ڪڪڙ جي لاء هي جلد ۽ سادي تلاء سائي ۽ ڳاڙهي مرچ سان گڏ جلدي هڪ ذائقي چوڪ ۾ جلدي اچي ٿو. ٻاڦيل چانور يا پنهنجي پسنديده ايشيائي نوڊلس مٿان خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پون ڪڪڙين سينن (بيجان، چمڪندڙ)
- 1 سائي رنگ جي مرچ
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ
- 1 نارنگي گھنڪري مرچ
- 2 سبز پياس
- 1 ٽيچ انگور انگ (منٽ)
- 3 پيالو تيل (ڳرڻ لاء، يا ضرورت جي لاء)
- 1 1/2 چمڪندڙ ڳاڙهو ڳاڙھو شراب انگور (يا بيلنسام يا ڳاڙھو ڳاڙھو)
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1/4 ڪٿان لوڻ (يا مزو)
- 1/4 چچا چچ پيس (لسنس سان)
- 1 چچا چرس جو تيل
- بحري فوج لاء:
- 1 هيڪو اڇا
- 2 ٽوچون سوڌو سويا
- 2 ٽوچون تارو سويا ساس
- هڪ چمڙي جو ڪنڊو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪرن جي انچ انچ ۾ ڪٽ ڪريو. هڪ ٿانو ۾، ڪڪڙ جي ڪسائن کي اچار جي اجزاء سان گڏ گڏوگڏ. 15 منٽن لاء ڪڪڙ ماريو.
- مرچ ڪٽ کي ڪٽي ڪريو، ڪٿان ختم ڪريو ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ڪريو. بيري تي هڪ ڪنڊي ٽڪرين تي ساوڪ ڪٽ ڪريو. ان کان پوء جنگو ٿيو.
- گھڻي ڳري لاء 360 درمي فينٽيٽ لاء تيل گرمي. ڪڪڙ جي ڪبا شامل ڪريو هونئن به ڳاڙهو ڳاڙهي پٿر کان پوء، انفرادي ڪبس کي الڳ ڪرڻ لاء روانا ٿيا. ڪاغذن تي ٽريلن تي چڪر.
- سڀ کان رڳو 2 ٽي چمڪندڙ تيل هٽايو. ادنگ ۽ اسٽير-فوري کي ڪن تائين ڦوٽو شامل ڪريو (اٽڪل 30 سيڪنڊ). سائو مرچ شامل ڪريو. هڪ منٽ لاء اسٽند-فري، پوء نارنجي مرچ شامل ڪريو. ٿوري وقت تي ڏاڪڻ، پوء لال مرچ شامل ڪريو. سرن جي مٿان اڇلائي ڪريو. ان کي کنڊ ۽ لوڻ ۾ وڌو.
- ڪڪڙ جي ڪعري کي واپس ڪرڻ ۾ ڳنڍيو. هلي پيسٽ ۽ سائي سائيز ۾ ٿڪايو. گرميء کان ٻاھر ڪڍڻ ۽ تلخي تيل ۾ ٿڪايو. چانورن مٿان گرم گرم رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 329 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 567 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 33 g |