هي ٿڌڙو ڏند ڪڪڙيل ڪينري ڪڪڙ تڪڙو تڪڙو ۽ آسان آهي، جيڪا ليما يا ليمن جو رس لوناسوڙ لاء ٺهرايو وڃي ٿي. ڊگري شيء جي فهرستن کي بند نه ڪريو. اهو صرف اهو آهي ڇو جو مون کي هڪ ئي پيشڪش ۽ اعلي ذخيري ڪيري ٺاهڻ لاء ذخيرو خريداري ڪيري پيٽرن جي ڀيٽ ۾ پنهنجو پيسٽ ٺاهڻ بدران چاهيندا آهن. هن جي تلاوت ۾ آلو، گهٽي کاش ۾ هڪ عام جزو شامل آهن، پر ٻيا ڀاڄيون پڻ توهان جي ترجيح مطابق (زچيني ۽ हरियो बियर दुई राम्रो हुन्छन्) شامل ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 مبس. (اٽڪل 1 ڪلو) ڪڪڙ جي ٽوڙ (يا ران)
- 1- چڱو معيار وارا ناريل کير جو ڏيئي سگھي ٿو
- 1/2 پيالو سٺو ذائقو چکن اسٽاڪ
- 2 وچولي آلو (ننڍن ننڍن ۾ ڪٽ)
- 1/2 ٽيچ. سڄو جراثيم جو ٻج
- 2 ڪيفيريمن جي ليمن جي پنن (يا 2 بيا پنن)
- 2 وچولي ٽيميون (ڪٽ ننڍي ننڍن)
- 2-3 طعام. سڪل ٻرندڙ ناريل (مٺي يا اڻتيل)
- 1/2 پيالو تازو بيزاري
- 2 ڪٿان سبزي جو تيل
- کري پيسٽ لاء
- 1/3 ڪپڙو کاڌو ڪپڙو
- 4-5 ڪلوار لوسن
- 1 انگور انگن واري گولي واري (يا انگور)
- 3/4 اسپين.
- زميني طوفان (يا 1 اسپين نوان، منٽيل)
- 1/2 ٽيچ. زميني ڪنارو
- 1 سڪا. جڌل جيو
- 1-2 تازو ڳاڙهو مٽي (منسلڪ، يا 1/2 کان 3/4 اسپين، خشڪ هڻي ذرا مرچ کان مصالح واري ٽڪري کان)
- 1/8 چوڪ اڇو مرچ (يا ڪارو)
- 3 طبسم. ليم جو رس (يا ليمن جوس)
- 3 طبسم.
- مڇيء جو بچاء
- 2 ڪٿان ڪيٽپ
- 1 ڳائڻ واري چمڙي. مستي
- 3/4 اسپين.
- ڪاشپ پيسٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پنهنجي 'کاڌي پيسٽ' جي اجزاء کي پنهنجي کاڌي پروسيسر يا بلنجر ۾ رکو. 3-4 ٽي پي ڊي شامل ڪريو. ناريل کير جو اجزاء ۽ بلوٽ ٺهڪائڻ ۾ هڪ خوشبو ٿاني کيري پيسٽ ٺاهڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء.
- ڳاڙھو ڪوڙي يا ڳاڙهو ڀريل پيٽ کي وچولي گرمي گرمي مٿان. سڄي تيل ۽ سوئر ۾ ڊوڙندو، پوء ڪيش پيسٽ شامل ڪريو. اسٽير-فوري خوشبو ڇڏڻ لاء 1 منٽ، پوء ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ڪريو. ٽڪر ٽڪر کي کٽيو، پوء اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ ناريل کير جو باقي رهي. ان ۾ علاوه آلو، چونم پٽي يا بي پٽي ۽ سڄو جاندار جو ٻج وڌو. ٿڪڻ ۽ هڪ نرمي جوش ڏي.
- وچولي تي گرمي کي گھٽ ۽ گهٽتائي، آسانيء سان 15 منٽن کي ٿڪايو. ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.
- ٽراڪ کي شامل ڪريو ۽ ٿڪايو، پوء 15 منٽن تائين، يا ڪڪڙ تائين پهچي سگهڻ جي گهرج جاري رکي.
- تنهنڪري کائڻ پائي رهيو آهي، پوڻ تي تيار ڪرڻ. هڪ خشڪ ڀريل ٽنگ ۾ وچولي تيز گرمي تي ڇڪيل ناريل جڳهه. تيسين جيستائين ناريل ڳاڙهو روشني برڪت ڪري ٿو. ٿانو کي منتقلي ۽ ٿڌي ڪرڻ لاء
- جڏهن ڪڪڙ ۽ آلو ٽینڈر آهي، گرميء تان هٽايو وڃي. وڌيڪ نموني / ذائق لاء وڌيڪ مڇي چٽ کي شامل ڪرڻ، ڳاڙهو آزمائشي. جيڪڏهن توهان کي تمام گهڻو سست يا مٺي ڳولي، وڌيڪ چوندي يا ليمن جو رس وڌايو. وڌيڪ شديد چمڪڻ لاء وڌيڪ مرچ شامل ڪريو.
- ڀٽڪيل ٻاهر رکڻ کٽيون يا پليء ۾. هر هڪ تازي تسلسل سان ۽ مٿيون ڪوڪيون جو هڪ سخي سادگي سان گڏ هر هڪ مٿان. هن پاسي تي جاسما چانورن جي گهڻائي سان گڏوگڏ ڪريو، يا منهنجي زعفران-ناريل رائس . ENJOY!
هڪ ٿڪ کري ساس لاء: هڪ پيالو ۾، 2 ميز تي ماپ ڪري ٿو. مڪن جي 3-4 چمڙي تي ڪٿان. ٿڌو پاڻي، وڌائڻ لاء روانا ٿيا. ان کي گرميء ۾ گرميء سان ختم ڪري ڇڏيندي هوندائين جڏهن وچولي گرميء جي مٿان ٿڪايو وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 825 |
| کل فیٹ | 46 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 19 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 179 ميگا |
| سوڊيم | 1،189 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 44 ج |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 63 g |