کوٽيوٽو هن امير ۽ مٺائي کاڌ خوراڪ جي چالاکار سنبرڊ نالو (Quinoa Plus Rottoto) آهي.
Quinoa جو هڪڙو وڏو پروٽين آهي جيڪو صدين تائين ڏکڻ آمريڪا جي Andes جبلن ۾ حاصل ڪيو ويو آهي. Quinoa تازو ئي دنيا جي مقبوليت جي ڪري سراسر حاصل ڪئي آهي، ان جي غذائي جي ملڪيت ۽ دلچسپ ميوٽي ذائق جي ساراهه سان.
Quinoa وانگر آربريو چانورن وانگر کائڻ نه ايندي آهي ۽ وري سستيء سان ڪڪڙ نه ڪندو آهي. وڌيڪ بھاري ڪشمي مان نڪرڻ جو مزو اچي ٿو، پر ذائق مزيدار آھي، ۽ انوائيو ڪوين جي اڏاوت ڏاڍي خوشخبري آھي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ مکھن
- 1 پيالو ڪٽ تي
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 2 کان 3 بيڪن جا ٽڪر، ڪٽ
- 1 ڳاڙهي مرچ، ٻج ۽ ٻٽيو
- 1 کان 2 چٿرون آجي مرچ مرچ پيسٽ (اختياري)
- 1/2 ڪلوڪڻ جي گڻ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 پيالو ٻيلو مشغول
- 12 يونس اڻ پڙهيل Quinoa (اٽڪل 2 1/2 پيالو)
- 1/2 پيالو اڇو شراب
- ڪڪڙ برائو کان 3 کان 4 پيالو
- 3/4 کپ ڳري پيم
- 1/3 پيالو گرام پيسمسن پنيس
- 2 چمڪندڙ تازا پننيل پنن جا ڪپڙا
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچ ۾ هڪ مکڻ جو وڏو مينھن وچولي گرميء جي وچ ۾ مٽي ڇڏيو.
- ايتري تائين جوڌي ۾ نرم ۽ ڦهلندڙ ترجمو ٿيڻ کان پوء مکھن ۾ کڏيون، ڪڪڙ ۽ بيڪ بٽ ۽ سٿٽ شامل ڪريو.
- ڪٽيل ڳاڙهي مرچ، مرچ پيسٽ، گڻ، لوڻ ۽ مشروم شامل ڪريو ۽ 5 کان 10 منٽن تائين وڌيڪ کائڻ، يا ان کان سواء مشروم کي ماپ ۾ گھٽ ڪيو ويندو آهي ۽ مرکب خوشبو آهي.
- ڀاڄين يا پليٽ کي ڀاڄين کي منتقلي ڪريو.
- ڪينوينو هڪ ئي ساسسل ۽ ٽوٽ تي وچولي گرمي سان شامل ڪريو.
- ايتري تائين ساوڪ شراب شامل ڪيو ويندو ۽ اهو سمير وڌيو ويندو آهي.
- شروع ٿيندڙ ڪڪڙ اسٽاڪ، هڪ وقت تي هڪ کپ.
- ايتري تائين جوڙڻ ۽ سمير جو مائع جذب ٿئي ٿو، پوء وڌيڪ ضرورت گهربل. Quinoa کي 15 کان 20 منٽن کانپوء تيار ٿيڻ گهرجي. جڏهن رڻوئي پکايا ويندا آهن، اناج کي ڀرپور ڏسڻ لڳي ٿو ۽ توهان ٿورو ڌاڳو ڏسي سگهو ٿا، يا "دم،" تي اناج. جيڪڏهن توهان ڪڪڙ اسٽاڪ مان نڪرندا، پاڻي استعمال ڪريو. جڏهن ڪوٽا کي ختم ڪيو وڃي ته ٿورو ٿورو مائع هجڻ گهرجي.
- پوڻ واري سبزيبل سان گڏ رئنگو کڻي هليو.
- ڪشميري ۽ پراڻن شامل ڪريو ۽ گھڻن منٽن کان وڌيڪ گرميء سان، تڪليف کان وٺي، پنيس پٽي ويندو آهي ۽ هر شيء گرم آهي.
- موسم سيلاب ۾، نموني ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ ۽ گرم خدمت ڪري ٿو
خدمت ڪندڙ مشورا
هي مالدار ۽ دلدار، جيڪڏهن گوشت ڏيندڙ، ويناگريٽ سان گڏ تازو سبز سلاد وانگر هلندڙ پاسو لاء موهيندڙ ڪالون ۽ فرينچ، اطالوي يا ڳاڙهو ماني کي گرميء سان. اها شراب انگ ۾ شراب جي خدمت ڪرڻ لاء انگور جو هڪ قاعدو آهي، ۽ جيڪڏهن توهان شراب جي پيئڻ لاء مناسب شراب پيئڻ لاء گڏوگڏ توهان کي کاڌ خوراڪ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو. جيڪڏهن توهان شراب پيئڻ لاء استعمال ڪيو، هڪ سڪل اڇو چونڊيو جيئن سارو، گوي يا الاربينو. (يا ڊان ٺاهڻ لاء انهن مان هڪ چونڊيو.) جيڪڏهن توهان ڳاڙهي پسند ڪريو ٿا، پنٽ نمبر، بارولو يا ساحره / شيراز چونڊيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 547 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 18 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 83 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 1،016 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 17 g |