اهي ڪاباب هڪ آتن کي هڪ ڏينهن جي ڏينهن جي ڊپٽي لاء شاندار ناول ٺاهيندا هئا. لانگ ڪابابيمٽ ، لہسن، ۽ مال جي ڪمي جو ميلاپ هڪ savory، لذيذ جي ساڙي بيش يا ايپليزر جي لاء ٺاهي ٿو. آلو آهستي ۾ اڌ ٿي ويا آهن ۽ ڳاڙهو آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي، موسمي ڪابابيمت ۽ تازو مٽي ڪچي چپس سان ڀريو ويندو آهي.
طريقو ورڇيل آهي ۽ ٻين ذخيري کي پنهنجي ذائقي سان ترتيب ڏيڻ ۾ آڻي سگهجي ٿو. ٿلھي پکايا بيڪن جي ٿانو چمڙن کي شامل ڪرڻ لاء آلو پٽڻ لاء ڪجھ تماڪ جي ذائق شامل ڪرڻ لاء. يا، اضافي رنگ لاء، پنيس کي شامل ڪرڻ کان اڳ مٺي پيڪراڪ سان آلو جلدي آلو ڍڪايو. پني لاء، ڪو نرم پنيس چونڊيو جيڪو ڪاباب ذائقو کي نه وڌائيندو. نوڪري اڳددار پنيس سٺو سٺي پسند آهي، يا ان کان مٿانهون ڪي ڪجهه ڀريل فيناينا يا گرٽيڊ پرسمسن پنيس سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 روسل آلو (ننڍڙو وچولي)
- وڌيڪ کنوئي زيتون جو تيل
- حلال لوڻ
- 8 ونس پمپ ڪليبمٽ (جبوبو لمپ، تازو يا پادري)
- 2 چمٿون ليمن جو رس
- 1 1/2 ٽاسڪون
- پراڻي خاني سيشن
- 1 آلو لوڻ (ننڍڙو، منڊي)
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 ڍڪيل منٽ چپس (اضافي کان وڌيڪ ڪرڻ لاء)
- 6 چمڪندڙ خاڪ
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ
- 1 پيالو ٿڌي ڀريل پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- مٿين ريڪ کي اوڳاڙي جي ٽين ٽين ۾ پوزيشن ڪريو ۽ ڪنهن ممڪن ڊپپس کي پڪڙڻ لاء ورق يا بيڪنگ شيٽ نچڻ رڪارڊ تي رکون.
- آلو ڇڪيو ۽ ڪنهن به نقص، اکين ۽ ڪٽ کي هٽائي ڇڏيو. آلو پوٽو ڪاغذ سان گڏ سڪا ٽڪا کڻي. زيتون آلو سڀني سان گڏ زيتون جو تيل کڻي ڏيو ۽ پوء ڪشير لوڻ سان گڏوگڏ.
- هڪ ڪنڪ سان ڪيترن ئي هنڌن ۾ آلو کي ڇڪيو ۽ پوء آلو کي مٿين ريڪ تي رکي.
- آلو کي تقريبا 1 ڪلاڪ 1 ڪلاڪ ۽ 10 منٽن تائين رسائي ڪريو يا جيستائين اهي ڪانٽو ٽینڈر نه آهن.
- آلو تي هڪ ڪنڪ تي سيٽ ڪريو جيستائين ايتري تائين ڪافي هلائڻ لاء ڪافي ناهي.
- ان کان علاوه، هڪ ٿانو ۾، ڪربميٽ کي ليمن جوس سان گڏ، پراڻي بيبي سيشننگ ۽ منڊل لوسن. جلدي تي وڃ
- وچ ۾ هڪ مکڻ کي ماپائي ڇڏيندي. crabmeat مرکب شامل ڪريو ۽ تقريبا تقريبا 3 کان 4 منٽن تائين پکڙيل آهن.
- آلو جي ماپ ۾ اڌ آلو. گوشت مان ٿانو کائڻ ۾ ٻاھر ڪڍو، شيل ۾ تقريبا 1/8 انچ ڇڏڻ.
- ٿانو ۾ ٿانو ۽ ڳاڙهو ڪڪڙ کي شامل ڪريو ۽ آسانيء سان مش تائين. سيب ڪرڪيٽ جو مرکب ۾ وڌو ويندو رھيو. تڪڙو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيئن ضرورت هجي.
- پھريان ھن ڳالھھ کي تيز ڪرڻ لاء.
- آلو آلو گولن ۾ هڪ هلڪو تيل ڪڍڻ واري پين ۾ بند ڪريو ۽ انهن کي آلو ۽ ڪيبٽٽ جو مرکب ڀريو. انهن کي گرديز پنيس ۽ وڌيڪ شائق سان ڀيري ڇڏيو.
- آلو برائل جي تحت رکو ۽ پنيس کي ڳاڙهو ڪرڻو يا 3 کان 5 منٽن تائين کائڻ تائين.
- هڪ دفعو ختم ٿي، خدمت ۽ لطف اندوز!