گرم، تازو پڪل ڪئريريري مانٽمل مفين جي هڪ ٽوڪيون توهان جي باورچی خانه کاٻي تي ويٺي ناهي. هتي گهر ۾ مفين بابت ڪجهه آهي، جيڪا خريد ٿيل قسم جي مقابلي ۾ ناهي.
کير ۾ ٻڪڻ سان مفين جي نم ۽ ٽيلر ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿي، تنهن ڪري هن قدم کي نه ڇڏي ڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو کير
- 1 1/4 پيالو
- ٻٻل فيشن ٻريل ٻيل
- 5 چمڪندڙ مکھن (ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 1 1/3 پيٽ اٽو (سڀ مقصد)
- 3/4 کپ ڀريل ٻڪو بھورا کنڊ
- 2 ٽيچون
- بيڪڻ وارو پائوڊر
- 1 چمڪندڙ سوڍي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 وڏو ڳاڙهي (ڪمري جي حرارت تي)
- 1 پيالو ڪيرابيس (تازو يا منجهيل)
- 3/4 کپ واهٽ (عمدو کٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. اڳوڻو تند 400 کان ° F تائين. 12 معياري مفن پين پيڻ سان گڏ پيئڻ واري اسپري سان گڏ يا ڪاغذ جي ڪپڙن سان لڪير.
2. اڳئين فيڊ ٿيل رولر ٻيڙيون ۽ کير ۾ ننڍڙو ساوسن ۾ ٺهڪندڙ. مرکب آڻڻ کي رڳو ڪوف ڪرڻ، گرميء تان هٽايو ۽ مکھن ۾ وڌو جيستائين ساوڪ ڪن. ٿڌي ٿورڙو سيٽ ڪريو.
3. گڏوگڏ آڱر، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، ڪڪڙ سوڍي ۽ لوڻ کي وڏو ٿانو ڪري ڇڏيو آهي.
4. ٿڌي آڱر ۾ هڏيون شامل ڪريو، تيستائين ٺهرايو ويندو هو.
آڱر ۾ آلو ٺهڪندڙ شامل ڪريو، ۽ ٺوڪٽي تي اڃان تائين وڌو. ڪارن ۽ ٻيرين ۾ ٿڪايو. ملائي نه ڪريو.
5. تيار ٿيل مفين پين پيالن ۾ بيگر کي چمڪيو. 20 کان 25 منٽ ڪيڪ ڪريو، يا ايتري تائين ڪوٿ ٽڪ مرڪز ۾ داخل ٿيڻ کان صاف صاف اچي. تار واري ريڪ تي پين سيٽ ڪريو ۽ 5 منٽن کي ٿڪيو. مڇن مان مفن کي ختم ڪريو ۽ رست تي رکڻ لاء مينھن کي.
نوٽس ڏيکاري ڏيو
• بيچاري کي جڏهن ٺهڪندڙ مادو چئبو آهي. گهڻو ڪري اٽو ۾ گليٽ ختم ڪرڻ تي گهڻو ڪري روانا، گندو، ربيبي مفينز جو نتيجو آهي.
• مڪمل طور تي ٿڪندڙ تندور ۾ هڪ نسبتا تيز گرمي پدڪڻ، تڪليفن ۽ سٺو پيٽ جي لاء ضروري آهي. جيڪڏهن تندون تمام ٿڌو آهي، انهن کي مففن جا گهاٽ لوڻ وارا هوندا.
• جيڪڏهن توهان ورق مفين پيز استعمال نٿا ڪري سگهو، ساٿي مفين ٽين مڪمل طور تي، اڃا به نٿيون نه هوندا. ٹن جي مٿين مٿاڇري کي تمام گهڻو وڌايو، تنهنڪري مفين جي چوٽي نه ڇڪي سگهندي.
• مفين کي ذخيرو ڪرڻ لاء، انهن کي پلاسٽڪ جي هڪ جاء تي رکون، مهر، ۽ 3 ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ڪريو.
• مفين کي بند ڪرڻ، انهن کي سختيء سان ڳري ورق ۾ لفاف ڪرڻ يا انهن کي فريزر بيگز ۾ رکڻ، ۽ 3 مهينن تائين منجمد ڪرڻ. ٻيٽ ڪرڻ لاء، ڳري ڀريل مٺين ۾ وڏن ورق ۾ لفافي. 12 کان 15 منٽن تائين گرمي جي 300 فوٽن تي گرمي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 293 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 91 ايم |
| سوڊيم | 351 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 8 g |