ڪيريبين مڇي ۾ ڪيٽي مڇي

ڪيريبين ۾، لوڻ مڇي، بيڪالو، بيڪاليو، بڪالا يا خشڪ مڇي پڻ نئين آهي، گوشت جي مڇيء جي مڇي (عام طور تي کاڌ) آهي، جيڪا ڊگهي اسٽوريج لاء لوڻ جي حفاظت ۽ خشڪ ڪشميري تائين محفوظ هوندي آهي جيستائين تمام نمي ٻاهر ڪڍيو ويو آهي.

پکا لاء لوڻ مڇي تيار ڪرڻ لاء ، ان کي ريٽيڊيو وڃي ٿو ۽ گهڻو ڪري لوڻ جي گرميء ۾ جلدي پاڻي ۽ بعد ۾ ابلڻ واري عمل ذريعي هٽايو ويو آهي.

سڀني جو مال لوڻ کي ڪڏهن به ختم ڪرڻ نه آهي - ڪافي لوڻ گهرجي ذائقو مهيا ڪرڻ لاء، ٻي صورت ۾، توهان مڇيء جي هڪ پٽڙي سان گڏ ختم ڪري سگهو ٿا.

هونئن به مقبول ڪئڊ مڇيء جي علاوه، ٻيون عام مڇي جيڪي لوڻ وارا علاج ۽ خشڪ شامل آهن ڪڪرن، سنيپ ۽ شارڪ شامل آهن. نالو "لوڻ ڪڊ"، حالانڪه، ھڪڙي عام اصطلاح مان ٿي چڪو آھي ۽ خشڪ مڇيء جي وضاحت ڪرڻ لاء استعمال ڪبو آھي جيتوڻيڪ اھو کاڊ مڇي نھ آھي.

ڪٿان نموني مڇي انسپائريشن آهي

نموني مڇيء جي ڪئريبين کاڌ خوراڪ جي نوآبادياتي حڪمرانن جي ڏينهن جي تاريخن جو حصو بڻيل آهي. سليم مڇي پهرين 16 هين صدي ۾ ڪيريبين ڏانهن متعارف ڪرايو ويو. ويسٽلز اتر آمريڪا کان، گهڻا ڪئناڊا - لکن ۽ اچار ۽ لوڻ ڪڊ آڻيندا هئا. اهي وري پنهنجي وطن واپس ڪئريبن جي پٿرن، رگ، کنڊ، ۽ لوڻ سان واپس ايندا.

اڄ، لوڻ جي گهڻائي مڇين مان اڪثر اڃا درآمد ٿي چڪو آهي، جڏهن ته گيانا وانگر هاڻي هاڻي پنهنجي نموني مڇيء کي ٺاهيندا آهن.

ڪئين نموني مڇي ڪڪيو آهي

ڪيريبين ۾ لوڻ مڇيء کي تيار ڪرڻ جو سڀ کان وڏو طريقو اهو ٺيو، ڪيترائي پياز، ٽيمو ۽ گرم مرچ سان سٿيو آهي . جڏهن هن طريقي سان پکايا ويا ته لوڻ مڇي چانورن، رتي (ڍڪيل) ۽ زمين جي حاڪمن سان گڏ کائي سگهجي ٿو (ٽرندڙ ڀاڄيون ڀاڄيون). اهو تمام گهڻو مشهور هوندو آهي (هڪ ڳوڙها آو).

نمڪ ڪوڊ جمڪارن ۾ پڻ اسٽار ۽ وڃ سڏيو ويندو آهي، پورتويڪو ۾ بايڪالوٽس ۽ گالواوپ ۽ مارٽنڪ ۾ ايراس ڊي موري. مڇي هڪ برفاني بٽرٽ ۾ ڳاڙهو ٿي ويو آهي ۽ پوء گندگي جي ساوڪ سان ڳاڙهو ٿيندو آهي.

ڪيتري نموني مڇي وڪرو آهي

نمڪ مڇيء ٻن قسمن ۾ اچي ٿو - هوري-جلد سان چمڙي سان ۽ چمڙي کي هٽائڻ سان بيڪار. هڏن ۾ مختلف قسم جي بيسڪري کان گهٽ قيمت، چمڙي واري نموني مڇيء کانسواء ٻئي قسم جا ذائقي ساڳيا. ڪم جي مقدار ۾ فرق جيڪو خرچ ۾ اچي ٿو ان جي تيار ٿيڻ ۾. هڏا ۽ چمڙي ختم ڪرڻ وقت ۽ ڪوشش وٺن ٿا. جيڪڏهن توهان اضافي قيمت ادا ڪرڻ نٿا چاهيو، ڪو پريشان ناهي - هون-لوڻ لوڻ مڇي هڪ سارو رات جو سٺو پاڻي ڏنو ويندو آهي، ٿڪيل گرم پاڻيء ۾ لڌا، هڏا هٽائڻ ۽ چمڙي تمام آسان ڪم آهي.

گھربل گھر لاء نموني مڇي اڪثر ڪري اڌ پائونڊ ۽ هڪ پائونڊ پيڪيجز ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي.