جڏهن مراکش جي سڀ کان مشهور سوپ، هيررا ، اجزاء جي ڊگهي لسٽ آهي ۽ هڪ ڊگهي وقت وٺن ٿا، هي روايتي طريقي وارو قطار مخالف آهي. صرف چند سادي اجزاء ۽ اڌ ڪلاڪ کا پائڻ واري وقت سان، توهان کي هڪ سوادج، مميسي، ٻرندڙ سوپ سوپ سان گڏ مطمئن ناشتي يا شام جي ماني پيش ڪرڻ لاء.
طريقي سان موثر سمولينا گيت ۽ زراعت ۽ ايجاد جي عام مراکش مصالحين لاء سڏي ٿو. ٿوري ٻرندڙ اختياري آهي، پر اهو رنگ ۽ صحت فائدي شامل ڪندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ليٽر پاڻي
- 1 پيالو (175 گرام)
- ناڻو سمولينا
- 1 1/2 چمڙي جو لوڻ، يا ذائقو ڪرڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- 5 يا 6
- زعفراني سلسلا، ڇڪيل
- 1/4 چاچو
- جمريڪ (اختياري)
- ---------------------------------
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 ڪڪڙ جو رهواسي ٻج جو ٻج (يا وڌيڪ مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻيء کي هڪ وڏي لوٽ يا ننڍڙو اسٽارپٽ ۾ ماپ ڪريو. اونداهي گرمي تي رکي ۽ تيزي ڪرڻ لاء.
- جڏهن ته پاڻي جو ٽڪر آهي، تنهن کي مسلسل سوزول شامل ڪري، مسلسل روانا ٿيا، تنهنڪري اهو پٿر نه ٿو اچي. لوڻ، مرچ ۽ زعفر شامل ڪريو.
- سوپ واپس ورزي ڏانهن آڻيو، گرميء کي گھٽ ڪريو ۽ سوپ کي آسانيء سان ڦڪڻ جي اجازت ڏيو. 20 کان 30 منٽن تائين پکڪڻ، اڪثر ڪري رڌل جاري رکڻ، يا سمولڻ جي سواريء تائين، ۽ ٿلهي ٿي ويندو آهي ۽ سوپ ٺهرايل آهي جيڪو توهان کي پسند ڪري ٿو.
- انھن ٻنھي مکھن جي مکھن ۽ زمين جي وچ ۾ رھيو آھي. موسمي ڪرڻ لاء تڪليف ۽ لوڻ ۽ مرچ کي گهربل سمجهو. صرف چند منٽن کان وڌيڪ دير سان آرام سان اڳتي وڌو.
- گرميء کان سوپ ڪڍيو ۽ ڪفن کي ڀرڻ ۾ اڇلائي ڇڏيندا؛ گرم رکو.
- مراکش جي ماني سان گڏ سوپ جي ڀرسان ۽ تاريخون.
صلاحون
تاريخون هڪ روايتي سهولتون سوپ سان گڏ آهن، ماني وانگر آهي.
ياد رهي ته سيموليينا سوپ ٿڌي ٿڌي هوندي. انهي جي لاء اجازت ڏيو جڏهن سوپ کي سوڀ لڳائڻ سان گڏ توهان جي خدمت لاء مثالي نموني کان هڪ ڀيٽ ۾ ٿلهي تسلسل تائين.
جڏهن سيموليينا سوپ جو ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، سوپ سان ٿوري پاڻيء ۾ ٺهيل آهي. موسم جي تڪڙ ۽ ٺهرايو.
سوپ ميٽي تي ننڍي پيٽ مکڻ ۽ تازي زمينداري مرچ سان ميزبان ٿي سگهي ٿو.
ڪجهه جو سڄو ميدان اڻو ٿي سگهي ٿو سڄي سوراخ سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 206 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 15 ميگا |
| سوڊيم | 875 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 6 |