هي کشش مرڪزيپو جام هڪ آسان ۽ اڻڄاتل جام آهي، جنهن کي ٻن آچاڻن جي مائع پيتين سان ٺاهيو ويندو آهي. ھي ھڪڙو مزيدار موسم گرما آھي، مکھن جي بيڪريوس يا اسڪونز سان ڀرپور آھي.
فرم، پٽي خريدار استعمال ڪريو، پر انهن کان وڌيڪ مٿي يا مٺو نه هجڻ گهرجي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وڏا مرڪبون
- 1/2 پيٽ جويم جوس
- 5 2/3 کپ کنڊ
- 1/2 ڪٿان مکھن مکھن (ناپسندي)
- 2 مقصود
- مايع پيٽرين (6 آونٽ کل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڇڪيو 8 آائون جار، ڌوڪ، ۽ بٽي گرم، سوزيائي پاڻي ۾. ڳنڀير چڱو.
- پاڻيء سان وڏي ڪيٽي ڪيٽي ڪڍو؛ ريڪ ۾ جار جوڙيو. ڪپڙا ۽ وچولي گرمي تي هڪ سمر آڻي. گرميء کي گهٽائڻ ۽ جام تيار ڪرڻ سان جام جام رهي هئاسين.
- لوڻ واري سٽ ۾ هڪ ساسسن ۾ رکيو؛ پاڻي سان ڍڪڻ ۽ پوء وچولي گرمي تي وڌيڪ ڌڪ ڏيڻ. انهن کي گرم رکو، پر زور نه رکو.
- ڪم واري ايراضي جي ويجھو صاف بینڈ ڪريو.
- ڪانتالوروپ کي ڪٽ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٻج ڪڍو. ٻاهرئين چادر کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڪئلانالپ کي ڊسيو. هڪ وڏي اسٽاڪ ۾ ڊيڊل ڪئانتالپ رکيو ۽ ڪرشو؛ ڪي 3 ڪڪرن جي ڪريل ڪوپالپ جي ماپ ۾ ڪجهه اضافو رس ڇڏيندا آهن.
- ھڪڙي وڏي اسٽار تي 3 ڪلوميٽر ڪلوميٽر ڪورالاپوپ منتقل ڪريو. ليم جو رس، کنڊ ۽ مکڻ شامل ڪريو.
- وچ ۾ کنڊ کي ڦلڻ تائين، وچ ۾ گهٽ وڌائي، وچولي گهٽ گرمي ۽ ڪڪ مٿان برتن کي جاء ڏيو. ايتري تيز ۽ گرميء سان گرميء کي گرميء ۾ وڌائڻ، ايتري تائين روانا ٿيا، ايتري تائين جو مڪمل ڄميل ڪوٺيء تائين پهچي وڃي. هڪ ئي وقت تي سڀني مائع پيڪن ۾ وڌو. مخلوط واپس واپس ورزي ڏانهن آڻيو ۽ ٽڪر لڳائي، هڪ منٽ لاء مسلسل روانا ٿيا.
- گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو ۽ وڏي چمڪ سان بند ڪرڻ واري فوم کي ڇڏيندا. 5 منٽن لاء اٿي، تڪليفن کان ڦر رکڻ لاء اڪثر وقت روانا ٿيا.
- هن کي جام بنائي گرم، نسبازي جار ۾، 1/4 انچ سر اسپيس ڇڏڻ. ريم صاف ڪرڻ سان گڏ، نم پيپر ٽوليئي يا ڪپڙي سان ڌوپو ڪريو. lids سان گڏ ڪريو ۽ پوء بڪرين تي ڀروسو ڪريو. ڏاڍو سختيء سان نه لڪايو. انهن کي رڳو آڱرائي تنگ هجڻ گهرجي.
- ڪيلي ۾ رستن ۾ ڀريل جار واري جاء تي رکو. وڌيڪ گرم پاڻي شامل ڪريو، جيڪڏھن ضروري ھجي، ته گهٽ ۾ گهٽ 1 انچ گھٽائڻ لاء.
- پاڻي کي نرم ڪرڻ سان، يا سست فوق (200 ° ف / 93.3 ° سي). پاڻي هڪ ڀيرو شروع ٿيڻ کان پوء، 10 منٽن تائين پوسٽ ۽ عمل کي ڍڪيندا. جيڪڏهن پوسٽ جار استعمال ڪيو وڃي، 15 منٽن.
- گرميء کي بند ڪريو، ڪيفيل جي ڪپڙا هٽايو، ۽ جوڙن کي 5 منٽن لاء پاڻي ۾ اچڻ گهرجي. کوين جار جي ڪتب آڻيندي، احتياط سان هڪ ريڪ يا ڳري تريليا کي سٺي طور تي هٽائڻ. جھر نه ڪريو، ڇڪڻ يا سڪل نه ڪريو، ۽ لڪن کي پري نہ ڪريو يا بینڈ کي مضبوط ڪريو.
- اٽڪل 24 ڪلاڪن کان پوء، مهر جي چڪاس ڪريو ۽ بينڊ کي هٽايو.
ڪنهن به ناپسنديدار جار کي تازو ڪريو ۽ هڪ هفتي اندر 10 ڏينهن اندر استعمال ڪريو. ٻيو، توهان کي 24 ڪلاڪن اندر اڻ پڙهيل جار جو نئون احوال ۽ نئين جرن جي ھيٺ ڏنل هدايتن تي عمل ڪري سگهجي ٿو، جيڪڏهن ضروري هجي. يا غلبي جام جام ڪريو. جيڪڏهن هاڻ اسپيڪر جي اٽڪل 1 انچ ڇڏيل فريزر ڪنٽرول استعمال ڪريو يا معياري ڪننگ جوش استعمال ڪرڻ لاء 1 1/2 انچ جي سر اسپين کي ترتيب ڏيو. جڏهن جام ڄمندو تڏهن جام ٿيندو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا