ڪينيري ٻيٽ ۾، موجوز يا ساس سرن ۽ تيل سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ آلو، گوشت ۽ مڇي سان گڏ ٿڌو، سرد ٿي چڪا هئا. اهي موجو لال يا ڳاڙهو ڪڏهن ڪڏهن چوري ٿي سگهن ٿيون، جيئن موجو پنون آهي . ان سان گڏوگڏ هڪ کاڌو گڏ ڪرڻ لاء، هن کي چوڪايو هنري کي رسايو ، يا ان سان گڏ خدمت ڪندڙ ڀريل آلو يا پيٽ سان گڏ سوراخ ڪريو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 خشڪ مرچ مرچ (پيٽ يا ٻي ٻي غير مرساسي لال مرچ)
- 1-2 سوراخ اڇا اڇو ماني (ڏاڍي سڪل ڪرن جي سنواري)
- 3-4 ٻلڻ وارو لوڪ (پيشيل)
- 1/4 ڪڪڙ جي زمين جو جگر
- 2 ڪڪڙ لال مرچ جا چڪر
- 1/2 چاچو چرس لوڻ
- 1 پيالو
- اضافي ڪنوين اسپيني زيتون جو تيل
- 1/4 پيالو (تقريبن) پاڻي (يا ڪڪڙ ورٿ)
- اسپيني شيري انگورن کي ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڪيل ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ کي ٿانو ٿڪڻ يا گرم پاڻيء جي پن ۾ اڇلائي 10-15 منٽن تائين نرم ڪرڻ ۽ انهن کي ٻيهر ريڊيوٽايو. گيري وڃڻ کانپوء، پاڻي پيالو ۽ پاڙن کي ختم ڪريو.
- ڪڪڙ جو لوڻ مانيٽر ۾ ماني کي ٽوڙيو ۽ ڇڏيو.
- مرچ کي پروسيس، جين، لوسن جي سلائيس، گرم مرچ فلنگ ۽ لوڻ جي پروسيسر يا پٽڻ ۾ هڪ پيسٽ ٺاهڻ لاء. جڏهن ته ٺهڪندڙ، ٿڪيل زيتون جو تيل ۾ لاڳاپا. متبادل طور تي ماني جو ننڍڙو ٽڪڙو شامل ڪيو ويندو آھي ۽ ساوڪ آھي، ايتري قدر جو ھڪڙو پيٽ وانگر نھ ھو، پاڻيء ۽ وٿٿ جا ننڍڙو مقدار. توهان جي مزو مطابق 1-2 ٽيچون انگورن کي وڌيڪ شامل ڪريو.
- جيڪڏهن توهان چورن کي استعمال نه ڪنداسين ته هڪ ڏينهن گلاس جي دڪان ۾ رکندين، جهڙوڪ چورن کي زيتون جو تيل کڻي، ٿڪايو ۽ ٿڪايو وڃي.
- آلو سان گڏ گوشت، گوشت يا مڇي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 405 |
| کل فیٹ | 37 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 26 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 281 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |