاء کي گڏ ڪندي جيڪو هڪ ٻئي ڏانهن اسٽيڪ يا لٺ ڪري، توهان هڪ سينوچ ٺاهي سگهو ٿا جيڪو آخري بئٽ تائين گڏوگڏ رهي ٿو.
- مائو ڪم ۽ بنيادي بنيادن تي ٻڌل هر شيء جي گڏوگڏ مدد ڪرڻ لاء گلو.
- پگهار پنيس پڻ هٿيار شيون شيون رکڻ ۾ مدد ڪري رهيون آهن
- سینڈوچ جو وڏو جزو (سوچيو ته برگر جي برگر جو حصو) وڃي تري ۾ ويھي وڃي پوء ٻيا اجزاء ٻاهران نه نڪتو.
- ڏاڍي سختي سان ڪاغذن جي ڪاغذن ۾ مڪمل طور تي لپائي ڇڏيائين ۽ ان کي ڪپڙو چاقو سان اڌ ۾ اڇلائي، توهان کي ٻه مڪمل حل ڪري سگهندا هيا، جيڪي گڏوگڏ ٻڏڻ کان سواء گڏ رهڻ وارا هوندا.
دماغ ۾ رکڻ لاء هڪ تمام اهم پوائنٽ
- ٽينفويل ڪم جون سارنگون سڱوچس کي برقرار رکڻ لاء وڏيون ۽ سوادج ٿيندڙن کان پوء توهان انهن کي بنا ڪيو.
- وڌائڻ جي لاء، ھڪڙو مکڻ سان گڏ فڻ ماني يا پين کي ٽوڙڻ جي ڪوشش ڪريو
- اجزاء جو "جئين" يا گڏو گڏ ڪريو استعمال ڪريو. يعني يعني خوراڪ جيڪي ساڳي ايريا، علائقي يا موسم مان ايندا آھن، اڪثر ڪري ٽاميون ۽ تلسي، پائنپلپل ۽ سيلانٽرو وانگر ھڪڙو مزو چکائيندا آھن.
- اٿئي ويهي رهي! هڪ مزيدار ساسٽ شامل ڪندي، توهان ايندڙ سطح تي باقاعده پراڻو سینڈوچ وٺي سگهندا.
- جڏهن توهان هيڪاندي کي شامل ڪيو، ياد رکجو ته مختلف بناوتن ۾ هڪ طريقن جو هڪ طريقو آهي، مثلا ڳاڙهو، ڀڪشو، ٿڌي طرف، ڇنڊو، سٿري ذريعي، نرم جوش، سخت وڪڙ، سنگ مرمر، سس وائي وغيره.
جيڪڏهن توهان انهن پوائنٽ کي استعمال ڪرڻ لاء ڪجهه مدد جي ضرورت آهي، تخليق ٿيڻ جي ڪوشش ڪندي ۽ هيٺيون ڀاڱا مان ڪجھ شيون چونڊيندا آهن:
سلسلا
بيگل، انگريزي مفين، ٽوسٽ، نان، پيتا، فوڪيڪيا، ڪئبيٽا، برائيچو، سوڌو، سيسي بيڪري بن، بسڪوٽ، ٽرتلا، ڪرسيسيٽ، ڦل ڦوڪ،
پروٽين
بيڪن ، هام، پٽڪو رول، سوزج، ترڪي، ڀريل ڪڪڙ، ٻڏل پوڙي، برائيڪ، پٽڪو بيل، چوريز، پورٿا،
متبادل پروٽينس
تونا، نموني سامون بتھ آڱريون، ڪڪڙ آنا، ڪولي آڱريون، توفيو، ڪارو ڌڪ، Hummus، گريٽ، نٽ جو بتن
چيز
شاهد، مينيٽر، سوئس، پروولون، بيري، موزرزلا، حارتي، فٽناينا، تماڪ گودا، اسياگو، آمريڪي، ڪريم پنيس، پميسي پنيس، فيتا
گرين
ارگلا، اسپينچ، ڪڪڙ، ڪٿا، چارڊ، واٽرڪ، باسل، مٽي، ساج، مکھن جي لکت، منڊي برسلز
ٽرڪن جو
ٽامي، ڪرمليل پياز، چنبڙيل جلپينس، سالالا، سيب، گاڏين، لوسن، آڱرندڙ، ڳاڙهو ڳاڙهو، ڀاڄيون پياز، پيالو ٿيل قددو، پڪل ڳاڙهو، ڊيل
سوسائٽي
پيشڪو، ماکي ٽڪري، ميڪل ٽڪري، پٽيل، لوڻ ايلي، سرراچا، گرم سيس، ٿندل ٻيٽ، ميونٽ مکڻ، ايپل مکڻ، ڳاڙهو ڳاڙهي،
سڀني کي زبردست امڪاني طرف وڌايو ويو آهي؟ انهن سفارشن مان پنهنجي هٿ ۾ ڪوشش ڪريو ۽ پنهنجو ذاتي طور تي ان تي اسپن وجهي.
