اهو توهان جي گلن تي صرف اڳيان گوشت هوندو
هزارين سال اڳ قديم مصرين کي خوراڪ جي خوشبوء جو شڪار ڪيو. اهي وڏا پرواز ڪندڙ پکيء ۾ 250 پائونڊ تائين وزن کڻندا آهن ۽ 7 فوٽ ڊگهو ٿي سگهي ٿو. پر بدران پولٽريري وانگر ويٺو آهي، شوگر گهڻو ڪري ذائقي ۽ بناوت ۾ گوشت وانگر آهي. اهو هڪ عظيم استحڪام آهي ۽ خريداري جا ميدان، اسٽڪن ۾ کٽي، سسج ۽ حتي گرم ڪتن وانگر. جيئن ته ان کي پکڙڻ لاء، آسٽريچ گهڻو ڪري ڪنهن به گوشت جي لاء متبادل بڻايو وڃي ٿو ۽ لائين گوشت وانگر تمام گهڻو ڪري ٿو.
آتشباز گوشت جي دستيابي اڃا تائين بدترين ٿيندي آهي، پر نئين ماٿري ڀينچ سان گڏ سڄي دنيا ۾ ڦهلائي پئجي ويندي آهي. آسٽريليا پڻ ڪيترن ئي رستنٽ تي مينيو تي ڏيکاري ٿو. ڇاڪاڻ ته اهو ليير آهي ۽ کوليسٽرول ۾ گهٽ وڌ کان علاوه گهڻو ڪري ڪنهن ٻئي گوشت گوشت ويتر گهڻو ڪري حيرت خوراڪ اسٽورن ۾ مليو آهي. هتي پڻ آن لائين جا ڪيترائي اسباب آهن جيڪي هاڻي مشغول ڪن ٿا، تنهنڪري توهان کي عملي طور تي ڪٿي به موڪلي ڇڏيو. آتش فشري صنعت جي گروھ کي مشغول ڪرڻ واري لفظ ۽ دستيابي کي ڦهلائڻ لاء ڪم ڪري رهيا آھن، اھڙيء طرح وقت جي لحاظ سان، توھان مارڪيٽ ۾ وڌيڪ مشھور مصنوعات ڏسي سگھو ٿا، جنھن جو مطلب آھي ته قيمتي وقت تي گھٽجي ويندي.
جڏھن اھو آھستي کاڌا ٻه شيون ياد ڪرڻ لاء ايندو آھي. سڀ کان پهرين، آلوچ جو گوشت گهڻو ڪري ڪنهن جو گوشت جيڪو توهان کي کائڻ کان وڌيڪ لينن وارو آهي. پڪ ناهي ته ان کي دٻايو ويو ۽ مارورن جي نمي ۾ رکڻ لاء استعمال ڪريو جڏهن اهو کائيندو. اهو پڻ، ڇو ته اهو ايترو آهي ته توهان کي پچائڻ دوران تمام گهٽ گهٽجج ڏسڻ ۾ ايندي.
ٻيو، شوگر گوشت جي ڀيٽ ۾ لوهه جي اعلي آهي، ان ڪري ان وٽ هڪ تمام ڳاڙهو رنگ آهي، جڏهن ته اهو صحيح طور تي پکا هجي. گوشت کي صحيح طرح پکا لڳائڻ جو طئي ڪيو جڏهن پکا گوشت سان گڏ رنگ جو مقابلو نه ڪريو. اهو ٿي ڳاڙهو ڳاڙهي ٿيندو. اهو هڪ سبب آهي جو گوشت جي گرميٽروم کي استعمال ڪرڻ لاء بهترين طور تي استعمال ڪرڻ لاء.
وچٿرا کي وچولي ڪرڻ لاء 150 درجا ايف جي گرمي پدزا کي پائڻ گهرجي. آسٽريليا لاء پائڻ جو وقت ساڳا گوشت وانگر ساڳيو آهي، پر ان تي قريب رکون جيستائين ايتري قدر جوش ڪرڻ لاء توهان کي استعمال نه ڪيو وڃي.
جيئن مون چيو ته، ماٿل گوشت جو اڪثر گوشت ڪنهن رزقن ۾ گوشت جي بدلي ۾ متبادل ٿي سگهي ٿو. اهو اڃا توهان جي گوشت جي ماني کي ڏينداسين جڏهن توهان جي چانهه ۽ کوليسٽرال جي ذخيري کي گهٽائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. آسٽريليا جذبن سان وڌيڪ تڪڙو جذب ڪري ٿو، تنهنڪري اچار واري وقت کي گهٽائڻ چاهيندا آهن ۽ معاوضي جي لاء مصالحت جي مقدار کي محدود ڪري ٿو. آسٽريليا پنهنجو پاڻ کي وڏو ذائقو آهي ۽ عام طور تي کائڻ وارن جي چنبڙي کان گهڻو پسند ڪيو ويندو آهي. هڪ سستا سستا چن ڪريو پهريون ڀيرو توهان اها ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته توهان کي پچائڻ لاء ۽ گوشت جو ذائق استعمال ڪري سگهو ٿا. انهي کانپوء، توهان کي وڌيڪ ڄاڻو ڪرڻ لاء واپس وڃڻ وارا.