7-هڏن جي ريز مان سڀني جي سڀ کان وڏو کلاڪرو شاه جي ڪنڊن مان هڪ سنئين عمر مان آهي.
اسان کي سونهن ڄاڻي سڏين ٿا ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ڀيري ڏانهن واپس اچي ٿو جڏهن آمريڪن هڪ ڏاڍي گوشت کي کائيندو هو ۽ گوشت جي کائڻ جي لاء گهڻو وقت هوندو هو جو انهن جي روزمره جي ڊاڪٽرن لاء ٽي ڪلاڪ بيهي رهڻ جي ضرورت آهي.
7-هڏن جو بنياد بنيادي طور تي گوشت جو هڪ سلياب آهي جيڪو موٽي عمودي ڪٽي ذريعي سڌو سنئون ڪٽي بيٽي وارو چڪر آهي ، جيڪو اسٽير جي ڪلهي حصي کان اچي ٿو.
۽ ان ۾ ان ۾ ھڏا ھڏا آھن. ان کي 7-هڏن جي رستن کي سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته هن ڪلهي جو ڪورس سيڪشن 7 انگن وانگر هڏا ڏسڻ جهڙو آهي.
7-هون ٻوٽي ٺاهڻ وارو
7-هڏن رست پيدا ڪرڻ لاء، ڪاسري بنيادي طور تي هڪ بڊ شاه جي ذريعي هڪ بيچ چلندو آهي. ريب تي ختم ٿيڻ، توهان ٻه 2 انچ جي رانديگرن کي پهرين ڪٽي شاه واريون يا ٻڪرين جي ڄمڻ جو نالو ڏينداسين.
۽ پوء ايندڙ ٽن سلابن کي 7-هڏن واري رستن سمجهيو ويندو. اهو ئي سبب آهي ته ڪلهي وارو پادري جو وچولي رڳ، هن جو سيڪشن جو انگ 7 انگ ٺاهيندو آهي، صرف ڪلهي ڦوٽ کان ڪجهه انچن تي ڇڪايو وڃي ٿو.
اها پڪ آهي ته توهان کي رڳو هڪ بيف شاه کان ڪيترو ئي رڪاوٽ رستا آهي، شاه جي قيمت تي منحصر آهي ۽ توهان کي ڪٽي ڪٽي ڪئين. پر گهٽ ۾ گهٽ پنج يا ڇهه آهن.
نوٽ اهو آهي ته شاه جي نچڻ کان رستن کي ڪٽي سڏيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهي اهي هومس يا هٿ هڏا جي ڪرشن جو حصو آهن.
عام طور تي هڪڙو چمڪندڙ چڪر ٽنهي هٿن جي باري ۾ ٻڌل هوندي، 5 کان 6 کان وڌيڪ ڊگهو ڪنڊن واريون گاڏيون.
مشغولن ۾ 7 بون روسٽ
7-هڏن جي عام طور تي انفراسپاسائنس (مٿي بالاڊ)، سپراسپينسيس ( شاه ٽینڈر )، سرراٽس ويٽيڊس (شاه فلا)، ٽينپس برچيا (ڪلهي سين) ۽ سبسپولوليس (بلڊڊ فلاپ) جي مشغول شامل ٿيندي.
هڪ 7-هون شايد شايد رومومبوديس جا حصا (هپ جي گوشت)، اسپيننيس ( سيرا اسٽاڪ )، پيچيده، اسپينين ڊورس، ڊگريس ( ربي آئي )، ٽاڪس وڏن ۽ / يا ٽر ننڍا ٻيهر شامل آهن، انهي تي منحصر آهي ته ڇا اهو خاص طور تي سنواريو ويو آهي يا ڇا مرض جي ريب ڏانھن يا ڳچيء جي ويجھو ٿي آيو.
انهن مان گهڻيون ميوا تمام سخت آهن، پر انهن مان ڪجھه حقيقي نموني وارا هوندا آهن ۽ وڌندڙ ڪارڪنن کي چڪن ۽ ڇڪڻ جي جاءن تي لوڻ واري اسٽاڪ يا چيڪ جي اسٽڪن وانگر آهن، جيڪي 7-هون کان وڌيڪ فائدا آهن. ڄاڻي ٿو.
توهان مختلف اسٽڪن ۽ رستن کان وڌيڪ پڙهي سگهو ٿا جيڪي چوت ڪليم کان ڪٽي اچن ٿا.
ڪلهي تي ٻلي جي هڏن سان گڏ، 7-هڏن جا راس شايد شايد ڪنهن سوراخ واري اسٽيبرا جي هڪ سيڪشن حصي (يعني پس منظر). مون وٽ، هڏن ۾ رستا هميشه ترجيح آهن، ڇا توهان براهنگ يا برباد آهيو ڇاڪاڻ ته هڏن کي زبردست ذائق ۽ نمي شامل آهي.
۽ عام طور تي بيف چوڪ وانگر، 7 هڏن پڻ تمام گهڻو سان واسطو ڪندڙ نسب آهي (يعني ان جي نچوض) ان ۾ ته جيڪڏهن توهان ان کي ڇڪايو وڃي ته سخت ٿئي. پر گرم جي ڊگهي، سست اپلائي گرمي کي گرميء سان ٺهڪندڙ بيٽي جو مٽي ڪري ٿو ۽ پنهنجي بيزاري مائع کي وڌيڪ ڪري ٿو، جنهن کي پوء هڪ شاندار چٽ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
7-هون روسٽ: اهو گوشت جي وڏي پيشي آهي
هڪ ٻي شيء 7 هون هاڻوڪي روڊن سان آهي ته اهو واقعي وڏي آهي. گوشت جي ٿوري ٽڪنڊي سلاب تصور ڪريو جن جي ٽن پاسن 10 x 12 x 15 انچ پيم.
ٻين لفظن ۾، اهو گوشت جو تمام گهڻو آهي، ۽ سڄي شيء توهان جي ڊچ ۾ اوڳاڙي ۾ مناسب ناهي. انهي جو سبب اهو آهي ته هڪ ردي کي اڌ ۾ رکجي سگھي ٿو، جيڪو ٻه رستا پيدا ڪري ٿو.
مٿي تصوير ۾ توهان هڪ 7-هيڪٽ بيڪ کاش ۾ فٽ ڪرڻ لاء سنوارڻ جي لاء 7-هڏن رست ڏسي سگهو ٿا، جيڪو 10 انچ ويڪر کان 15 انچ آهي.
۽ اصل، اهو ان کي پچائڻ لاء خراب طريقو ناهي، ڇو ته 7-هڏن جي رستن کي ڊگهي، سست، نم گرمي کاڌل (يعني بهادر ڪرڻ) جي ضرورت آهي. هن شيشي واري کاڌ خوراڪ ۾ نه رڳو قابل ڪم آهي جيڪو گوشت جي ٻاهران برانچ آهي، جنهن جي رنگ سان گڏ، ذائق ۽ بناوت جو گهڻو حصو آهي.
بهرحال، جيڪڏهن توهان سچا اسٽوٽپپ کاڪ جو هڪ ٽڪرو نه آهي، جيڪا مڪمل 7-هڏن جي رستن کي پورو ڪرڻ لاء ڪافي آهي، ته توهان هميشه هتان جي وچ ۾ هاڻوڪي براه راست (ٻنهي پاسن کان) برداشت ڪري سگهو ٿا ۽ پوء ان سان گڏ پنهنجو بيڪ ڊڪ کي منتقل ڪريو. تيل ۾ سست برداشت ڪرڻ لاء، مائع جي ذخيرو وانگر مائع.