ٿائي زرد ڪڪڙ کيري جو طريقو

01 جو 05

توهان جي کاڌي پروسيسر يا بلائنر ۾ شيون ڏيو

ادائيگي جي ضرورت آهي

• 1-2 ڳاڙهو (ڳاڙھو يا ڳاڙھو ڪن)، تي ٻڌل خواھش، يا 1/8 ميڪي ڦيري تي چلي فلائيز
• کاڌ خوراڪ جو 1 ايڪو يا 3 فوٽ
• 1 انگورو انگن واريون سنگم جو ٽڪڙو يا تازو جگر
• 3-4 وڏا ڳوڙها لوڻ
• 3 گرائونڊ گرائونڊ جي ميدان
• سڄو جڌن جو ٻجڙو 1 چمچيو
• تازو غذائي جي 1/8 ڍڳون، يا متبادل انگن واري متبادل
• مڇيء جا 3 ٿڌا (آسيا / چيني خوراڪ جي دڪان تي موجود آهن)
• ڦرندڙ 3/4 چيمن
• 1/2 آڱر گدائي جا کنڊ
• 1-2 تازو يا منجهيل ڪفير جي ليمن جا پن
• 1 14-آون ناريل کير ڏيئي سگھي ٿو
• ڪيچ جو 1 ٽيچ يا 1 Tbsp. ٽماٽو خالص

ٻيا اجزا

• ½ ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ۾
• 1 تازو ليبراڙاس ، يا ٽي ٽيسٽ. منجهيل يا بوتل تيار ڪرڻ واريون لکون
• 2 آلو، پيٽرن ۾ يا ننڍا ٽڪرا
• 1 سائي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ، ٻج ۽ ٻجهي
• 1-2 اضافي ڪوفير جي ليمن جي پنن، مڙئي ڇڏي، يا بي پاڙي کي متبادل بڻايو وڃي
• تقريبن 1 پيالو چريري ٽيمو يا يا وچولي سائيز ٽماٽو ۾ ڌڪيون ويون
• 1/2 فوٽ پيالو تازو قطار يا تازي پٿري کي ختم ڪرڻ لاء

پهرين، چيڙي چٽ ڪر، سڀني ساس جي اجزاء کي پنهنجي کاڌي پروسيسر يا بلنجر ۾ گڏ ڪري ڇڏيو. توهان هڪ هٿن ۽ مارٽر سان گڏ هٿ سان ذخيرو هٿ، يا پونڊ خشڪ اجزاء پڻ ڪري سگهو ٿا. توهان جي سونهن 375 درجا تائين ٿڪايو.

02 جو 05

پروسيس کري چاس اجزاء

پروسيڪٽر کي چڱي طرح سان پيالو ڪوري چٽ ڪرڻ جو عمل ڪريو. يا توهان هٿ سان اجزاء کي ختم ڪري سگهو ٿا ۽ گڏو گڏ پاڻ سان گڏ هڪ وڏي ميزبان ٿانو ۾ هٿ لڳائي سگهو ٿا.

03 جو 05

ڪڪڙ پيڪ کي ڪڙي سوء شامل ڪريو

ڪڪڙ جي ٽڪر ۾ ڪاسر سيال جي جاء تي ڪريو. کيري ساس شامل ڪيو جيڪو توهان ٺاهيو. ان کان علاوه ڪيفير چونم پتي (بٻي سڄو) يا بي پتي شامل ڪريو. گڏجي گڏوگڏ ٿڪايو، پوء 375 درجا 45 منٽن تائين ڪڪڙ ۽ گڏو. نوٽ: جيڪڏهن توهان وڌيڪ ڪيري چاس چاهيندا آهيو، 1/4 کان 1/2 1/2 سٺو ذائقو چکن اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ اندر اچي ٿي.

04 جو 05

سبزي کي شامل ڪريو

آتن مان کاڌا ڪڍو ۽ آلو، بيليل مرچ ۽ چري ٽيمٽ شامل ڪريو. چڱي ريت ٿڪايو، پوء تندور ڏانھن موٽيو ۽ 20 منٽن لاء (يا ڪڪڙ ۽ آلو تائين چڱي طرح پکايا) اضافي لاء. نوٽ: جيڪڏهن توهان پنهنجي ٽماڪن کي پکا چاهيندا هجون تازو مزو ڏئي، انهن کي درست ڪرڻ کان اڳ درست ڪريو. چشمي جي گرمي گرم گرم ٿيندو ۽ کين ڪافي ٺهڪائڻ لاء وڏو مزو ٿيندو.

05 جي 05

هڪ مزو ڪريو ٽيسٽ ڪريو، پوء خدمت ڪريو!

تند مان تري ڪڍو. ٿڪايو، پوء ذائق نه ٿيندو ته وڌيڪ مڇيء جي چٽ کي شامل ڪرڻ جو مزو ڏيو . جيڪڏهن توهان جي مزو لاء ڏاڍو سوچي، ٿورو وڌيڪ چونم جو رس وڌايو. جيڪڏهن توهان وڌيڪ مصالحو پسند ڪندا ته اضافي تازي مادي شامل ڪريو. جيڪڏهن اهو توهان جي ذائقي لاء تمام ٿوري پئجي وئي آهي، ٿورو وڌيڪ ناريل شيشي يا صاف ڌلو شامل ڪريو. اگر ڏاڍو سوڌو، ٿورو وڌيڪ برنش کنڊ شامل ڪريو.

جڏهن توهان ذائقي سان خوش ٿيندا آهيو، هارون اڇلائي واري پليٽ تي پلي ويندا آهن ۽ تازو تازو ۽ / يا تلسي سان. ٿائي جي ڄميل مزي جي چانورن سان گڏو ڪريو، ۽ پڙه!

ھن پڙھڻ سان گڏ پيئندڙن لاء، ڏسو ته: ٿائي پائيري ڪيري سان پيئندڙ پيئڻ.