هي هڪ کاڌ خوراڪ لاء ڪورين ڪورس آهي، جيڪو ايترو روايتي نه آهي - budae chigae. هي هدايتون نه رڳو هن نئين خواه ٺاهڻ لاء، پر ان جي پويان دلچسپ دلچسپ ڄاڻڻ پڻ. سو، ڪائوا ڪانگي ڇا آھي ۽ اھو ڪيئن اچي پيو؟
کاڌو هڪ تازو ايجاد آهي. اهو گهڻو ڪري مغربي گوشت، رمين نوڊلز ، ڀاڄين ۽ مصالحن جو هڪ لپ مرڻ واري ٺهيل آهي. اهو آسان طور تي حسب ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته حقيقت اها آهي ته وينجن جي هڪ هزار مختلف قسمن جو ڪجهه ۽ پوء ڪجهه. Budae chigae پهريون ڀيرو ڪورين جنگ جي جنگين ۽ جنگ جي دور جي دور ۾ آيو. جڏهن روايتي خواهش هميشه هميشه آساني سان دستياب نه هئا، ڪورين کي لفافي جو گوشت ختم ڪرڻ يا آمريڪي جي فوجي اڪيڊرن مان هٿ ڪرڻ لاء هن خوراڪ کي تمام گهڻي نالي سان بنايو.
"بائوڊ" جو مطلب آهي فوجي بنياد، ۽ "انگي" جو مطلب آهي ڪورين ۾ لڳائي. ڇاڪاڻ ته اها روايتي موهيندڙ ناهي، ڪائونڊي ڪانگي لاء ڪو به صحيح نه آهي. بهرحال، سڀ کان وڌيڪ مشهور ميٽ استعمال ڪيا ويا آهن جن ۾ اسپام، گرم ڪتا، گرائونڊ گوشت ۽ سسوس آهن، تنهنڪري اهو بلڪل صحيح طريقو نه آهي. ٻئي طرف، مشهور ڀاڄين جو اسکي بنائڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن، گراهڪ، اسڪالز، پیاز ۽ سوکات (چيريسنامم پتي) شامل آهن. جيڪڏهن توهان انهن مان ڪنهن به گوشت يا ڀاڄيون پسند نٿا ڪن، اهي جيڪي توهان پسند ڪن ٿا انهن کي ٻاڏايو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو گوشت (ننڍي ڪنن ۾، اسپام، گرم ڪتيون، هام، ننڍن گوشت بال، يا هڪ ميلاپ)
- 1 1/2 پيالو ڀاڄيون (ڪٽيل؛ ڪو به هڪ ميلاپ: مشروم، ڦڦڙن جي اچار، ڪرسياتيمم پنن).
- 1/2 جوت (چاڙهي وئي)
- 3 ٽيچون ڪوچينگ (ڪورين گرم مرچ پيسٽ)
- 1 سسٽم رامين نوڊلز (بس نوڊلز، مسالا نه چادر نه)
- اختياري: ڪيمي
- اختياري: ڪٽيل چانور ڪيڪ
- اختيارن: ڀريل پڪل مانس
- اختيارن: ڪٽايو آمريڪي پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- budae chigae ٺاهڻ شروع ڪرڻ لاء سڀني اجزاء کي وڏي برتن ۾ وجھي ڇڏيو. هڪ ڀيرو ٻيهر، هي کاڌ خوراڪ جي روايتي کائڻ کان پري آهي، تنهنڪري توهان کي ڪئين ترتيب ڏيو ته ڪئين ترتيب ڏيو. جيڪڏهن توهان پنهنجي کاڌي تمام گهاسائي پسند نٿا ڪن، جهڙوڪ آمريڪن وانگر، گهٽ مصالحت استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان مٺي پروسيس نه کائيندا آهيون، جهڙوڪ گرم ڪتو، پنهنجي لاء گوشت جي خرچي مان پنهنجو گوشت جو گوشت ٺاهڻ جي ڪوشش ڪندا، جيتوڻيڪ اهو عمل کي وڌيڪ قدم ۽ وقت شامل ڪندو.
- هڪ دفعو توهان هڪ برتن ۾ پنهنجي تمام پسنديده اجزاء شامل ڪيو، انهن کي ڪافي پاڻي سان گڏ ڪن، انهن کي صرف ان کي ضمني ڪن.
- اڳيان مواد کي تيزيء سان اجايو آڻيو. توهان کي ننڍي ببليبل ٺاهڻ لاء شروع ٿيندي ڏسندا.
- پوء، ملازمت تي گرمي کي گهٽايو ۽ مواد کي 20 منٽن تائين وڌايو.
- اڇو چانور سان ٺهو . جيڪڏهن توهان جي صحت جي ڳڻتي آهي، جهڙوڪ ذیابيطس جيڪي توهان جي رت جي شڪري کي مانيٽر ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان کي بدران بدران چاول چانورن سان بدران چاهيندا. اهو ذخيرو جو ذائقو متاثر ٿيندو پر وڏي فيشن ۾ نه.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 82 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 5 مگ |
| سوڊيم | 338 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 4 g |