دل جي خانداني کاڌي لاء ڪول رولن يا بيسٽيوٽ سان هن ذائقانه گوشت واري سرج تي وڌو. ٻلي ۽ ڀاڄين کي اهڙي مزيدار بڻائي، هڪ جهڙا گهراي کائڻ لاء گرميء جو مزو ٺاهيو.
هن ۾ ٿورڙي مختلف قسمن ڀاڄيون شامل آهن، جن ۾ مشروم، موڙپ، گاجر ۽ آلو شامل آهن. منجمد مئل شامل ڪرڻ کان اڳ ئي اسٽو تيار آهي. پنهنجي ڀاڄين جي ذوق کي فڪر ڪرڻ لاء انهن کي ڀاڄين تي واپس ڪٽي يا انهن کي تبديل ڪرڻ لاء محسوس ڪريو. واپار جي ڀيٽ ۾ اسٽو جي لاء ڪجهه ڊاٽ رتوگا شامل ڪريو، يا گاڏين سان گڏ ڪجهه پگهارون استعمال ڪريو. ليما هڪ ٻيو بهترين انتخاب آهي يا منجهيل ميز جي بدران گڏ مٽيء جي سبزيج ميلاپ شامل ڪريو.
هڪ چڱي طرح رات جو ماني لاء، اسٽو جي ڪجهه وڏن فرانسيسي ماني يا ڦهل بسکٹن سان سلاد يا ڪجهه تازا ڪڪڙين ۽ ٽڪريء سان گڏ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 سلائسس بيڪون (ڊيٽابيس)
- 1 ٽيچ
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1 1/2 پائونڊ بيف چوڪ (ٿانو ڇڪندڙ گوشت، ٿڪ ٽڪر ٽڪر ۾)
- 3 ٽيچون
- سڀ مقصد اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 8 آونڊي کٽيو آڌرڀاء
- 1 پيالو ٻرندڙ کاڌو
- 1 1/2 / ڪپڙا ڪٽ تي
- 6 پيالو
- گوشت جو اسٽاڪ
- 1 بيھ پتي
- 1/3 پيالو موتي ٻريل
- 2 پيالو مٽي گاڏين
- 2 پيالو گرايو مچائي
- 1 وڏو آلو (ڪيب ۾ ڪٽي)
- 1 پيالو گرين مٽي (منجهيل، پختو)
- 2 چمڙن جا اٽو
- 2 چمڪندڙ ٿڌو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي اسٽاڪ يا ڊچ اوور ۾ وچ-گهٽ گرمي جي مٿان بيڪ کائڻ کان وٺي تقريبا ڪاسڪ.
- ان کي سرن جا ڳوڙها ذوق اٽو سان گڏ، 1/2 ڪڪڙ لوڻ، ۽ 1/8 ڪڪڙ مرچ. بارن سان ٺهيل بيف شامل ڪريو ۽ تقريبا تقريبا 3 منٽن تائين کائڻ لڳن ٿا.
- زيتون، آلو، ۽ جوش سان گڏ زيتون جو تيل شامل ڪريو. وچولي گرمي تي کائڻ، اڪثر ڪري اڃان تائين روانا ٿيا، هنن جو ترجمو ڏاڍو آهي ۽ گوشت صحيح طرح سان ڀريل آهي.
- بيف اسٽاڪ ۽ بي پتي کي شامل ڪريو ۽ گرمي گرمي کان وڌيڪ ڪٽڻ تي آڻيو. هن جي ڀت کي ڊاهي، گھٽ ڪرڻ لاء گرمي کي گهٽايو، ۽ 45 منٽن لاء ڌڪيو.
- جوڙيو، گاڏيون ۽ ٽريپ شامل ڪريو. گرمي گهٽ ڪرڻ لاء گھٽ. ڪپڙا ۽ 25 منٽ لاء.
- آلو شامل ڪريو ۽ گھڻي 25 منٽ کان وڌيڪ، يا جيستائين ڀاڄيون ۽ گوشت ٽڻندا آهن.
- پٿرن کي پيرن سان ڳاڙھو ڪيو ۽ 10 منٽ کان وڌيڪ ڊگهي کائڻ لاء شامل ڪيو.
- هن کي ٿڪڻ لاء ٿڌو پاڻي جا ٻه ٿڌا لوڻ جا ڳوڙها ساوڪ، ساوڻ جا ٻه ٿڌا آهن. ايتري تائين جوش. اسٽو ۾ اٽو ٺهڪي اچي ٿو. ايتري تائين روانا ٿيا، ايتري تائين پائڻ لڳائڻ جاري رکو.
صلاحون
- خشڪ خرابي پنن مان هڪ جيتري اضافي وينجن جيان چيڪيل ماٽس، سوپ ۽ اسٽاڪ جي اضافي هوندي آهي. توهان شايد ڪنهن خاص ذائقي کي نوٽيس نه ڪري سگهون ٿا، پر اهي ذليل، پيچيده موسم سان گڏ ٻيون جڙي ۽ مصالحن سان گڏ شامل آهن. جڏهن تازو جڙيون لڳ ڀڳ هميشه بهترين انتخاب هونديون آهن، بي پاڙا اڻ استثنا آهن. تازو گوشت پٽي مختلف قسم جي وڻ مان آهن، ۽ انهن جو ذائقو ذائقو هڪ برتن تي زور ڏئي سگهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 440 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 78 ميگا |
| سوڊيم | 897 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 41 ج |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 35 g |