هي لذيري پٿرن واري پاسي جي وائيس رائس Pilaf لاء ڀريل ٻرندڙ اسٽاڪ يا ڪڪڙ سان ڀرپور خدمت ڪندو آهي. اهو ذائقو ۽ مزيدار ۽ بلڪل ڀرپور آهي. هڪ پيال چانورن ۽ ٻين اجزاء جي ميلاپ جي طور تي بيان ڪئي وئي آهي جهڙوڪ ڀاڄيون.
جڏهن توهان جهنگلي چانور خريد ڪيو، پڪ ڪريو ته توهان صرف قسم جو خريد ڪريو جيڪو تمام ڊگھو اناج آهي. جيڪڏهن توهان ڪا گراه خريد ڪندا ته اناج ڀڃي ڇڏيو آهي، چانورن کي مزو ٿيندو. پئسن تي غور سان ڏسو. اناج ۾ دڙو نه هجڻ گهرجي يا انهن ۾ گندگي يا ڪنگڻ گهرجي.
جهنگلي چانورن جي کوٽپوت لاء بهترين انتخاب آهي. ڊگهو سست کاڌائي وقت جهنگلي چانورن لاء مثالي آهي. ۽ توهان کي خبر هئي ته جهنگلي چانورن کي اناج نه آهي، پر ٿوري ٻوٽي جو ٻج آهي؟ اهو وڻن ۾ ميونسوٽڪ ۽ اوپري مڊ ويسٽ واري علائقي ۾ جهنگلي ڄمندو آهي ۽ آمريڪي ھندوستانن ۾ ڪڻڪ ۾ کتل ھئي. اڃا تائين اهو طريقو آهي، پر سپرڊڪيٽ ۾ اڪثر جهنگلي چانور تجارتي طور تي وڌي ويا.
جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ٻين ڀاڄين هن پائفي کي شامل ڪري سگهو ٿا. ڪجهه منهجي لوسن سٺو هجن ها، ڄڻ ته ڪجهه منجمد ڪڻڪ يا ڳاڙيلن مان. ڪڏهن ڪڏهن مون مشغول کي ڇڏيندا ۽ خشڪ ڪبربرري يا چيرين ۾ لڳائڻ وقت جي آخري ڪلاڪ دوران لڳل.
بند ٿيل مشغول هن طريقي ۾ استعمال ڪيا ويا آهن ڇاڪاڻ ته اهي تازيون نوڪريون تمام گهڻو مائع ڇڏي ڏين ٿيون. ڪينجهر پوشاڪ اڳ ۾ ئي پکايا ويا آهن، تنهنڪري اهي کاڌ خوراڪ ۾ هڪ شديد گوشت جي ذائق شامل ڪندا آهن.
گوشت لفٽ کان ڇڪڻ واري ڪڪڙ ، گريلل مڇي مان ڪنهن به شيء سان رزق ڏيو . توهان کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي ته تازو تازو تازو تازو تازو تازو آهي ۽ تازو ٿلهو يا ڪڪڙين لاء ڪوڪيز آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو وارين چانورن کي ڌڪيو
- 1/2 پيالو ٿلهي پوزي تي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- ڪڪڙ برٿ ڪرڻ لاء 2 (14-اچس) تيار ڪري ٿي
- 1/2 پيالو پاڻي
- 2 (4-آائون) واه مچائي ٻڪريون، اڇلايو
- 1 چڪا چشمي جو ٻج پٽي
- 2 چمڪندڙ چمڪندڙ نرم مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ناٿڪ کائڻ واري اسپري سان سست ڪڪڙ 3 ڪٽرن کي صاف ڪريو.
ڪنوار ۾ جهنگلي چانور کي ھلي ۽ چڱي طرح درياء.
جهنگلي چانورن کي تيار ڪيل چورڪوٽ ۾ گڏيو، اناج، لوڻ، مرچ، ڪڪڙ برائو، پاڻي، مشروم ۽ ٺيرا سان گڏ گڏيو وڃي.
ڳاڙهو ڪنڊ ڪريو ۽ 3-4 ڪلاڪ لاء وڌيڪ پر کائڻ يا گھٽ 7-8 ڪلاڪن تائين. جيڪڏهن توهان وٽ نئون آهي، هٽٽر پڪي سست ککر، ٽي ڪلاڪ تي هاء ڪلاڪ ۽ گهٽ ۾ گهٽ ڇهه ڪلاڪ.
پائلف ڪيو ويندو آھي جڏھن چانورن جي ٽيلر آھي ۽ مائع کي جذب ڪري ٿي.
مکھن ۾ رھن ٿا، پوء چورڪوٽ ڍڪيو ۽ 10 منٽن لاء اٿي. جلدي سان چڱي طرح ۽ خدمت ڪري.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 115 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 10 ميگا |
| سوڊيم | 480 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 5 g |