اهي بارورو برگر توهان جي کاڌو اچي ويندو آهي.
هنن جو مزيدار، رسيل برگر، ٿانو ٿانو ڀيرا ۽ ٽيڪ-ميڪس انداز سان ٽوپڻ سان.
مشغولن لاء، هڪ چپپو ميزيسس يا سلاسا استعمال ڪريو، يا برگر جي چوٽي سوراخ يا گيامامول سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائون گرائونڊ بيف (80٪ کان 85٪ *)
- 4 چمڪندڙ چمڙي سان موسمي (يا ڪوڪو موسمي)
- اختيارن: 1 کان 2 چمڙن جا ونسلڪ (تازو، ڪٽايو)
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- 4 کان 6 سلائسن مرچ جيڪ پنيس
- 4 کان 6 هيمبرگر بنس (تقسيم ۽ ذوق)
- 1/15 يونس موٽايو ويندو آهي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرميء جي گرمي کي گرمي گرم ڪرڻ لاء، يا 450 فوٽ جيڪڏهن گلن ٺهيل هڪ جوڙجڪ تي مشتمل آهي. (بروبل هدايتون لاء هيٺ ڏسو)
- وچين ٽنگو ۽ ٽوڪو سان زمين جي گوشت سان گڏ ٺهڪندڙ ۽ سري لنڪا، جيڪڏهن استعمال ڪريو؛ سٺو ٺٽو. هر برگر جي پيٽ جي وچ ۾ آڱر يا گونگا سان داخل ڪريو. برگر شايد وڌيڪ طور تي کائڻ لڳندا ۽ گهڻو ڪري مرڪز ۾ سوڀ نه ڪندو.
- ميداني سطح تي بيف کي 6 6 آائون برگرز يا ڇنڊو 4 آائون برگر جي شڪل ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
- لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ سان ڳاڙهو وجھو.
- گرڊن جي برگر جي سائي جي سڀني حصي کان هر پاسي تائين تقريبا 2 کان 3 منٽ تائين تيز ڪن ٿا، پوء گهٽ سڌي گرمي سان گهٽ ۾ گهٽ 5 کان 7 منٽن تائين، يا برگر جي ذريعي پکڙيل آهن. .
- مٿين پني سان گڏ ۽ صرف پنيس کان پٽي تائين کائڻ تائين.
- گهٽ گرمي تي هڪ چڪاسي ۾، موٽيل موٽيل مائن کي گرم ڪرڻ.
- گڏ ڪرڻ لاء رڌل ٻوٽن جي پراڻن پرت سان هر ڇڪيل ٿانو هيٺان وڇائي، پوء مٿي برگر سان. برگر کي اڇلڻ سان سالا، ھندو ڪمي، گياکوامول يا چپپيل ميٽيسس سان گڏ، وري ڪتب آڻيندي، ٽماٽو سلائسس ۽ پياز.
ڪرڻ لاء برگر کي ٽوڙڻ لاء
- بريلر پين جي تيل ريڪ تي برگر کي جاء ڏيو. گرميء جي منڍ کان 4 انچ انچ جي ترتيب ڏيو.
- 500 ايف (يا هاء) تائين بروبل کي گرمي ڪريو.
- تقريبا 3 منٽن لاء برگر کي ٽوڙيو. 6 کان 8 منٽ تائين وڌيڪ فلپ ۽ بروبل، يا ڪو برگر جي طعام ترماميٽ تي گھٽ ۾ گھٽ 160 فوٽ رجسٽر ٿيڻ تائين.
* جو انتهائي ذائقو، ذليل ذائقي برگر جي لاء، 80٪ 85 کان گهٽ زمين جي زمين جو بهترين انتخاب آهي. وڌيڪ ساڪ رسائيندڙ جو ڪنارو آهي، ذائقي برگر. جيڪڏهن توهان لينن جي رهواسين کي استعمال ڪري رهيا آهيو، توهان وڌيڪ ٿڌ ۽ نمي شامل ڪري سگهو ٿا. وچ ۾ 1 1/2 چمڙن جي تيل واري زمين ۾ مٽي لڳل. يا، گوشت مرکب لاء هڪ چمچ يا ٻن برٿ يا ٽماٽو جو جوس شامل ڪريو.