جيڪڏهن توهان هڪ حیرت انگیز برگر ٺاهڻ چاهيو ٿا، ته توهان کي بهتر ممڪن سان بيف جي شروعات ڪرڻ چاهيو ٿا. ۽ سٺي خبر آهي توهان کي ڪبي يا اينگس جهڙي لفظن يا ڪجهه ٻين وانگر جهڙوڪ پريشان ڪرڻ جي ضرورت ناهي. توهان پنهنجي پاڙي ۾ چرچ يا سپر مارڪيٽ تي بهترين سطح تي بيف خريد ڪري سگهو ٿا.
ڪيڏو توهان کي گوشت آهي جيڪو گوشت کي صحيح طور تي هو اتي موجود دڪان ۾ جتي توهان خريد ڪري رهيا آهيو، ان کان بهتر ڏينهن آهي . ۽ توهان کي ٿلهي شين جو ٺهراڻ چاهيندو آهي.
پر ڪئين تنگ شيون ٿوري دير سان ھڪڙو پراڊڪٽ جو ذڪر ڪندي آھي جنھن کي توھان ھر طرح کان بچڻ چاھيو ٿا. مان انهن جي باري ۾ ڳالهائيندي آهيان، جيڪي زمين جا ڪنارا پلازيل مهر سان ٺهيل آهن. اهي اهي پروڊڪٽس آهن جيڪي هميشه ياد ڏياريندا آهن، ۽ توهان انهن سان گڏ گنه ڪرڻ نٿا چاهيو. اهو ساڳيو اهي اڳوڻو پيٽيون، تازو يا منجهيل آهن. نپ جوپيو
جيڪڏهن اها پيداوار ڪنهن ٻئي سهولتن جي سهولتن تي سهولتن جي سهولت تي زمين تي آهي ۽ پنهنجي اسٽاڪ تي ٽرڪ تي موڪليو ويو، توهان وٽ ڪابه حقيقت نه آهي ته توهان ڇا حاصل ڪيو آهي، ۽ سڀ کان اهم، ته ڪو به احتساب ناهي. هڪ ڀروسي قصور آهي جيڪو توهان کي توهان جي گوشت ۽ وڪرو ڪرڻ پيئي آهي جڏهن توهان کي اکين ۾ ڳولي رهيا آهيو. ها، گرائونڊ بيف خريد ڪرڻ بابت ڪافي آهي.
تنهن ڪري جيڪڏهن توهان هڪ قصور ڏانهن وڃون ٿا، توهان تازي ميدان ۾ خريد ڪري سگهو ٿا جيڪي اسٽينڊ ۾ رهائش پذير هو. ڪجهه سپر مارڪيٽ انهي کي پڻ پيش ڪري ٿو، ۽ جيڪي توهان کي چاهيو ٿا. اهو گلاس جي گوشت جي صورت ۾ ظاهر ڪيو ويندو آهي، اهي رقم جيڪي توهان چاهيو ٿا انهن کي وزن ڏيندو ۽ ان لاء توهان کي لپيندا.
توهان کي مشق ڄاڻو ٿا.
80/20 گرافي بيف جو کامل مرکب آهي
هاڻي هي حصو اهم آهي: پڪ ڪريو ته توهان کي 80/20 ميدان جي پيداوار حاصل ڪريو، جنهن جو مطلب آهي ته 80 سيڪڙو ڏجن، 20 سيڪڙو چربی. اهو شايد تمام گهڻو ٿڪ جهڙو آواز آهي، پر انهي جي وڏي ٿوري گهڻي آهي ته جيئن توهان کائڻ سان گڏوگڏ، نتيجي سان نموني، رسائي برگر.
جيئن ته ائين ٿئي ٿي، بيف شاه صحيح 80/20 جي مٺي جاء تي آهي، تنهن ڪري جيڪڏهن اهي زمين چيڪ وڪريل آهن، توهان جو فيصلو به آسان آهي: حاصل ڪريو.
اهو صحيح آهي، جيڪي زمين جي گوشت جي ٽريڪ ڪن ٿا ته انهن کي سپر مارڪيٽ ۾ وڪرو ڪندا آهيو؟ انهن مان ڪجهه عظيم نه هوندا آهن، پر اهو ظاهر ٿيو ته انهن مان ڪجهه اهڙا آهن جيڪي توهان چاهيو ٿا. جيڪي توهان چاهيندا آهن اهي گوشت جو پيراڳا آهن، جيڪي دڪان ۾ رهواسي هئا ۽ روايتي پيڪنگنگ ۾ رکيل هوندا هئا. انڪشاف ۾ هڪ آلو اسٽروٽوم ٽري، جيڪا پلاسٽڪ لپي سان ڀريل آهي.
"اسٽوري ٽيم" لاء پڇو
جيڪڏهن توهان خوش قسمت آهيو، اهو ان تي هڪ ليبل ڏيندو، جنهن کي "اسٽوريٽ ٽيم" چئبو آهي. اسٽيم تقريبن تقريبا 80/20 هوندو آهي ڇاڪاڻ ته اهي گوشت جي ٻين ڪتن مان چمي سنومي استعمال ڪن ٿا جيڪي اتي اتي ٺاهي رهيا آهن. نوٽ ڪيو ته پلاسٽڪ لفٽ مضبوطيء سان گوشت ۾ وڌو ويندو ۽ اهو گوشت کي ڇڪيندو. گوشت سٺو ٿيندو ۽ گلابي اڇلائي اڇي جي چمڪندڙ نظر سان ظاھر ٿيندو.
جيڪڏهن ليبل ليڊر چوي ٿو ته "زمين جو تازو روزانه" يا "ذخيري ۾ زمين" توهان کي پڇڻ چاهيندا ته ڇا اسٽريم جو مطلب آهي يا انهي جو مطلب آهي ته ان کي هئڻ جو گوري چوٽي ۾ اچي ٿو يا وري دڪان ۾ ريڊل. ظاهر توهان کي اهو نٿو چاهيو.
ڪيس-تيار پيڪيجنگ
ٻئي طرف، توهان اڪثر ڪري هڪ ساڳئي طرح واري مباحثي واري صورت ۾ هڪ صورت تيار ڪئي ويندي آهي، جيڪا ٿوري ٽائيپ مٿان ٽري يا گئس ڀريل ڀريل آهي.
هتي ڇا ٿيندو اهو گوشت جيڪو گهڻو پري عمل ڪيو ويندو آهي ۽ انفرادي ٽريس ۾ ڀريل آهي جيڪو دڪان ڏانهن موڪلي وئي آهي ۽ اهي سڌو سنئون تي رهڻ وارا آهن.
ٽري تمام گهڻي ٿي ويندي ۽ پلاسٽڪ کي ٽري جي ڪنڊن تي ڌڪيو ويندو، پر اهو گوشت هٿ نه ايندو. گوشت ۽ پلاسٽڪ جي وچ ۾ هڪ جاء هوندي. گوشت شايد هڪ روشن ڳاڙهو ٿيندو. اھو ھن ڪري آھي جو ھي ڪنٽرولس يا آکسيجن جي ڀروسي يا ڪڏهن ڪڏهن نائيروجن پلس ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جو پمپ آھن، جنھن ۾ ھڪ روشن ڳاڙھي ڳاڙھي ۾ مدد ڪن ٿا.
هن جي پيداوار سان مسئلو گهڻو ڪجهه نه آهي ڇاڪاڻ ته اهي پيڪنگن کي پيڪنگنگ ۾ گوشت کي ڦرڻ لاء پمپ ڪن ٿا. اها حقيقت اها آهي ته اها ڪنهن ٻئي تعمير ڪئي هئي ۽ توهان ڏانهن موڪلي وئي.
پڇو پنهنجي چرچ کي ان جي جڳهه تي پوڻ لاء
توهان جي لاء هڪ ٻيو انتخاب آهي، ۽ اهو توهان جي قصور کان بچڻ لاء توهان جي جڳهه تي ڪجهه ڌاڙي جي پيٽ ڪرڻ لاء آهي.
اهو عام درخواست آهي ۽ ڪجهه به سٺو قصور ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن اهي نه ٿيندا، ته پوء توهان جو گوشت خريد ڪرڻ لاء ٻي ڪنهن کي ڳولڻ لاء سنجيده وقت آهي.
تنهنڪري هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڇا ڪجي، ۽ ڇا کان بچڻ جو. گوشت جي ٽبيون: نه گوشت پلاڻ سان جو گوشت جيڪو ٽاري نه ٿو پهچائي. پلاسٽڪ جي گوشت جو ٽرندڙ سختيء سان گوشت ۾ اڇو ۽ گوشت کي لڪايو: ها. ۽ يقينا، ڪابه تازي زميني گوشت، 80 سيڪڙو ٿنڀا، جيڪي توهان جي قصور توهان جي وزن ڪري رهيا آهن.
پر جيڪڏهن توهان وٽ ڪا شڪايتون هونديون آهن، صرف اسٽوري جي خريد ڪرڻ لاء، يا توهان جي لاء بف شاه جي هڪ ٽڪرا پيڻ لاء پڇو.
(رستي ۾، توهان پڻ پنهنجي پنهنجي گوشت جي پيوند ڪري سگهو ٿا.)