جيڪڏهن توهان اونهاري کي معياري آمريڪي بيف برگر جي رفتار جي تبديليء جي بدران گرامر ڳولڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، وچ اوڀر ايشيا جي ذائارن ۽ زميني ليب سان شيون ٿورو وڌائڻ جي ڪوشش ڪريو. بس ڪجھ شيون ياد رکون ٿا جڏهن توهان پنهنجي فيض جي رٿابندي ڪندا آهيو.
بيف جي بغاوت جي ڪري گهڻو ڪجهه موتي مرچنگ ڪونهي، تنهن ڪري ان کي گهٽتائي يا وچولي پاسي رکڻ لاء بهترين آهي تنهنڪري اهو نمو رهندو. ۽ پکا اڳ ڪرڻ کان اڳ اڳ ۾ ٿيندڙ برگر جي صاف صاف نظرانداز جي ڪري، قمار کي ڪجهه رسائي پياس مان فائدو حاصل ٿيندو ۽ جيوس، ڪنڊيز ۽ دامن جي مصالحن جو اروماتي ميلاپ ٿيندو.
آمريڪن جي پنيس جو ٻيلو ڇڏي ڏيو، بجاء، ٿانو کڻي ٿانو يا ٿڌو لبنن سان ۽ مٿين ٿانو پتيس سان. اهڙن برگر ضرور ٿيندو مزاج جو مزو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ق م
- 1 ننڍو جوش (پيٽ ۽ تمام ننڍا ننڍا ۽ ٻٽي)
- 1 آلو لوڻ (پتلون ۽ تمام عمدي منڊي يا گرائٽي)
- 2 ڳوڙها تازا اڍاڳ (ڪٽ)
- جراثيم 1 چواڻي جو ميدان
- 1/2 ڪڪڙ جي زمين جو ميدان
- 1/4 ڪڪڙ مزي جي گندم يا وڌيڪ مزو
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- 1/4 کپ ليبهو
- 1/4 پيالو ڀريل ڌني پنيس
- گارنش: بچڻ لاء ٻار جي پالنا (يا ٻيا گرين)
- 4 ٻني بنڊ (يا ٻيا پسنديده رول، اڌ ۾ اڇلائي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، مٽي لوب، ڪٽيل پياز، منڊل لسن، ڪٽيل ٻنيء، زمين، جراحي، زميني قطار، زمين جي گانو، نمک ۽ مرچ شامل ڪريو. گڏو گڏ گڏو گڏ ايترا ساٿي گڏ ڪريو ۽ چار انفرادي پيٽ ٺاھڻ.
- اندروني پائڻ جي صورت ۾ توهان جي گل يا هڪ گريل پين کي هٽايو. برگر تي گرائونڊ ڪريو ۽ 4 منٽن لاء، فلپ ۽ وڌيڪ 4 منٽن لاء کڪ ڪريو. اھو اوھان کي ھڪ وچولي نينگر برگر ۽ اندروني درجه حرارت جي تقريبا 160 درجا فھرھ ڏينداسين. هڪ اضافي منٽ يا ٻه کائڻ لاء چوڪ ڪريو جيڪڏهن توهان چاهيندا آهيو ته توهان جو برگر وڌيڪ سٺو ٿي چڪو آهي.
- بنگن جو ٽاٽ يا گلن جي ساوڪ ۽ ساوڪ کان سواء (اختياري) ۽ هر ڪنڊن جي نيمايي ۾ तलको लेबुलनको बारेमा फैलाउनुहोस्. هڪ پکايا برگر کي لبن مٿان رکون، مٿاهون پنهنجي پسند جي ڳاڙھو يا سائي سان گڏ ڪريو ۽ ان تي مچائي ڀريل پنيس کي ڦوڪيو. مٿين جي باقي اڌ سان گڏ بون ۽ گرم سان خدمت ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 483 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 115 مگ |
| سوڊيم | 257 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 33 g |