مثال ۽ انتساب:
- ترڪيب بوريوچو، فشڪ ايڊي، مينسينٽر، ارگورا + چپپيل ايولي
- توهان جي مصيبت رواداري کي هٽائڻ سان گڏ وڌايو آهي جئين گهڻو ڪري وڌيڪ شامل آهي. وچولي گرمي گرمي ۽ ڳاڙهو ڳاڙھو هڻي هليو. جڏهن ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، مٿاهين ان کي ميسينر جو پنيس سان چوٽي ڇڏيو آهي. چپ جي ٻنهي پاسن جي چپ چلي آلي سان. ٿڪيل هڻڻ وارو ٿانو ٿڪيل پوڻ جي هيٺان جي چوٽي تي مٿي ڪيو ۽ مٿي ڄاڻايل ارگورا سان گڏ.
- انگريزي مفين، اسڪراب اينڊ، گودا، حم + ايپل مکڻ
- گرم چٽ ۽ لوڻ جي ٿڪ سان ٻه هڏيون هٽيون ۽ نچوڙي پٿريلي پن ۾ وجهي ڇڏيو. وچولي گرميء کي ڇڪايو ۽ انگريزي مفين کي ٽوڙي ۾ وجھي. مسلسل هيڪاندي کي ٿڪايو پوء اهي مٺائي ۽ روشني ۽ گودا جي چوٽي سان گڏ هوندا. ھن کي ڳاڙھو ڪٽي ڇڏي ۽ حام کي پين کي وڌايو، جيستائين گوشت تي ڪجھ رنگ حاصل ڪرڻ کپي. مچ، مکڙو ۽ پني کي شامل ڪريو.
- بيسوٽ ، سٿين اينو، ڀريل ڪڪڙ ، ماکي، آمريڪن پنيس ۽ گرم سوس
- ڪڪڙ جي مرض ڏيڻ واريون تيار يا تيار يا ليفري استعمال ڪريو. ڪاسٽ ماستر بس ۾ ڪٽ ڪريو ۽ هر پني تي پنيس جو 1 ٽڪرا. پردير جي جاء تي رکو جو پنيس پٽي ڇڏيو ۽ بسکٹ گرم گرم آهي. وچولي جي مٿان 1 هيڪ هڻو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان ڳاڙهو ڪريو. پنيسي بسڪوٽ کي ڀريل مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ ڀريل ڪڪڙ، ماکيء جو ٿانو، هيڪو ۽ گرم ٿانو ٿانو ٿلهو شامل ڪيو. مٿين جي بيسوٽ جي چوٽي تي مٿئين جاء تي رکو.
