هي گلوڪين آزاد پيزا ڪرسٽ پڙهي سگهجي ٿو جهڙوڪ روايتي ڪڻڪ آڀ وانگر. ان کي هڪ نيويارڪ-طرز انداز واري پيزا ٺاهيو يا مٽي-ڪشين ٿيل شونگو طرز ٺاهيو، پوء ان کي پنهنجي پسنديده ٽوپن سان لوڊ ڪريو.
گهر واري گلوٽين کان اٽو ٺهڪائڻ لاء هن جو طريقو استعمال ڪريو يا توهان جي پسنديده گلوڪين کان سواء سڀني مقصدن واري اٽو ٺهندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڙن جي ڪنڊل (گليٽ آزاد)
- 3/4 کپ آٽو ميڪو (گلوبلن کان آزاد، سڀ مقصد)
- 3/4 کپ اٽو (ٽيپائيڪا)
- 2 چمڙي جا چمڪاٽ پاؤر (سڪل، يا خشڪ پڻي کير يا Vance جي دري مفت پائوڊر)
- 1 چاسن جو پوشاڪ وارو پاؤڊر (پيدا ٿيندڙ يا غير منحل جليٽين پاؤڈر)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 2 ٽيچون
- ڪٿان گم
- 1 package package (active dry granules)
- 1 ڪڪڙون کنڊ (يا 1/2 منڊي ڪپڙو ماکي يا اڀريو وارو)
- 2 ٽيچون زيتون جو تيل
- 1 1/2 چمڪندڙ سيف سائرن
- 1/2 پيالو پاڻي (ٿڪندڙ پاڻي، گرم پاڻيء جو خمير کي ماريندو!)
- 1/2 کان 1 پيٽ اٽو (ٽيپائيڪا، رولنگ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي سون 400 کان.
- پراچين ڪاغذ سان گڏ هڪ وڏو بيڪنگ شيٽ لڪايو ۽ گليٽ-آزاد cornmeal سان روشني سان ڇڪايو.
- هڪ وڏو آلو ٿانو ۾، ويس ڀوتو مفت آلو ميڪس سان گڏ، ٽيپيوڪا آٽو، تيتوڪي پاؤڊر، عمر-ايراڙ. لوڻ، گندم گم ۽ خمير کي چڱي طرح ملايو.
- چيني، تيل، ۽ انگورن کي شامل ڪريو. تدريسي طور پاڻي کي وڌايو.
- تيز رفتار تي مزي سان گڏ ميڪرر يا اليڪٽرڪ هٿ ميزسر 3 کان 4 منٽن تائين.
- ٽيپائيٽو آٽو سان لوڪل صاف سطح تي موٽو آو کي سٽايو ويو. ڪافي ٽيپاکوڪا آٽو ڪم ۾ آو ڪم آڻيو، جيئن ته اهو وڏو بال بيڪ ٿي سگھي ٿو. ھن آھ کي ختم ڪرڻ جو اھم ڪم سطح جي سطح ۽ ٽيپيوڪا آٽو سان آھ کي ڇڪڻ جاري رکڻ آھي.
- هڪ وڏو چاقو سان، اڌ ۾ مٽي ڪٽي ڪري ٻن وچولي پازي ٺاهڻ.
- هڪ ڦرلٽ پن سان، هر ٽڪرا هڪ دائرو کي شڪل ڏئي، ڪافي ٽيپائيڪا اٽو آڱر تي ۽ انهي جي سطح جي سطح تي ان کي چڻڻ کان روڪڻ جي پڪ سان پڪ ڪرڻ. نيو يارڪ طرز پجي جي لاء ٿلهي رولن يا گونگوائي جي ڊيو اسٽش طرز جي لاء ٿلهي.
- خاص طور تي ھڪڙي جڳھ ٺاھڻ واري شيٽ يا پزا جي پٿر تي ھڪڙي تيار ٿيل پيزا ڪاس (مشورتون ڏسو) ڪنڊي ميال سان لڳايو ويو آھي. ٿڪ 5 منٽن تائين، يا اٽي جي مضبوط ٿيڻ تائين. هي ناماچاري سڏبو آهي . ٻئي پزا سان ورجائي وٺو.
- مٿين پزا پنهنجي پسنديده اجزاء سان گڏ ۽ 7 کان 10 منٽن تائين رسائي ڪريو يا مڪمل ڪيو وڃي. يا ٿلهي پيچرو ڪڻڪ، لفاف ۽ دير جي استعمال لاء منجمد ٿيندو.
ٽپڻي: هڪ پيزا جي پٿر کي خشڪ ۾ نمي جذب ڪندي کراس ڪاسٽ پيدا ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان پنهنجا پگاس ڪرراپس پسند ڪندا آهيو، پزا پٿر جي استعمال سان غور ڪريو.
نوٽ: هميشه پڪ ڪريو ته توهان جا ڪم جي ميدان، برتن، پنجا ۽ اوزار، گلوڪين کان پاڪ آهن. هميشه پروڊڪٽ ليبل پڙهو. ٺاهيل بغير ڪنهن نوٽيس جي پيداوار فارم کي تبديل ڪري سگھن ٿا. جڏهن شڪ ۾، خريد نه ڪريو يا هڪ پيداوار واري ڪارڪردگي سان رابطو ڪرڻ کان پهريان ان جي تصديق ڪرڻ لاء جيڪا مصنوعات گلوبلن کان پاڪ آهي.
Stephanie Kirkos پاران ڏنل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 119 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 178 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |