ٿورڙي وارڊيرسيرر سوء ۽ اسٽاڪ چيڪ ان رس رسا کي گڏ ڪن ٿا، ٿورو ئي لوسن جو پائو ۽ ڪولي مرچ پڻ. انهن کي ٽوڙيندڙ هيمبرگر بنس تي پنهنجي پسنديده چٽ يا ذائقي ميزيس سان ، پنيس سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائون گرائونڊ بيف
- 2 ٽوٿون چٽ چاس ڪيو
- 1/2 ڪاسٽ جو واشيريرس سوء
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- سخي ڊش لوڻ پاؤڊر
- ڊش ڪينا مرچ
- 6 تقسيم بنس (جلدي ڇڪندڙ)
- اختيارن جي جاچ لاء
- 6 سلينج آمريڪن پنيس
- 2 ٽلوٽ (ڪٽيو)
- 6 پنن کي ھٽايو
- 18 ڊيل اچار سلائيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اسٽاک چاسٽ سان گڏ زمين جي گوشت سان گڏ، Worcestershire، لوڻ، مرچ، ڪيني، ۽ لوسن پاؤر. تمام چڱي نمايان.
- شڪل ۾ 6 پٽن.
- ڳاڙھو 400 ° F تي گرمي ڪريو.
- گرمي تي هڪ گرمي کي ڳري محفوظ ڪاريگر يا گريل پين کي گرمي ڪريو. پٿرن کي هر پاسي تي تقريبا 2 کان 3 منٽن تائين سوراخ ڪرڻو بس، ڪافي ڪافي آهي. تندور ۽ ٽيوب کي ٽڪرين جي منتقلي بابت تقريبا 10 کان 15 منٽن تائين، يا برگر تائين جيستائين گھٽ ۾ گھٽ 160 فوٽ جي اندروني درجه حرارت پهچي وڃي.
- تقسيم تي تيار ڪيل برنگن کي پنهنجي پسند جي ٽوپن ۽ سنگتين سان برگر جي خدمت ڪريو.
کاڌي جي حفاظت: برگر لاء اندروني گرمي
تجاويز ۽ تبديلي
- توهان شايد انهن برگر کي گرائونڊ فيل يا ڪڪڙ جا ڳوڙها ٺاهي سگهو ٿا پر ذهن ۾ رکون ٿا، مصيبتن جي بچاء لاء محفوظ گهٽ ۾ گهٽ اندروني حرارت 165 آهي.
- چورن جي ٽوچ سان ٽاکڻ جي موسم سان يا ڪئجون يا ڪروڙ ميلاپ سان برگر کي چوڪايو ۽ اڌ ۾ لوڻ کي گھٽايو.
- آمريڪي پنيس جي بدران، مرچ جيڪ يا موززارلا پنيس استعمال ڪريو.