تازو پيرن لاء ڀاڙين لاء ڀاڙا بچاء لاء
ٿڪڻ جو هڪ بهتر طريقو آهي جيڪو تازو مزاج ۽ تازو مزاج جي تازي مادي جي دٻاء کان گهٽ آهي. اهو پڻ هن صحتمند سبزي ۾ وڌيڪ غذايي اجتن جي حفاظت ڪري ٿو.
ٽڪرين جي پاڻيء کي چمڪائڻ کان اڳ ۾ جلدي پاڻيء جي چمڪائڻ کان اڳ انهن کي پڪڙي ٿي ته اهي انهن جي ساٿي سائي رنگ کي برقرار رکندا آهن ۽ انهن سان گڏ کائيندا هوندا جڏهن توهان انهن سان گڏ پکين ٿا.
ھڪڙي پرت کي منجھيل فريج ھڪٻئي کي گڏ ڪرڻ کان روڪي ٿو.
اها حقيقت اها آهي ته اهي ننڍڙي ڇڏيون هڪ وڏو فائدو آهي، مثال طور، توهان وٽ منجهيل مٽي جي هڪ کوٽٽ ڪنٽرول آهي پر صرف هڪ طريقي سان ان کي پيالو کڻڻ جي ضرورت آهي.
توکي ضرورت هوندي
توهان کي ٽڪر پاڻيء جي هڪ برتن، برف جو پاڻي وڏي ٿانو، colander، بیکنگ شيٽ ۽ فريزر بيگز جي ضرورت هوندي. توهان کي انهي جي پڪ ڪرڻ جي ضرورت پوندي ته توهان کي پنهنجي بيزبان ۾ بيڪنگ شيٽ رکڻ جي جاء تي رهڻ جي جاء هجي.
پيرن جي اڀرندي لاء قدم
تازو مٺو کي جنم ڏيڻ لاء آسان قدم آهن:
- تياري : اسٽو تي پاڻيء جي هڪ برتن کي زور ڏيڻ لاء مقرر ڪريو. برف برف جي ڀرسان هڪ وڏو ٿانو تيار ڪريو.
- شال جا پيالا : مٽيء جي پوٽي جي آخر ۾ سنيپ ڪريو ۽ ان کي پاسي ۾ ڇڪيو. جيڪڏهن پوڊ سخت آهن (ڪڏهن ڪڏهن زپ مئل کي سڏيندا آهن)، اهو قدم "انوپ" کي پوڊ ڏيندو، انهي ڪري مان مئل حاصل ڪرڻ آسان آهي. ٻي صورت ۾، بس رڳو پوڊ کلي ۽ مٽيء کي هٽائي ڇڏيو.
- شيلڊ مٽي کي پيالو ڪريو : هڪ دفعو سڀني مئل کي گولائي ڇڏيندا آهن، انهن کي تيز رفتار ٽڪرائي پاڻيء جي لوٽي ۾ وجهي ڇڏيو آهي. انهن کي صرف 1 1/2 منٽن لاء کائڻ ڏيو. پٿر ۾ جلدي ڀريل رٿا
- برف آئس ۾ ڪٿان پيرن جا گلاب : فوري طور تي ماس کي آئس پاڻي جي بتن کي منتقل ڪري ٿو. اهو ئي رهائشي گرميء کي مٽيء ۾ جاري رکڻ کان روڪي ٿو. 2 منٹ کے لئے برف کے پانی میں مٹر چھوڑ. ڪالن ۾ چڱي طرح مٽيء کي ڀريل.
- سنگل ليز منجمد : هڪ چمڪندڙ مئل کي هڪ ئي پرت ۾ بيڪنگ شيڪ تي اڇلائي. پڪ ڪريو ته اهو بلند ٿيل پاسن سان گڏ آهي، انهي ڪري مئل کي شيٽ مان نه روڪي. 1 ڪلاڪ لاء فريزي.
- منجمد مڙن کي اسٽوريج ڪريو : منجمد مئل منتقل ڪرڻ وارا فريزر بيڪ يا ڪنٽرولس ۽ تاريخ سان گڏ بيگز ليبل. ڄميل هڻڻ اٺ مهينن تائين رکي ويندا آهن. ان کان پوء اڃا به کائڻ لاء محفوظ آهن، پر انهن جي معيار کي گهٽجڻ گهرجي.
بهترين منجمد پيرن لاء صلاحون
جلدي توهان هن سبزي جي فصلن کان آزاد فريزر تائين حاصل ڪري سگهو ٿا، ذائقي طور تي آخري پيداوار ٿي ويندي. پود جي لاء ڏسو جيڪي سائي سائي رنگ وارا آهن ۽ اڃان تائين سست ختم ٿيڻ کان پوء شروع نه ٿيندي. مڪمل طور تي ٺهيل مٽيء جي شڪل کي پودوں وسيلي محسوس ڪرڻ آسان.
اهو بهترين طريقيڪار ۾ منجهيل ذخيرو ڪرڻ آهي جيڪا توهان جيڪا هڪ طريقي سان استعمال ڪندا آهيو. ٻي صورت ۾، بٽڻ کي دٻائڻ لاء ڪجهه ختم ڪرڻ وارا هوا ۽ نمي جو تعارف ڪري سگهجي ٿو جيڪو فريزر کي برداشت ڪري سگهي ٿو ۽ باقي مئل جا معيار تيز ٿي وينديون.
پکا ڀريل پائڻ
اهو ضروري ناهي ته کين پکڙڻ کان اڳ ڀڪندڙ مئل ٿڪايو وڃي. انهن کي ان جي مزو مزو ڪرڻ لاء، توهان کي تيزيء سان ٻاڦ يا باخبر ڪري سگهو ٿا. توھان انھن کي شامل ڪري سگھن سوڊ، ڪاسرال، يا اسٽير-فيش برتن ۾ منجھن. سلاد لاء، انهن کي گرينز ۾ شامل ٿيڻ کان اڳ فرش کي يا ڪمري جي گرمي ۾ ڦڪايو وڃي.