اهي ڀريل ڪڪڙ نه رڳو رسالي ۽ مزيدار آهن، اهي بجيٽ تي ڏاڍا آسان آهن! ڪڪڙ جي پيرن بابت تقريبا 4 ڪلاڪ ٺڪرايو ويندو آهي ۽ پوء اهي تڪميل تائين گريل آهن. سڄي ڪڪڙ پيرن ۾ * يا پڙھندڙ ٽنگون استعمال ڪريو. اهو اچار تيل ۽ سرگر، ڪيچپ، ورڪسيسيرائر چاس ، ۽ ٻين سيشننگ ۽ مصالحن جو هڪ مجموعو آهي.
طريقي سان ڪڪڙ جي ڇنڊن يا ڪنڌن سان پڻ ٿي سگهجن ٿا، يا تقسيم ڪڪڙ سينن کي استعمال ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان بيسڪ ڪڪڙ سينن يا ڇانو استعمال ڪريو ٿا، انهي مطابق پکا واري وقت کي گھٽايو. هڪ بيسڪ ڪڪڙ جي سيني ۾ تقريبا 20 منٽ وٺندو، اڻ سڌي گرمي کان گرڊ پوښ سان گڏ 10 کان 15 منٽ في پاسي سڌو سڌي گرمي ۽ پوء تقريبا 10 کان 15 منٽ هوندي.
تجاويز ۽ تبديلي
- 1/2 ڪڪڙون ڪپڙي مان ٺهيل لوز ڍڪڻ يا ڪپڙي واري لوسن سان تازو ڪتب آڻيو.
- وڌيڪ گرمي لاء، اضافي ٽباسڪو ساس شامل ڪريو يا ٻي گرم چاسٽ استعمال ڪريو. ڪبوتر مرچ لال مرچ پڻ اچار ۾ شامل ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2/3 پيالو ڏيئي تيل
- 1/2 ڳاڙهو ڳاڙهو شراب انگور
- 3 ٽيچون کنڊ
- 3 چمڙي جون پوريون
- 2 چمڪندڙ کاڌ خوراڪ (پنڌ ڪٽي)
- 1 ٽيچون ونڊسيرائر ساس
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 آلو لوڻ (چٽيو)
- ڊيش Tabasco ساس
- 6 ڪڪڙ پيئي چوٿون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي غذائي خوراڪ جي اسٽوريج وارو سامان (پلاسٽڪ)، تيل کي ٺهرايو، سرگر، کنڊ، ڪيچچ، تيئن، ويسٽيرسيرائر چٽ، لوڻ، لوسن ۽ ٽباسوڪو. ڪڪڙ جوڙيو ۽ کوٽائي کي چڱي طرح ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ يا رات جو ٿڪايو وڃي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن موڙ تي.
- اچار اچار هڪ ساسن ۾ داخل ٿيو ۽ اونڌو گرمي تي مڪمل رول کڻڻ وارو ڪم آڻيندو. گرميء کان ٻاھر ڪڍيو ۽ ڇڏيو.
- گرمي جو گرمي پد تي 350 کان 375 تائين، گرمي يا وچولي گرمي گرمي تائين.
- پهريون، ڪڪڙ جي مٿان هر پاسي تقريبا 2 کان 3 منٽن تائين سڌي گرمي مٿان. مٿين پاسي کان ڪڪڙ پيئي جي چوٿين کي کڻڻ جاري رکو سڌي طرح گرمي يا گئس جي ساڙيندڙن کان نه.
- ڪڪڙ جو ڪانٽو ٽيلڻ ۽ رس جو صاف هلائڻ گهرجي. گرمي جي گھٽ ۾ گهٽ 165، ايف جي گرمي کي فوري پڙهي थर्मामीटर جيڪو گوشتको सबैभन्दा गहिरो भागमा सम्मिलित हुन्छ، तर हड्डी छुने छैन.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1482 |
| کل فیٹ | 94 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 43 g |
| کوليسٽرول | 418 ميگا |
| سوڊيم | 508 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 133 |