Astorga جي نالي سان مونتا ڪاسا جو نالو ڄاڻايو آهي ته، شهر Astorga (يا ليون ) کان ٿورو ڪيڪدار امير آهن. اهو پاڙيسري ڳرن سان گڏ مشهور اسپيني شيرين آهي. ان جي پيدائش جي ڪهاڻي 19 هين صدي عيسوي روح القدس جي روايتن جي ديوار جي پويان شروع ٿئي ٿي.
ڏند ڪٿا موجب، ماريا جوسوفا گونزس پريوٽو نالي هڪ نون نالي کي ڇڏي ڏنو ته منٿاداس پيداوار ۽ وڪرو ڪرڻ. اهي ڏاڍا مقبول هئا، ۽ آخرڪار، ڪيترن ئي ڪمپنين طرفان تجارتي ڪيڪ کي تجارتي طور تي پيدا ڪيا ويا آهن. اڄ، اهي Astorga سان مترادف آهن ۽ هر پيادري جي دڪان ۾ شهر مهانگو جي هولڊرز سان گڏ خريد ڪري سگهجي ٿو.
هٿن جي ڪاغذن واريون هٿ سان ٺاهيل هئا، متيڪا آرڊا ڀريل بيڪار ۽ ڀريو ڀريو. اڄ، اهي اڃا تائين بيڪارين جي پيپر ڪنٽينرز ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن. خوش قسمت گهر بيڪرن لاء، اڄ ڪاغذن جي پيڪرن کي مفين پينن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ناشتو، منجھائن يا ماني جي چانهه لاء خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پائونڊ / 250 گرام ناپسنديده مکھن (نرم)
- 1 1/3 پيالو / 250 گرام کنڊ
- 6 هيڪ
- 1 پنچال لوڻ
- 2 پيالو / 250 گرام آٽو
- 1 چچا چپلن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 375 فوٽن تائين.
- روشني ۽ بطور ٺاهڻ ۾ پهريون قدم مينيڪااسس کي ڪڪڙ ۽ کنڊ ٺاهي ويندي آهي. گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ تائين نرمي واري ڪمري جي آئوٽ ۾ مکھن کي ڇڏي ڏيو. مکھن کي ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ھڪڙي وچولي يا وڏي مٽيء جي کائڻ ۾. هڪ مکھن کي برقي ميڪر سان گهٽ رفتار تي تقريبا 30 سيڪنڊن لاء ان کي هٽايو. گدائي تي کنڊ شامل ڪريو ۽ تيز رفتار تي پڪو ڪريو، ساوڪ جي ڪنارن کي ڪڏهن به ڪڪرن جي شڪل ۾ اڇلائي ڇڏيائين.
- ڪائنات جي هيڪل کي جدا ڪريو، انهن کي مختلف ڪنڊ ۾ رکڻ. وچولي رفتار تي برقي ميڪر سان گڏ هيڪوڪ ۽ هڪ کنڊ تي هڪ هيڪو ڳلو شامل ڪريو.
- پڪ ڪريو ته ٿانو ۽ ڊراما صاف ۽ سڪل آهن، يا گرميون سخت نه ٿيندا. چوڪيون هڻڻ واري هڏن کي هٽايو. پهريون، سست رفتار تي تيزي ڪرڻ کان فوم تائين، پوء مٿي تي تيز ٿيڻ تائين. گندگي کي مضبوط ڪرڻ لاء لوڻ جو ٺٽو شامل ڪريو. ٿلهي نه ڪريو. سستن کي ٻين اجزاء ۾ سست، نرم تحريڪن جو استعمال ڪندي.
- اٽو آڻيو. گهٽ رفتار تي ٺهيل ٿڌڻ وقت، ٿوري وقت ۾ اٽو وڌو. جنن ۾ گھڙڻ ۽ مرکب ڪريو.
- ڪاغذن ۾ ڪفن پيڪ سان لائين ميڪن پين. بيٽور کي چمڙي کي ڌيان ۾ ڌڪيو جيستائين ساوڪ ۾ تقريبا 1/2 1/2 کان 3/4 مڪمل. (رستن کي 18 کان 24 ٽڪر ڏيڻو پوندو.) ماننڪا آرڊا جا هر هڪ ٿانو گندرو کنڊيل کنڊ سان.
- مرڪز تي گرم گرم ۾ ٿڪڻ لاء 15 کان 20 منٽن تائين وٺو. ڪيڪس کي ھڪڙي سون جو رنگ ڦيرايو وڃي ٿو ۽ کنڊ جو ھڪڙو روپ ٿيندو. جڏهن ڪيو ويو، هڪ ٽوٿينڪ ڪيڪ جي مرڪز ۾ داخل ٿيڻ گهرجي ته صاف ٻاهر نڪرڻ گهرجي.
- پين مان نڪرڻ کان اڳ مينھن کي اجازت ڏيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 148 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 72 ميگا |
| سوڊيم | 92 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 2 g |