- ٽرينلا، سني سائو ايگ، ڪيوسو فريسو، ڪارو ڌاڳ، چوريو، ڪٽيل ڳاڙهو ۽ ڪيلاٽرو
- ڪٽيل لال جوش، پياز سان چوريزيو کي وڌايو، ٽماٽو ۽ سيلاٽرو، ۽ ٿورڙو ڪارو ڌڪيو اٿو. هن کي هٿيارن جي هاڻوڪي ساوڪ کائڻ ۽ گرم کي ٽوڪلايو ڪڪيو، ان کان وڌيڪ مزي آهي. ٿڌڙي پاسي واري هٿيارن، ڪسوس فيسڪو، ڪارا پيٽ، ڳاڙهو ڳاڙهو، ڪشميري چوريز ۽ ٿورا ڪليٽرو پٽي ۽ رول وانگر شامل ڪريو.
- Croissant، وچولي بوڪيل اينڊ، ايپل، بيري، ماکي ۽ ٻٽ
- ڪنڊ جو پاڻي، 8 منٽن لاء کائڻ لاء هڙا شامل ڪريو، جھڪڻ ۾ ٿڌو پاڻي، هڻ ۽ سلائس. گرميء جو گرم ڪرڻ وارو ٻرندڙ ۽ بيري جي چند سلائسون، ايپل جا ٿورا پتلا، هڪ ننڍي مٽي گاري، ٿانو کڻي ماکيء ۽ وچولي نموني ڳاڙهو.
- ڪئبيٽا، ماربليس ايج، پيسٽو، ٽامتو، باسيل ۽ موزرزاريل
- سلائس سيابابا اڌ ۾ ۽ زيتون جو تيل کڻي ايندندو آهي. ھڪڙي ٿاڻي تي گلن ۽ ڪڪڙ کان وٺي پريس ڪريو. گندي ھڪڙي رستن ۾ ھڪڙو ڳاڙھو ھڻڻ ۽ ان کي کائڻ شروع ڪرڻ ڏيو. ان جي وچ ۾ اسپاول هلائي ڇڏو پوء هڏن جي زردي رنگ ۾ اڇو ٿئي ٿي، پوء اهو کائيندا هئاسين، پوء ان کي ڦوڪيندا هئاسين ۽ جيستائين ڳاڙهو ڪڻڪ پائڻ کان پوء ڪڪندو. هن جي قبلي ماني پيسٽ سان گڏ مرڪ، موززارلا، پڪو ڳاڙهو، ٽاما جو نموني ۽ بصري جي ڇڪڻ شامل آهي.
- تندلڊ سوڌو، پيتو پنيس ، فرياد ائون، سوزج ۽ مکڻ لفٽ
- گھڻي کان مٿي هڪ نچوڙي پن ڦيرايو ۽ اڻڄاڻ تيل جي ٿانو شامل ڪريو. هڻ شامل ڪريو ۽ اها جڳهه تيستائين کائڻ جي اجازت ڏيو جيستائين ڪنج ۾ مبتلا ۽ لسي وارا آهن. پيتو پني جي هڪ گڏي سان گڏ اڇا ۽ چمڪندڙ کاڌا ڪرڻ لاء هي هڻڻ فلپ ڪريو. ٽاس پوشاڪ ۽ ٻڪڻ واري هڪڙي مکڻ سان. ساسج کي شامل ڪريو، پوء پيتو پني کي ڀريل ڳاڙهي ڇڏيو . ختم ٿيڻ واري هڪ پرت سان ختم ڪريو.
- ٽينٽيڊ فوڪيڪيا، فرينچين مارڪيل پکايا ٽونا مڇي، نرم ڪولي ايگ، فٽ، ڳاڙهو ڳاڙھو، مزي جي ڳاڙهي مرچ ۽ اسپينچ
- ڇڪيل ڳاڙهو لال مرچ تازو لوز کڻي ۽ زيتون جو تيل ۽ مرتب ڪيو. ڪليس فوجي انيڪ ۾ اڌ ۽ سمير جي ساٿين سان ڳاڙهو لال مرچ سان ڀريل هڪ قدم کان وٺي. فوڪيڪيا جي هيٺيان اڌ ۾ پوکي ٽونا جو هڪ پرت شامل ڪريو ۽ نرم ابڙو هڻڻ شامل ڪريو. ان کي مٽي ۽ چوٽي سان هٿدار سپاچ ۽ بالامامڪ چمڪ جي ٿانو کڻي اڇلائي ڇڏيو.
