هيمبرگر جي فاسٽ مواد کي سمجهڻ
ميداني گوشت جي ليبلنگ کي پريشان ڪري سگهجي ٿو. سکو ته ڪئين لکت تي استعمال ٿيل ڪجهه اصطلاحن کي ڊائونلوڊ ڪرڻ ۽ انهن جي باري ۾ وڌيڪ سمجهي ڄاڻو جيڪو توهان زمين خريد ڪيو آهي. ذهن ۾ رکون ٿا ته اهي ليبل هدايتون آمريڪا جي معيار مطابق آهن. ٻين ملڪن ۾ تبديليون ٿينديون.
ميدان ۾ ڇا آهي؟
گهٽ ۾ گهٽ توهان کي يقين ڏياريو ته اهو گوشت ٿيندو. قانون طرفان، رهواسين واري گوشت ۾ شامل ٿيل پاڻيء، ڀرڻ، يا بائنرز شامل نه هوندا آهن.
گوشت ۽ موٽو مواد جي ڪٽي کي ڳولڻ لاء، توهان کي ليبل تي ڀاڙي يا پنهنجو پاڻ کي ڪڻڻ گهرجي. موثر طريقي سان پيهڻ جو معاوضو ٻي صورت ۾ گوشت جي سخت ڪٽ کي ٺاهيندي آهي جيڪو توهان جي ڏند کي ورزش نه ڏيندو. زمين جو چشمو ذائقو وڌائيندو آھي.
گرائونڊ هيمبرگ
جيڪڏهن ليبل هيمبرگ جو چوي ٿو، اهو گهٽ ٽيلر ۽ / يا گوشت جي گهٽ مشهور ڪمن مان زمين آهي. عام طور تي، چرچ جي ٻين ڪاسرن واري گوشت جي ڪٽرن (ڪانٽيز کان سواء) هيمبرگير ۽ گرائونڊ بيف ۾ ڪڻڪ ڪرڻ لاء. هن جو مطلب، نظريي ۾، هيمبرگر جي انهي پيٽ ۾ سولو، شاه، ريب يا فائيل ميوزيم جا ٽڪرا به هوندا. USDA معيار جي مطابق، هيمبرگ شايد چانڊ شامل ڪيو پر وزن جي لحاظ کان 30 سيڪڙو کان وڌيڪ مشتمل نه ٿي سگھي.
گودام بيف
جيڪڏهن ليبل زميندار گوشت چوي ٿي، ته اهو هڪ هيمبرگ هيمبرگر وانگر آهي، پر ان ۾ واڌ نه ٿي سگهي. اهو وزن کان 30 سيڪڙو کان وڌيڪ نه ٿي سگھي.
بيبي جي خاصيت وارو ميدان
جيڪڏهن ليبل چوي ٿي ته اها زمين جو جزو يا زمين جو شاه آهي، پوء اهي صرف انهن حصن ۾ ڪڻڪ شامل آهن.
اهي گرڊ عام طور تي وڌيڪ قيمتي آهن ۽ تمام شامل ڪيل ميدان ۾ بيف يا هيمبرگر کان ليرر آهن. بهرحال، خريد ڪندڙ کي خبردار ٿي. گرايو سرين يا گراؤنڈ گولا هوندا آهن شايد سستيل سست گراؤمن جي ڀيٽ ۾ ڪابه جگر نه هوندا، اڃان تائين صحيح نموني سان ڪتب آندو وڃي. لينن کي بيان ڪرڻ لاء ڪٽي تي ڀاڙي نه ٿي.
هيٺيون فيصلا مخصوص ڪٽون لاء رهنمائي واري طور تي استعمال ڪيا ويا آهن:
- زميني شاه: 80 کان 85 سيڪڙو ٿل / 15 کان 20 سيڪڙو چانهه
- گرائونڊ گول: 85 کان 90 سيڪڙو تائين / 10 کان 15 سيڪڙو چانهه
- ميدان جو ڳيلو: 90 کان 92 سيڪڙو تائين / 8 کان 10 سيڪڙو چانهه
مڪان ۽ اضافي-لڏ گراٽو بيف
گهڻيون بازارون جيڪي ليبلنگ ڪرڻ ۾ تبديل ڪيا ويا آهن انهن ۾ صارفين کي پنهنجي چونڊ ٺاهڻ ۾ مدد لاء فائدي ۽ لين سيڪڙو مواد شامل آهن. جيڪڏهن ليبل ۾ ٿڌي يا ڏجن فيصد ڪونهي، اهو رنگ توهان جي گائيڊ ڏي. عام طور تي چمڪندڙ ڳاڙهي رنگ، ليريا واري زمين جو گوشت.
- لين گراؤمن بيف : مڪ زمين جي گوشت کي ضرور بيالين جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ گهرجي پر 22 سيڪڙو فيڇ کان وڌيڪ مشتمل ناهي. ڏجن کي ڪڍڻ لاء، زميندار گوشت جي معياري سطح جي سطح تي 30 سيڪڙو حد تي 25 سيڪڙو گھٽتائي هجڻ گهرجي. سمجهڻ رياضي ڪرڻ کان پوء، مطلب اهو آهي ته لڏپلاڻ جا نمونا ٿي وڃن، زمين جي گوشت کي 22.5 سيڪڙو چڻ کان وڌيڪ ڪونهي. فلا في سيڪڙو ٻي جڳهه تي بيهاريل ليفنگنگ جي جڳهه تي لازمي طور تي حوالي ڪيو وڃي ٿو.
- اضافي-جين گراه بيف : اضافي بجليء جي مٽي کي بيال جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ گهرجي پر 15 سيڪڙو کان وڌيڪ مشتمل نه هوندي.
کوليسٽرول
توهان کي نه ڏسبو ته کوليسٽرول ليبل تي لسٽ ڪئي ويندي، پر جيڪڏهن ته کولسولول توهان کان بچي رهيا آهيو، بي خبر ٿي ته گوشت جي گوشت ۽ گوشت جي چشمي جي ساڳئي مقدار ۾ کولسسٽول جي برابر آهي.
هن جو مطلب هڪ معياري زميندار گوشت جي پيٽي کي پوکي ڪرڻ کان پوء ممڪن طور تي برابر لوڻ جي رهواسين کي گوشت پيٽي جي ڀيٽ ۾ گهٽ وڌو کولسٽرول حاصل ڪري سگهي ٿي، جيئن فلا ختم ٿي چڪا آهن.