مٺي ۽ بچي ڊسڪ لاء لازمي مصالحو
ڪيريبين جي ذبيق جو هڪ ديوار پگھليندڙ برتن آهي. ڪيريبين جي کاڌي تي اثرائتي ڀارت ، آفريڪا، ايشيا ، ۽ يورپ کان ايندا. ڪيريبين جي کاڌيين جوڌي، ذائقي، گرمي، گرم، تازي ۽ يقيني دنيا جو نمائندو آهي، جيڪو پنهنجي پاڻ تي آهي.
اتي 32 ٻيٽ ملڪ ۽ ڪيريبين جي علائقي ۾ علائقا جيڪي سمجھي رهيا آهن "ويسٽ انڊيز" جو وڏو گريٽ انٽيلس (ڪيئن ٻيٽ، جميڪا، ڊومينڪن جمهوريت)، ننڍڙو انٽيلس (باربيڊس، سينٽ لوسيا، ٽينڊيڊاد ۽ ٽوبوگو)، ۽ ليونين آرڪٽپيلگوگو ( بھاماس ۽ ترڪ ۽ ڪيڪس).
بس جيئن ڪيتريون ئي مختلف مختلف جايون آهن، اتي ڪيترائي جڑی بوٽي ۽ ڪيريبين پکايا ۾ استعمال ڪيل مصالحتون آهن.
مٿين پنجن مصالحن تي هڪ نظر رکون ٿا جيڪي وڏي پيماني تي ۽ مٺيون تياريون لاء ڪئريبين ۾ استعمال ڪيا ويا آهن.
01 جو 05
سڄو
الناوٽو 5 / گٽي تصويرون آلسس هڪ مصالحه آهي جيڪو سڀنيسپس جي اسڪرين جي وڻ يا پيما وڻ مان خشڪ ميوو اچي ٿو. اهو عام طور تي فڪر جي طور تي ان جي ميلاپ جي ميلاپ ناهي. اهو سڀ ڪجهه سڏيل آهي، ڇاڪاڻ ته جڏهن ٻنيء، ٻير ٻير جو مزو نوتم، تامن، ڪارا مرچ ۽ ڪلو جو ٺهيل ذائقو پسند ٿيندو.
آلسپريس پڻ جميڪا مرچ جي طور تي سڃاتو ويندو آهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن پيميما. فرانسيسي ڳالهائڻ وارا ڪئريبين ۾، آسپاسس اڪثر وقت موسم سمندري کاڌ خوراڪ ۽ آرٽل سيسج لاء استعمال ٿينديون آهن. آسپاس جي پنن کي ساڳي طرح سان پنن کي استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ عام طور تي هڪ اسٽو ۾ ڪڍيو ويندو آهي ۽ ذائق جي هڪ ٻي کوٽائي شامل ڪرڻ لاء. گڏوگڏ، اسپيسس ٻوٽي جي ڪاٺ کي گريريل جرڪ-موسمي کاڌي واريون کاڌ خوراڪ ۽ ڪجهه ذائق ڏيڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
02 جو 05
نتيم
ميڪسيڪسيني اسٽاڪ لسٽ. گٽي تصويرون نئمگ جي خوشبو نٽي جي وڻ جي ٻج مان ڪڻڪ جي چوٽي ڏانهن اشارو آهي، هڪ ڪارو ڳاڙهو سداخير وڻ. ٻج ساوڻ واري عرصي دوران ڇهن مهينن کان ڇهن مهل خشڪ ٿي ويا آهن. نٽمڪ پنهنجي سخت ڪڻڪ کي کٽ کان پري ڪري ڇڏيندو آهي جڏهن ته ٻڏل پنهنجن گولن ۾ ٽڪر لڳل هجي. شيل وري کلي کلي ڀريل آهي ۽ نٽمگس ٻاهر ڪڍيو ويندو آهي.
Nutmeg هڪ پينٽيٽري اسٽاپ آهي جيڪو مشروبات لاء رم جي پنچ ۽ ٻين الڪوحل پيئڻ وارن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. تازي ٻرندڙ نٽمم ذائق سٿ ۽ ٻين بچيل وينجن کي استعمال ڪيو ويندو آهي.
احتياط جو هڪ لفظ: غذائي ڪتن کان پري رکو. اهو ڪتن کي انتهائي زهر آهي. ڪي ڪتي جي لاء نٽم جي اسپائشي جوش ڏاڍو سخت ٿي سگهي ٿو. اهو ڪارڻ، طوفان ۽ اعصاب سسٽم جي امراض جو سبب ڏئي سگهي ٿو جيڪو موتمار ٿي سگهي ٿو.
03 جو 05
ٻلوکيسيل اينڊ ايسٽيٽ / گٽي تصويرون سويلز سداگراف سلووڪي وڻ جي خوشبوء وارو گلن جو ڪدو آهي.
توهان ٻني کي سنواري ۽ مٺو تيار ڪرڻ لاء لفٽ استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪيريبين ۾ کاڌا جو هڪ مٿين استعمال استعمال ڪيري چاس ۾ هڪ حصو وانگر آهي. لئي سڄي سڄي زمين کي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
04 جو 05
تيلون
متي او ايسه / گٽي تصويرون تيلون پڻ پوري طرح سان ڄاڻي ٿو ته ڪئريبين ۾ "مسالا" يا "سخت مصالح". اهو ڪڏهن سدا سڪلن واري گندم جي وڻ کان اچي ٿو. گهڻائي بين الاقوامي ڪميونٽي ۾ استعمال ڪيل گھڻي کان ويجهي مائٽي، ڪاسيا وڻ کان نڪتل آهي.
پننامن ڪڪڙ ۽ قمار جي خوشحالي کاڌن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، گتان ۽ ڳاڙهو کنڊ پوکي جي لاء مشهور چوپايو آهي، ۽ روم پنچ ۾ ۽ پئورڪو رڪن جي مثال eggnog ۾ پڻ ڏسي سگهجي ٿو.
05 جي 05
آنگر
جوف لي / گٽي تصويرون تازو ادلين جي رو هر هر ڪيريابين جي پخلي ۾ لازمي هوندو آهي. تازو روٽ استعمال ٿيل ذخيرو ڪيترائي ذخيرو جهڙو ڪي ڪيريبين انگنگر ۽ لوسن ڪڪڙ ذائق ڪرڻ لاء استعمال ڪئي وئي آهي.
هڪ مشهور ۽ مشهور پيئڻ وارن مانجين ۾ بيئر آهي. اهو هڪ اونڌو ۽ طوفان پيئڻ ۾ اهم جزو آهي، هڪ ڪڪيليل انڌا انگور بيئر تور گام سان.