عام طور تي هڪ کلاسي Pissaladiere پيزا سان پريشان آهي، جيڪو بدقسمتي آهي ۽ اهي بلڪل مختلف آهن، هڪ پيسيالديئر هڪ سوريه آهي، پردي ٽڪري آهي جيڪو زيتون، اينچيوس ۽ اسبيا جي ڏکڻ ايشيا جي مشهور مشهور آهي. اھو وڪرو سڄي سڄي فرانس ۽ وڌيڪ پوزيشن تي پھچي.
ٿلھي مختلف قسمن ۾ خدمت ڪئي ويندي آهي، هڪ لنچ ماني جي طور تي، هڪ سونو يا يا پهرچ جي خاني ۾ ٽڪر ۾، ننڍا چوڪن ۾ کٽيل آهي ۽ ڪوپ يا ايپليزر جي طور تي خدمت ڪري ٿو. پيسالاالريئر جي هڪ ننڍڙي چرچ کي فاسٽ کاڌو سمجهيو ويندو آهي، جيڪو اصطلاح لاء هڪ نئين نئون مطلب آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 6 زرد کاڄ، کٽيو
- 2 ٽيچون ڊيمر وارو کنڊ (خام کنڊ)
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ خشڪ
- 2 ٽيچون
- بيالميام سرڪشي
- 1 شيٽ پف پيري، چورائي
- 20 ڪشادو اينچيو فلورا، نوڪر
- 20 تيل ۾ ڪارو زيتون
- 2 چمٿون ڪنوار زيتون جو تيل وڌيڪ، ترجيح سان فرانسوي
- 2 چمڪندڙ تازو ٺهيل (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
اڳوڻي سونهن 350 درجا.
وڏي ماپ ۾ مکھن کي وچولي گرميء جي مٿان مٽي ڇڏيو. پیاز ۽ ڊيمرارا ۽ سوٽ شامل ڪريو، اڪثر وقت تي روانا ٿيا، ايتري تائين جوز حاصل ڪرڻ کان پوء هن نقشن تي سنئون شروع ڪرڻ شروع ڪيو، بلڪل بلڪل محتاط ٿينديون نه ته ساڙي کي ساڙيو وڃي، ڇاڪاڻ ته هي بلڪل کاڌ خوراڪ جي ذائقي ذائق کي ڇڏي ٿو.
لوڻ، مرچ ۽ ٺهيل سان پکا پيا لڳن. هن جو مرکب ٺاهي ۽ اسلوب کي منتقل ڪرڻ جي شروعاتي اوون ڏانهن منتقل ڪريو.
20-30 منٽن لاء کاڌا، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، ايتري تائين جوز پئجي ويا آهن، بلڪل نرمي ۽ وچولي وچ ۾ سونا آهن.
پکين جي آخري 5 منٽن دوران سرين کي شامل ڪريو. تندلر کان وٺي کاڌن تان هٽايو ۽ ان کي پيسيالاديئر جي پيري تيار ڪرڻ وقت ان کي ڍڪايو وڃي.
اوور ۾ 425F تي اوور بلند ڪريو.
ڪنڊن جي پيشڪش هڪ انچ انچ 18 انچ بيڪنگ شيٽ جي ڪناري تي اڏيل آهي.
پيسٽري جي ٽوٽي سان ڍڪيل هڻي ڇڏيندي، پيٽ جي ڪنارن جي چوڌاري آڱر مان هڪ انچ ڀريل آهي. پيسالديئر ۾ پيسالديئر جي انويو فلوري ۽ زيتون جو بندوبست ڪريو ته پوء هر مستطيل نمونہ ۾ زيتون رکون ٿا، هڪ دلچسپ ڏسڻ واري ترتيب لاء.
قد کي تند جي وچ ۾ 15 کان 25 منٽن تائين پکڙيل رهڻ کان پوء پيادري کي ڦڪايو ويندو آهي، سونا سون ڪيو ۽ ٽوڪيو.
تتل مان پسيالديئر کي هٽايو ۽ ٽڪري جي گرمي سطح تي زيتون جو تيل ۽ تازو ٺهيل هڻو. ان کي مستطيل ۾ اڇو ڪريو ۽ تمام گرم گرم يا ڪمري جي حرارت تي ڪم ڪريو. هڪ لنچ جي دٻي ۾ پيڪ يا پکنڪ لاء، ٿڌو وڃڻ ڇڏي پر فرج ۾ نه وجهي هن مئلين کي ذائقي طور تي.
کاڪ جو نوٽ: محض غذا کي پچائڻ لاء ڏاڍي محتاط ڪر. هڪڙي ساڙي ساڙي کاڌي تي سڄي طريقي سان هڪ تلخ ذائق ڏيندو.
هي پيسالااديئري طريقي سان ڏهن سرنگون ٺاهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 291 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 40 ميگا |
| سوڊيم | 190 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 14 g |