اهو غير معمولي آواز ڏئي سگهي ٿو، پر نتيجو شاندار آهي جيئن ته انهن کنڊ ڀريل ٿيل اسٽاڪ تي هڪ غير معمولي ذائقي حساسيت لاء ڪارڪردگي.
اهو طريقو بهترين انچس کان ننڍڙي ٿڌ سان گڏ استعمال ٿئي ٿو. ٻي صورت ۾، کنڊ جي اڳيان گندگي کي ساڙيو ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 بي عيب پٽي واري اسٽاڪ (هر اٽڪل 3/4 انچ موٽن ۽ 8 آلو وزن تي، ليکڪ جي نوٽ کي ڏسو)
- سمندري لوڻ (ڪشير يا سمنڊ) جي تازي ڪارو مرچ ڪارو مرچ
- 3 کان 4 چمڙن جي روشني يا ڳاڙهو ڳاڙهو (مصنف جو نوٽ ڏسو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اسٽڪن وڏي جڳهه تي رکون ۽ موسم سان گڏوگڏ نموني ۽ مرچ ٻنهي طرفن سان گڏ. تقريبن 1/2 رپين جي چانڊ جي هر چوٽي تي چوٽي ۽ چمچ جي پٺي سان گوشت ۾ اڇليو. اسٽڪن کي مٿي ڪريو ۽ ورجايو.
- اعلي سطح تي سڌو گريننگ ۽ پيچلي لاء گرائونڊ سيٽ ڪريو. اهو هڪ سٺو خيال آهي ته اهڙي طرح باهه جي روشني واري حصي ۾ باھ کي روشن ڪرڻ. انهي طريقي سان، جيڪڏهن کنڊ تمام گرم گرمي تي ساڙڻ شروع ٿئي ٿو، توهان اسٽريس کي سيڪشن کي گهٽ حرڪت ۾ منتقل ڪري سگهو ٿا.
- جڏهن کائڻ لاء تيار، گرش گرٽ برش ۽ تيل واريون. گرم سائيٽ تي اسٽڪن کي 45 درجي زاويٽ جي قطار تي ترتيب ڏيو ته جيئن اهي سڀ ڪجهه ساڳيا هوندا.
- ان جي وچ واري ذخيري کي اسٽڪن کي ساڙيو ويندو، وچ ۾ 4 کان 6 منٽ في پاسي جي وچ واريون، انهن کي 90 سيڪنڊ کان 90 منٽ بعد گرين نشان جي هڪ خوبصورت ڪنسڪچ پيدا ڪرڻ لاء. جيئن هڪ ڪنڊ کڻڻ سان گڏ کائيندا آهن اسٽيڪ جي هيٺيون چيڪ ڪريو. جيڪڏهن ڪرهه کي جلائڻ شروع ٿئي ٿي، توهان کي اسٽڪن کي سائي جي ٿڌي حصو ڏانهن منتقل ڪرڻ گهرجي.
- لوڻ ۽ مرچ سان گڏ گرڊيل اسٽاڪن کي پوپٽ ڪرڻ ۽ راسسن کي منتقل ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ واري اسٽڪن کي 2 منٽن تائين آرام ڪريو.
مصنف جو نوٽ:
نسخ يا برانچ يا چمڪندڙ شين کي استعمال ڪري سگهجي ٿو. جنهنڪري بهتر طور تي هڪ رابطي کي تعريف ڪرڻ لڳي، پر ٻنهي جو ڪم سٺو. ۽ لوڻ سان سرڪشي نه ڪريو. توهان کي انهي جي مٺي تڪليف ڪرڻو پوندو.
جڏهن ٻرندڙ ٻني کي ساڙيو ويو، تنهنڪري توهان کي تڪڙو تڪڙو ۽ تيز پکين وارو اسٽاڪ چونڊڻ جي ضرورت پوندي. 3 / 4- 1 انچ موٽن جو مثالي آهي. ھن کي ھڪڙي موڙي پورٽر هڻڻ جي ڪوشش نه ڪريو. ان کي ساڙي کنڊ جي گوشت کان پکايا ويندا آهن.
ذريعو: سايون رينچلن (ڪارڪنن پبلشنگ) طرفان
اجازت سان واپس آيو.