هي روسٽ ڪڪڙ جو طريقو مائيڪروو ماکي ڪڪڙ جي لاء هڪ تلاوت جو آڳاٽي ڳاڙهو نسخو آهي. ڪڪڙ کي برباد ڪرڻ کان اڳ، توهان ڪڪڙ جي چمڙي جي هيٺان انگن ۽ اسڪالرن جي چند سلائسون ڪري سگهو ٿا (اسڪيلون پهرين ڪنڊن ۾ داخل ڪريو).
نوٽ: اڳوڻي وقت ۾ ڪڪڙ مارائڻ جي وقت شامل ناهي، جيئن ته ان تي متفق ٿين ٿا ته ڇا چار چئن ڪلاڪن لاء چڪڙ کيڏائڻ يا رات جو ٿورڙو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڄمڻ واري ڪڪڙ (3 کان 3 1/2 پائونڊ)
- بحري فوج لاء:
- 2 اسڪاليون (سائي تي پيا، يا چشمي جوز)
- 1 پيالو
- ڪارو سويا چاس
- 2 ڍڪ ڍڪڻ کي کنڊ چڪا هئا (جيڪڏهن موجود هجي يا 2 چمچين کنڊرن کي گندي)
- 1 چچا چچا
- پنج مزي جو پاؤڊر
- 2-3 سلائيس انگ اکر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ صاف ڪريو ۽ ڪاغذن جي ٽولي سان سڪي پي. ٽيون ئي اسيليٽ کي چيڪ ڪريو، ٿوري طرح سفيد حصن کي ڇڪيندا آهن.
- اچار جي لاء، سويا ساو ، سوٽي چڪي يا ڏند ڪڻڪ وارو کنڊ، پنج-مڻائي پاؤر ، انگور ۽ ڪپڙي جي اسڪيلون ٺهرايو ويندو آهي. وڏي ٿلهو ۾ ڪڪڙ رکي ۽ اڌ اڌ اچار شامل ڪريو. باقي اڌ حصو بچائڻ دوران چکن جي ڪڪڙ کي چيڪ ڪرڻ لاء. فرج ۾ ڪڪڙ کي گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ (ترجيح ڏيارڻ لاء سڄي رات) ٿوري وقت کي ڦيرايو وڃي ته جيئن سڀني ڪڪڙ کي ڍڪڻ ۾ لفٽ ڪيو وڃي.
- تندور کي ساڍا 450 درجا فينڊيٽ تائين (232 درسي سينس، گئس جي نشان 8). ڇڪڻ واري ڇنڊ ۾ ڪڪڙ جي ڪڪڙ کي جاء ڏيو. 15 منٽ لاء گهڻا. 375 درجا فني ميٽي تائين گرمي گهٽائي (190 درجا سينس، گئس جي نشان 5). ڪڪڙ کي گهمڻ، مخصوص اچار سان اڪثر ڦهلائڻ، ٻئي ڪلاڪ يا ٻيڙيء تائين ان کي پکا ڏني ويندي آهي. (ذخيرو جي جانچ ڪرڻ لاء، مرچ جي ٿڌ واري حصي ۾ ڪڪڙ ڀڃي، جوس کي صاف هلائڻ گهرجي، جيڪڏهن گوشت ٺرمٽروم استعمال ٿئي ٿي ته حرارت جي گرمي حصي ۾ گرمي کي 170 درجا ف (76 درجا سين) پڙهڻ گهرجي.
- 15 منٽ اڳ ۾ برباد ڪيل ڪڪڙ ڀرڻ جي جاء ڏي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 584 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 190 ميگا |
| سوڊيم | 2،727 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 64 g |