اهو ڏکڻ-طرز جي چترلنگ يا چليلن جي لاء هڪ هيٺيان گهر جو طريقو آهي جيئن اهي عام طور تي حوالو ڏنو ويندو آهي.
چاللن (سور جو سور جوش)، هاگ مالن (سور جي گوشت) سان گڏ ڪيترائي گهرن جي گهرن جي وچ ۾ مشغول آهن، خاص طور تي موڪلن لاء. ۽ اڪثر ڪري روح جي خوراڪ وانگر جڙيل آهي.
هي نازڪ طريقي سان هن رائيپ ۾ صرف چانورن جي ڀيٽ ۾، چاڙها، روئي، ۽ سوادا تي زور ڀريو ويندو هو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پٽي چڪرڻ
- ٻيڙي لاء
- 2 وڏا کليل (ڪٽ)
- 2 پٽيل پٽن
- 2 ٽيچون لوڻ
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- اختياري: ٻين موسمي طور گهربل طور
- ڇڪڻ ۽ ٻڪڻ لاء
- 1 وڏو ڳاڙهو (هلڪو پٿر)
- 1 چمچ پاڻي
- 1 پيالو ڀرندڙ مٽي (سٺي)
- 3 پيالو ڪينالو تيل (يا ڳري ڳري واري رقم جي ضرورت هوندي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
چترلن کي صاف ڪريو
- ٿڌي پاڻي ۾ چڪر کي پنهنجي پوک جي هڪ پاسي ۾ مٽي ڇڏيو ۽ ٻي پاسي رينگ لاء استعمال ڪريو. هر هڪ کي چڱي طرح جانچ ڪريو، هلندڙ پاڻي جي هٿ سان تمام ڌارين معاملي کي هٽائڻ.
- عام طور تي پاڻي جي چشمي کي صاف ڪرڻ لاء صاف صاف ڪريو، ڪنهن به ٿوري ۽ چيڪن کي ختم ڪري ٿو جيڪو توهان ڏسان ٿو.
- هڪ دفعو توهان هڪ چمڙي کي صاف ڪيو آهي، ان کي صاف ڪپڙي يا ٻيو ڪنٽينر ۾ رکي. ورجائي ٿو
- ان کانپوء سڀ چادرين کي صاف ڪرڻ کان پوء، ٿڌو پاڻي جي ڪيترن ئي تبديلين ۾ انهن کي رينج ڪيو وڃي. هڪڙي پاسي کان ڪڪڙ ڀرڻ جو پاڻي سان چترالي کي ڍڪڻ لاء. پوء پاڻيء ۾ ڊوڙندو پاڻيء جي ٻئي پاسي تي ڳاڙهو، پاڻيء جي چٽي يا صاف ويڪري کان ٻه يا ٻه ڀيرا ٻيهر ورجائيندا.
- هڪ دفعو انهن کي صاف ڪيو ويو آهي، ڪنهن به سطح کي ناپسند ڪرڻ جي پڪ ڪريو، توهان جي هٿن سميت، جيڪي چيئرلنگ سان رابطو ۾ ايندا آهن.
هن کي چٽرلنگ ڌڪيو
- وڏي برتن ۾ صاف ٿيل چڪر واري جاء کي 4 کان 5 پيالو پاڻي سان لڳايو وڃي يا گھٽ ۾ گھٽ 2 انچ ان کي ڍڪڻ لاء ڪافي آهي.
- پياز شامل ڪريو، بي پاڙا، لوڻ، مرچ، لہسن، ۽ اختياري سيلابون.
- ڪاوڙ کي وڌائڻ، گرميء کي گھٽائڻ ۽ 2 ڪلاڪن تائين نه ڌڪيو ويندو آهي يا ايتري تائين چترلنگ جو ذخيرو ڏنا وڃن ٿا، تنهنڪري گهربل پاڻي وڌيڪ شامل آهي.
- هڪ مشغلو چمچ استعمال ڪندي، انهن کي پاڻي تان هٽايو ۽ هڪ ڪائينڊر ۾ ڊاهي گهڻائي تائين ايتري تائين ٿڌي ٿي.
ٿڪائڻ ۽ چاڙهڻ
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، هڪ هتان جو پاڻي کڻي هڻيو وڃي ٿو.
- اسپيڪر ڀريل پيپر تي ڀت ڀريل ۽ ڇڪيو وڃي ٿو.
- گھڻي ڳري يا ڊيلوي ۾ 370 فوٽ جو تيل گرمي ڪريو.
- جڏهن ته تيل گرمي ٿئي ٿي، آسٽر جي ماپ جي سائيز کي ٽوڙيندڙ چمڪندڙ ڪٽڻ کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن. هر ٽڪرا هڏيون کي ٽوپ ڪريو، وڌيڪ ڊيپ بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ڀڪندڙ ڪرم ۾ وجهي ڇڏيندا آهن.
- منجهس تيل ۾ ڳري ڳاڙهو ساوڪ. ڪاغذن جي تتل تي ڊيل ۽ سرن سان گرم گرم، خدمت، گرم چٽ، چانور، ڪڪرڊ ساگر ، ۽ ڪنڀار .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1613 |
| کل فیٹ | 143 ڀ |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 83 g |
| کوليسٽرول | 362 ميگا |
| سوڊيم | 1،052 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 72 g |