ٿڌي ڪليٽررو

ٿڌي سيلابرو اهو هڪ بهترين طريقو آهي جيڪو اڪثر گهڻائي فصل جي حفاظت ڪري سگهي ٿو جيڪو هڪ باهميريل جڙي کان وٺي سگھي ٿو. ان جي منفرد ذائق ڪجهه عرصي ۾ سردي ۾ بلڪل زندہ رهندي آهي، حتی که خوبصورت پيٽ پنهنجي بهترين خوبي کي نظر نه ايندي جڏهن بوب کي پائي ٿي. آخر ۾ ڪيليٽرو ڪيئن استعمال ڪرڻ چاهين ٿا، تيزي ڪرڻ لاء ٻه طريقا موجود آهن، جن مان ٻنهي جو بلڪل آسان آهي.

پر، ڪوئي به ڪهڙو طريقو جيڪو توهان چونڊيو آهي، اهو بلڪل صاف صاف سانليٽرو سان شروع ڪرڻ ضروري آهي.

ان کي ڪنهن به گندگي، تڪليفن يا پٽي مان مٽي وڃڻ کان بچائڻ لاء ٿڌو پاڻي ڏيو. ان کان پوء، ڇاڪاڻ ته اضافي پاڻي نقصان پهچڻ واري برف جي ڪرسٽ پيدا ڪري، ان کي صاف طور تي خشڪ ڪن. هي هڪ طريقو اهو آهي ته ان کي سلاد اسپنر ۾ اسپين ۽ پوء ڪاغذ توليولا جي پراڻن تي رکون. تولیہ جي ھڪڙي آخر ۾ شروع، ریل اپ، ڪیلیٽرو کي ختم ڪرڻ، اضافی نمی جي ڪنھن بٹس کي پھچي.

طريقو 1: فريز ڪليٽرو هڪ ٿانو ۾ ڍڪيل آهي

اهو طريقو آسان آهي، ڇاڪاڻ ته توهان صرف پنن کي هڪ باهه ۾ رکڻ ۽ منجهيل آهي. هڪ سارو سلواڊٽ کي ختم ٿيڻ کان پوء، پٽن کي وڏو نظر نه ايندو، تنهن ڪري هن طريقي سان، هي بهترين جڙي استعمال ڪرڻ لاء بهترين طور تي رزقن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.

ھڪ بيگ ۾ سلنٽ فريڪي ڪرڻ لاء، ھڪڙو فريزر جي ٻلي کي ٻئي ۾ ھڪڙي ٺاھڻ لاء "ٻٻر واري ٻلي." پاڙن جي پاڙ مان هٽايو ۽ ڪليليٽ جي پنن کي ٽوڙي ۾ شامل ڪريو؛ زور سان جزياتي جھاز مان تمام گهڻو زور ڪڍيو ۽ سختي سان مهر ڪيو.

نوڪري کي بيزاري ۾ فريزر ۾ ۽ هتان جا پاپ بند ڪري ڇڏيندين جيئن توهان انهن کي استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا.

Cilantro هن طريقي سان منجهيل برتن ۾ چڱو ڪم ڪري ٿو جتي اهو پکايا ويندا آهن، جهڙوڪ سلنٽ جي چٽ ۾ ترڪي ٽاکوس يا آلو ، يا انهن رزقن ۾ جتي ڪٿي به پٽي وينديون آهن، جهڙوڪ چائل سلائيرو گرااماام .

جيڪڏهن توهان وٽ ڀريل ٻڪرين جو سڄو گونگا ڇڏي ڇڏي جڏهن سڀني پٽن کي ختم ڪيو ويو آهي، اهي ٿڪيل ڪڪرن مان ٿڪڻ لاء ڪتب آڻيندا آهن، جتي اهي سڀئي سڀ کان وڏو ذائق برتن ۾ آڻيندو.

طريقو 2: ڪيزي ڪليٽرو ۾ ڪباس

اهو منجھيل طريقو ننڍڙو ڪعب پيدا ڪري ٿو، مثالي نموني پاپ ۾ سوپ يا اسٽيو ڪرڻ لاء سليٽرو جي منفرد، تازو ذائقو (۽ گڏوگڏ سائي جي هڪ خوبصورت هٽ) کي شامل ڪرڻ لاء. هن طريقي سان، سيلابرو کان اڳ برف کي ڪعبي ٽري ۾ آڻي سگهجي ٿو، اهو هڪ مائع سان خالص ڪرڻ گهرجي. رڳو ٽيلر کي سيلاب ٿڪڻ يا کاڌي پروسيسر ۾ موٽر خالء ٺاهڻ لاء ڪافي پاڻي يا زيتون جو تيل کڻي ٿو. صاف صاف برفاني ڪعبي ٽاء يا ننڍو ڍڪيل ڪنٽرول ۾ داخل ڪريو ۽ فريزر ۾ رکون ٿا. هڪ ڀيرو منجهيل، سيلابرو ڪعب کي ريزليبلبل پلاسٽڪ جي ٻلي تائين ڊگهي مدت تائين رکڻ لاء منتقلي آهي- اهي فريزر تائين 6 مهينن تائين پهچندا.

وڏيون ترڪيبون جيڪي ڪعب يا ٻن شامل ڪرڻ لاء ڪنزول (سور جو گوشت گھريو) ۽ سائي سائو ٽماٽيلو سوپ سائوٿ مچائي رهيا آهن . مٽي آڱرائي مٽي ۾ مٺي آلو بروڪلولي ڪيري ۾ سوادا پڻ آهن.