عيد فصح سيدر ٻنهي عقيدت ۽ غير معمولي غير مبصرن يهودين جي وچ ۾ سڀ کان وڏي پيماني تي منحصر آهي. اهو هڪ رسم ڪهاڻي، گيت، نماز، شراب، ۽ يقين سان، هڪ تہوار کاڌي سان ڀرپور رسم آهي . پر اتي ئي لشڪر جي ميزباني لاء گهڻو ڪجهه آهي، ۽ شام جو ڊگهي هلندو آهي. پوء توهان پنهنجن مهمانن کي آرام سان ۽ آرام سان رکون ٿا - جيتوڻيڪ اهو وقت گذارڻ چاهيندو آهي جڏهن ته اهو وقت اچي رهي.
پيش ڪيل سنيڪس
سيڊر ٽيبل جي ڀرسان بادام ۽ ميسن ۽ ڪيئيڊيشن جي چند سامراجي طور تي رکيل قدمن جي پراڻي طاقت کي گهٽ نه ڏيو.
هاگدها ذريعي پنهنجا طريقي سان ڪم ڪري رهيا هئاسين، ۽ مهمان جڏهن بکيا ويندا آهن، اهي گهڻو ڪري گرفت ڪرڻ جو امڪان آهن. يا شايد بدترين محسوس ٿيڻ کان سواء شايد بدترين طريقي سان پڙهي سگهجي.
جيئن ته توهان مختلف رسم الخط جي اڳوڻي پهرين ڪنهن به برائي کي برباد ڪرڻ نه چاهيندا آهن. اهو چوڻ آهي ته مائوزو يا چاروسٽ جو اهو سٺو مزو آهي ته هو پڪ سان پڪ ڪرڻ لاء مهمان کي بکري محسوس ڪري سگهندو آهي. ٻارن لاء يا انهن لاء جيڪي حيض وانگر ذیابيطس سان گڏ رهندا آهن، انهن کي ناهن ڏيڻ لاء تيار آهي ته اهي غير معمولي ڪنج تي رزق ڪري سگهن انهن کي پنهنجي آرام جي سطح ۽ خوشحالي ۾ وڏي فرق آڻي سگھي ٿو.
ڇڪڻ واري شراب واريون ...
ڇا جذبي جي دستيابي يا قوت جي ڊنگ جي ذريعي، ڪيترائي ماڻهو مٺي مقدس مذهبي شراب واريون سڊر لاء منيني ڊيوٽسز وانگر. پر ڀوترن شراب جي هڪ تمام گهڻي رستي اچي چڪا آهن ۽ چونڊ مسلسل مسلسل وڌائڻ ۽ بهتر ٿي رهيا آهن .
مون ڪيترن ئي سالن کان ڪيترن ئي مضمون ڏسي ڏٺو آهي ته اهي سادري ۾ سست ۽ غير معياري مٺي جي بدران شراب جي "شراب" کي پيش ڪن ٿا، پر انهي کان پوء $ 40 کان 60 ڊالر جي بوتلن جي بوتلن تي وڃي ٿو.
وڌيڪ سڊرن جي لشڪر لاء، تمام عملي ۽ سستي ناهي، انهي تي غور ڪندي ته هر مهمان چار چلاس شراب پيئي وهي ۽ ڪيترن ئي سڳورن کي 20 مهمانن کان وٺي!
پر $ 10 کان 15 ڊائون تائين اهو لڳل بوتلون موجود آهن جيڪي وڏن وڏن شين کي، خاص طور تي اهي پهريان ٻه پيالو شراب جو پورو ڪن ٿيون جيڪي سڊل کاڌي کان اڳ ۾ ايندا آهن.
مثال طور، بارٽيناورا بيسوتيٽ، ڊهر ۾ گهڻائي جي دٻاء آهي، جيڪا شراب ۾ گهٽ هوندي آهي. اگر مٺي مٺو، ان کي غفلت آھي، ۽ ھڪڙي خوشگوار سوزي. هڪ مالوازي جي ڀڪشو عاشق لاء هڪ ٻيو سٺو پسند آهي . هڪ ڀيرو ٻيهر شروع ٿئي ٿو، اتي بيشمار اختيار سستي وائن لاء آهن جيڪي توهان سان گڏ مينيو تي هجن سان گڏ هجن.
... پر انگور جو رس ڏيو
جيتوڻيڪ اتي هلچڪ آهي (يهودي قانون جو نقشو) سادر ۾ انگور جي رس کان سواء شراب پيئڻ لاء لازمي آهي، ڪيتريون ئي سبب آهن ته ڪنهن جو ڪارڻ چونڊيو وڃي. شايد هڪ مهمان هڪ غير تقسيم طبي حالت آهي جنهن کي رس جو محفوظ چونڊ ڏيندو. ٿي سگهي ٿو ته اتي هڪ امتحان وارو مور آهي جيڪو اڃا تائين پنهنجي حمل جي اعلان نه ڪيو آهي، ۽ ڪير هن جي حالت کي ڌيان نٿو ڏئي. اهي ماڻهو جيڪي باقاعده شراب پيئڻ نٿا ڪن، گلاس يا ٻن بعد بعد ان جو اثر محسوس ڪري سگھن ٿا، ۽ آسان طور تي رس جو رخ ڪرڻ چاهيندا.
ھڪڙو ھڪڙو اھو ھڪڙو مھم آھي يا ميز تي سامان جو ٻنھي کي اھو مھمان بڻائڻ لاء اھو انھن کي آسان بڻائي سگھندو آھي، ان کان سواء آرام سان، ھوشيار ٿيڻ وارا آھن يا پريشان ٿيڻ وارا آھن تھ ٻين کي خبر پئجي ويندي آھي اھي شراب جو حصو نه وٺندا آھن. جيڪڏهن توهان مختلف قسم جي شراب جي خدمت ڪري رهيا آهيو، اهو هڪ سٺو اشارو آهي جيڪو هٿ تي انگور جوس پڻ مختلف آهي.
اهو رستو، ڪو به نه ڄاڻندو ته جيڪو چمڪيل رسس جي بدلي فيض ٻير جوس پيئڻ پيئي آهي، جيستائين اهو پيئڻ وارو حصو نه آهي.