گودامدار ۽ سبزي جي سوپ لاء اهو پڙهيل لونگن جي خوراڪ کي مضبوط ڪيو ويندو آهي ۽ اعصاب سسٽم جي تعمير لاء بهترين آهي. پنهنجي ذوق جي مطابق پيش ڪيل جڙيون. ان کي ٺاهڻ لاء تقريبا 30 منٽ لڳندو آهي ۽ تمام گهڻي خوشي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 مٿي ڳاڙهو
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 وچولي مٺي جوش (ڪٽ)
- 1 ليکڪ (اڇو ۽ سائي رنگ سائيز صرف، ڪٽ)
- 2 گاڏيون (ڪٽ)
- 1 وچولي اڇو جاپاني يام (يا هڪ وڏي يوڪون جو ٻلو آلو، ڳاڙهو ۽ ڪٽي)
- 1 اسٽڪر پيالي (ڪٽ)
- 6 پيالو پاڻي (يا ويشي اسٽاڪ يا گهر واري ڪڪڙ اسٽاڪ)
- 1 بيھ پتي
- 1 شاخ جو ٺهيل
- 2 پنچڻ جو لوڻ لوڻ
- 1/4 پيالي سيلابرو (يا ڊيل يا تلسي، تازو ۽ کٽ)
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ (سخت ميڪروٽوٽڪ لاء اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ جي مٿي مان 4 پيٽ جو ننڍو (1 انچ) فلور ڪٽيو.
- باقي کاٻيليٽ جي انچ انچ انچ ۾ ڏسو.
- سوپ جو پٽو ۾ زيتون جو گرمي وچ ۾ گرمي گرمي مٿان.
- پیاز، ٽيڪس، گاڏيون، يوم، ٻرندڙ، ۽ ڪفن جي گهرن جو ٽڪرا شامل ڪريو.
- 5-7 منٽن تائين کاڌو، جيستائين ساجن جي مترجم ناهن.
- پاڻي شامل ڪريو، ماني پتي، ٽيج، ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- سوف سوڊ، ڪپڙا، سمير کي گھٽ ڪريو ۽ 20 منٽن تائين، يا ڀاڄين کي ٽيل ڏيڻ کپي.
- گرميء تان هٽايو.
- بي پاٽي ۽ ٺئي شاخ کي ختم ڪريو ۽ رد ڪريو.
- ڦوٽو اڇو هڪ عمدي رنگ سان ٺهڪي (يا باقاعده blender ۾ ننڍڙو بچ).
- اگر ضرورت هجي ته سراسري کي تبديل ڪريو. وچولي شعبي ڏانهن موٽيو، ڪڪريل فائور شامل ڪريو، ۽ 10 منٽن تي اضافي ڪريو.
- cilantro، مرچ جو ڪجهه گرائونڊ شامل ڪريو ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.
- نوٽ: جيڪڏهن توهان سمورو سوپ نه کائي رهيا آهيو، جڏهن ته خدمت ڪئي پئي وڃي ته سيلابرو وڌايو.
خدمت 4-6
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 209 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 151 ميگا |
| سوڊيم | 676 ايم پي |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 14 g |