Gluten-free English Muffins ذائقو ۽ مزيدار وانگر، خانو روايتي سنڌي مفين. اهو طريقو آسان ٺهيل گلوٽين آزاد آٽو مزي سان ٺاهيو ويو آهي ۽ وڻندڙ روشن بڪواٽ اٽو. مفين گلوڪين، ڊامي، سويا، نٽ ۽ هيڪيو آزاد آهن، انهن جي لاء ڪيترن ئي کاڌي جي غير معيشتن لاء مثالي آهي.
بيگر هڪ خوراڪ جي پروسيسر ۾ تيار ڪئي وئي آهي اها هڪ واقعي تيز ۽ آسان طريقي سان ٺاهيندي آهي. مون هن طريقي سان هن نتيجن ۾ عظيم نتيجن سان جولس جي سڀني مقصدن واري گليٽ فري فري فلز کي استعمال ڪيو، ۽ پڙهي پاڻ کي هڪ رچڻ کان گليٽ آزاد ڪڪڙن لاء تيار ڪيو ويو آهي، جيڪا بر برٽ ملز بڪواٽ ڪڪ بڪ ، "بڪوتت هني بيٽ برڊ" ۾ ظاهر ٿئي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو پاڻي (گرم: 105 درجا ف)
- 1/8 ڪٿان انگور انگور (گرائونڊ)
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1 ڪڪرن جو خمير (سڪي سڪي)
- 1 پيالو پاڻي (گرم: 105 درجا ف)
- 3 چمڪندڙ ماکي
- 2 1/4 پيٽ اٽو (سڀني مقصود گلوبلن کان آزاد. مون جولس جي سڀني مقصدن واري گليٽ فري فري فريز استعمال ڪيو)
- 1 1/4 پيٽو اٽو (روشن بڪواٽ)
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ گجر گوم (يا
- xanthan gum )
- 6 ڍڪڻ وارا ٿڌڻ (سبزي، ڪمري جي درجه حرارت. مون اسپيڪرمر آل-سبزي جي ننڍي استعمال ڪئي هئي)
- 1/4 پيالو ناريل کير جو (جيڪو پچڻ کان اڳ ۾ مفن جي چوٽي تي برش ڪرڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: هيمبرگر بن بن ٽن يا وڏي مفين ٽن کي ساڙڻ لاء سبزي جي قابليت استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ هنن کي هڪ بيڪنگ ٽين نه آهي، توهان باقاعده مففين ٽين استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان ننڍا وڌيڪ ۽ وڌيڪ سنڌي Muffins سان ختم ڪنداسين.
- اڳوڻو سونهن 350 کان، في / 176 ° سي
- انگور کير، ٿين، ۽ کنڊ ۾ 3 3 کپ گرم پاڻي. ھميشہ 10 منٽن لاء ھڪڙو دليل ڏيو.
- هڪ پروڊسر پروسيسر سان ٺهرايو ويندو آهي، ٿلهي جي ٺهيل، 1 پيالو گرم پاڻي، ماکي ۽ سڀني مقصدن واري گلوٽين آزاد آلو ٺهرايو ۽ نبض سان گڏ ڪيترائي دفعا ٺهرايو ويندو آهي.
- هڪ ٿانو ٿانو ۾ هڻوڪات اٽو لوڻ سان لوڻ ۽ کاڌي پروسيسر گدائي ۾ داخل ڪيو. سبزي جي شارٽ ۽ پلس کي وڌيڪ ڀيرا شامل ڪريو، صرف ايستائين جو بيٽرر کي گڏيل ۽ مناسب آهي.
- ھڪڙو 1/2-پي پي پي ڊي يا استعمال ڪريو 2/2-ڪپ جي صلاحيت واري آئسڪ اسپيپ کي بون يا وڏي مفين ٽين ڀرڻ لاء. جيڪڏهن توهان باقاعده سائيز مفين ٽين استعمال ڪندا آهيو، هر مفين پيري تي 2/3 مڪمل ڀريو.
- ڪپ مفائن سان نم نم پيپر سان سوراخ ڪن ۽ گرم واري جاء تي 30 منٽن تائين جنم وٺن. ناریل کی دودھ کے ساتھ مفین جون روشني برش.
- اٽڪل 25 منٽ يا مفين تائين هلڪو ٿڌا ڪن ٿا. اڌ ۾ ڪٽڻ کان ٿورو ٿورڻ جي اجازت ڏيو. ڪٽڻ لاء ھڪڙو قيام چاقو استعمال ڪريو.
نصيحت: هميشه پڪ ڪريو ته توهان جي ڪم جي سطحين، برتن، پنڊ، ۽ اوزار گلوڪين کان پاڪ آهن. هميشه پروڊڪٽ ليبل پڙهو. ٺاهيل بغير ڪنهن نوٽيس جي پيداوار فارم کي تبديل ڪري سگھن ٿا. جڏهن شڪ ۾، خريد نه ڪريو يا هڪ پيداوار واري ڪارڪردگي سان رابطو ڪرڻ کان پهريان ان جي تصديق ڪرڻ لاء جيڪا مصنوعات گلوبلن کان پاڪ آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 231 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 3 ميگا |
| سوڊيم | 791 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |