رس جي بارن مان پيالو جو کير پيئڻ کان پوء، اهو وقت هجڻ جو وقت خام، گهر ڀريل جوشي کير جو پنهنجو طريقو ٺاهيو وڃي ٿو. اهو ناقابل ممڪن حد تائين آسان بڻائڻ آهي، ۽ توهان سڀني کي گهڻائڻ واري آهي. توهان ننڍڙي کير يا نٽي کير جو ٿلهو کڻي کير کي دٻاء ڏيئي ڇڏيو يا توهان کي اڻڄاتل کير جو جسم پسند ڪري ڇڏيو. توهان ون ونلا، گيمن، مين، گندم ۽ مختلف مٺي کي به شامل نه ڪري سگهون ٿا جيڪو ڪنهن کان خام مال، اڀرڻ يا تاريخن ۾ آهي. هي کير لوڻ ۽ ڇڪڻ لاء بنيادي بنياد آهي. کير کي فرج ۾ چار ڏينهن لڳندو رهندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو خام عضوي جوجو
- 5 پيالو پاڻي *
- 4 پيشڪش ٿيل تاريخون، هڪ چادر شئي، آوستي يا ميپليل سرپ
- ننڍڙي لوڻ جو لوڻ (اختياري)
- 1 1/2 ڪاسٽ جو خالص وينلا ڪڍڻ يا ٻج 1 ونلا مان
- 1 چڪمن جو ميدان
- 1/4 ڪڪڙ مچيء جو خاڪو يا گندم آهي
- 1/4 ڪڪڙ جي رهواسي مٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- رات جو کاڌو رات جو اٽڪل 4 پيالو پاڻي ڀريو هو.
- گريبان کي دٻايو ۽ پاڻي کي رد ڪريو. ايتري قدر گونگا گونگي ايتري قدر ڪبو، جيستائين پاڻي صاف هلندو.
- جوزف ۾ رکڻ، پاڻيء جا 2 کپ، تاريخون، درياء جي لوڻ، وينلا، گيمن، مٽي ۽ مٽيء جي ڀيٽ ۾ ٺهڪيندا آهن. اهو ڪجهه روايتي بلنڊر ۾ ٿورو وڌيڪ وٺندو. باقي پاڻي شامل ڪريو ۽ هڪ ٻئي منٽن لاء ٺهڪندڙ جاري رکو.
- جيڪڏهن توهان کي بناوت سان تنگ ڪيو وڃي ٿو، ته نٽي کير جو هڪ نٽي کير جي شيشي وسيلي صاف شيشي جار ۾ ڦيرايو. ٻيو، توهان کي شيسيڪلوٿ جي ڪيترن ئي موٽن واريون، هڪ رنگ سٽرين، قاف "ساک" يا اسٽائنر (ڪوڊرڊ ڊفاف)، سڀ موجود آن لائين يا توهان جي مقامي هارڊويئر يا صحت جي خوراڪ جو اسٽور تي استعمال ڪري سگهو ٿا.
تبديلين ۽ اختياري ذوق:
- 2 ٽيچون ڇاڻ ڪاکو پاؤڊر
- 1/2 ڪسڪون خالص بادام ڪڍڻ سان گڏ رفتار ۽ تاڪيد تبديل ڪريو
- * هيء نسخو مناسب مٺائي آهي؛ توهان هميشه هڪ وڌيڪ اقتصادي يا پٽي کير چاهيو ٿا ته توهان هميشه پاڻي جو اضافي پيالو شامل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته اڌ ٺاهڻ ۾ اڌ يا اڌ ڪيميائي ڪري، پاڻيء ۾ اڌ ڪٽي. جيڪڏهن توهان وٽ ويٽامڪس يا بليڊيڪٽ بلنجر آهي، انهي کي باڪ پاس ڪرڻو ته نٽ کير کي روڪڻ آسان آهي، پر توهان کي ٿورڙي رهائش پوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 191 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 245 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 5 g |