اهو ڇڪيل سڄو ڪڪڙ کياري سان ڳريل رڱيل ۽ سرزمين جي سادي سان ٺهيل سان ذائقو آهي ۽ محفوظ آهي.
ڪشمي پاؤر، ربو، انگوٽ ۽ جين جي مٽي جي چمڙي کي ذائق جو ذائقو ڏي ٿو. سادي چمڪ مڪمل ختم ٿيڻ وارو رابطي وارو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڄمڻ واري ڪڪڙ، اٽڪل 5 پائونڊ
- لوڻ ۽ مرچ
- 2 ٽيچون
- کري پائوڊر
- جوس جو 1/2 ليبو
- آڱر ۾ 1 ڪڪڙ
- 1/2 ڪاسٽ جو ميدان
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- لاء Glaze:
- 3 چمڪندڙ پيچرو جام، زرد محفوظ آهي يا ساڳي
- 3 ٽي چمڪندڙ ٻاجهه وارين يا ڳاڙهو سرسڙو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- هڪ ڇڪيل ٽڪرين جي ورق سان لڪير ۽ پين ۾ هڪ ريڪ رکي.
- ڪڪڙ جي پيٽ صاف ڪرڻ لاء ڪاغذن جي ٽولي سان گڏوگڏ. لوڻ ۽ مرچ سان اندر اندر ٻاهر نڪرڻ. تيار ڪيل ڇڪيل پين ۾ ڪڪڙ تي ڪڪڙ ڏسو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، کيري پائوڊر، ليمن جو رس، انگور، جراح ۽ سبزي جي تيل کي ملائي ٿو. ڪڪڙ ۽ چمڙي جي سڄي مٽي کي مخلوط ڪريو.
- منحصر ۾ 350 ڪلو فيٽ جي ڪڪڙ کي ڀڄڻ جي جاء تي تقريبا 20 منٽ في پائون يا گوشت جي گرميٽرامرٽ تي گهٽ ۾ گهٽ 165 F تائين داخل ٿيو پر هڏا نه ڇڪي. *
- ڪڪڙ ۾ ٿيڻ کان پهرين 10 کان 15 منٽ اڳ، ڪڪڙ جي حفاظت سان ۽ سرزمين تي سڪا ۽ برش کي گڏ ڪن. ڪڪڙ تائين جاري رکڻ جي ڪوشش جاري رکو.
* يو ايس اي ڊي جي مطابق، ڪڪڙ لاء گهٽ ۾ گهٽ محفوظ گرمي 165 ڀات آهي. معتبر فوري طور تي پڙهي چڪاسٽر سان ٽنڊو يا سيني جي ٿلهي حصي ۾ داخل ٿئي ٿو، هڏن کي نه ڇڪي.
خدمت ڪندڙ مشورا
- چانورن جي چوڪڻ سان ڪڪڙ جي خدمت ڪريو، ڇلپوٽو آلو، يا مٽي آلو. هڪ پاسي جي سبزيج لاء، بروڪلولي، گرين لوبيا چونڊيو، يا بنيادي ٿڪيل سائي سائيز سان ڪڪڙ جي خدمت ڪريو.
- شراب لاء، ريننگ سان گڏ خدمت، چنين بلان، يا سڪي اڇو شراب.
خدمت 4 کان 6 تائين.
ماهر مشهوري
ھيء ليمو ۽ جڙي مرغندڙ ڪڪڙ ھڪڙي چڱي نموني پسند جي پسند آھي، يا ھن پيسٽو ڀريل ڪڪڙ جي ڪوشش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 696 |
| کل فیٹ | 40 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 237 ميگا |
| سوڊيم | 326 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 75 گ |