- بيگل، ڪريم پنيس، تمباکو نوشيون، نرم جوشي آڱو، گرڊيل ايپل پيرا ۽ ڊيل
- ايستائين هڪ بيزاري ٽاسڪ ڪريو جيستائين اها سنئون ڪاروار آهي ۽ هر پاسي کي ڪپڙي پني سان گڏ. نموني سامونڊي هيمن سان گڏ ٿڌڙي سامونڊي جي هڪ ٽڪڙي کي شامل ڪريو، ٿڌائي نرم ٿيل ڳاڙهو هڻي، ٿڌڙن جا گرين پياليل ۽ گند ڪلي جي ٿڌڙي سان.
- ٿلهي سڄو گند، ايسوکودا، سرراچا، نرم بيڪري آڱ ۽ سوئس پنيس
- ڪن کي پاڻي ۽ هڻ شامل ڪريو. وقت 7 منٽن لاء ۽ گرميء کان هٽايو، ٿڌو پاڻي ۾ ٺڪرايو ۽ تڪڙو تڪليف ڪريو. ٿلهي جڳهن ۾ هيڪو ڪيو. ھڪڙي ھڪڙي ڏند جي سڄي ڇانو کي سوئس پنيس جو ھڪڙو ڀاڱو شامل ڪريو ۽ نرم ڪوسو ھيڪ ۽ سريرچا جي ٿانو وڌو. ٻيڙي جو ٻليلوڊ ماني جو هڪڙو حصو جيڪو هڪڙو حصو آسودودو هو ۽ تازو ليم جو رس جو نچوض وڌايو وڃي ٿو.
- ڪشميف بيف هاش ۽ سوئس پنيس نرس ٻرندڙ پنيس
- ھڪڙي ٿاڻ واري پين ۾ مکھن شامل ڪريو ۽ ڪٽ مٺي تي شامل ڪريو. نرميء کان هيٺ ڪڪيو ۽ گرميء تان هٽايو. وڌيڪ مکڻ ۽ ڪجھ ڪڪڙ ٻڪندڙ آلو شامل ڪريو، لوسن جو لوڻ، ۽ پيراڪڪ ۽ آلو ٿڪڻ کان وٺي پوکي ٿو. ڪٽ جي ڪارن ڪاسٽ ۽ محفوظ وارن جو هٿ وڌو ۽ تمام ٿوري وقت تائين کائڻ کان پوء، هر شيء ڪاوڙجي شروع ٿيندي. ٽيڪاس ٽاس جي هڪ ٽوڙي وٺو ۽ ان جي چوٽي سان سوس پنيس ۽ ڪورن جو گوشت ٿيل اٿس. باقي بچي واري ذات جي ٽوڙي تي ڌڪڻ وارين ڌڪڻ سان گڏ ۽ ٻيڙين تي سوسي پنيس جو ٻيو ٽڪرو رکي. سینڈوچ بند ۽ مکھن کي بند ڪريو. ايتري تائين جو مانيء جو پيالو ڪرسي آهي ۽ پنير کي پٿري ڇڏيو آهي. جيڪڏهن گهربل ٿڌڙي پاسي هٿيارن سان گهمڻو هجي!
اڃا به وڌيڪ ناشتي ناشتي تيارين سان گڏ چاهيو ٿا؟ مڪمل پڙهو حاصل ڪرڻ لاء هيٺ ڏنل لنڪ تي ڪلڪ ڪريو انهن مان هر هڪ بهترين ڏينهن جي شروعات لاء.